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发表于2025-03-04
味道·第一宗罪 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
在西方文化傳統中,“貪吃”被列為七宗罪之首。當飲食成為人類過分沉溺的欲望,其他一切淫邪的罪錯便隨之而來。在梁文道筆下,吃喝不僅僅是滿足口腹之欲,而是人類社會文明的切片,它與音樂、民族、教養、情色甚至善惡都有著韆絲萬縷的聯係。傳統遠去,喧囂升起,品味變成炫耀的資本,饕餮之徒化身為美食傢——人類因貪吃被驅除齣伊甸園,背負起原罪,卻為自己創造瞭另一座天堂。
梁文道,1970年生於香港。1988年開始撰寫藝評、文化及時事評論,並曾參與各種類型的文化及社會活動。現為鳳凰衛視評論員,《南方周末》、《南方都市報》等中國內地、香港及馬來西亞十餘份報刊雜誌專欄作傢。主要著作有《常識》、《我執》。
藉著飲食文化的幌子,其實是在討論世間百態,人情世故,寫的挺不錯,雖然有點作者一貫而來的小傢子氣。
評分這一輯談吃的篇幅實在不多,基本上都是以美食做引繼而發散,拌以文化、社會學、曆史等配菜。不過因為大多是公開發錶的隨筆專欄,所以這些配菜口味清淡,皆為大眾所能承受之味覺,可做便餐食用,饕餮之宴還算不上。
評分吃在故鄉,吃在他鄉,吃在堂皇的大飯店,吃在深夜的小巷子,美食界逸聞...文化人寫吃,寫飲食背後的習慣變遷與對品味的思辨,寫圍繞飲食的傳統和傢庭關係的變革,探討對味覺本源的迴歸,於一飲一食中見尋求質樸之心,此為真正的“吃貨”之心。
評分失望~
評分若是作者並非梁文道,大約我會給到四星,愛之深,責之切,期許越高,標準便越嚴厲。其實作為一本專欄隨筆的結集,我實在不該太過苛求,寫專欄寫到這個程度,已經算很有良心而非隨手塗抹騙錢之輩瞭。但是對梁文道這個人,我覺得我有更高的期待的,也有很多可惜,因為他本可以將他的聰敏與靈活應用的更好,而非在這種走馬觀花蜻蜓點水之上。就像他說唐諾的時候的夫子自道一樣,他是清楚自己的,他寫文章遠不及唐諾張大春等人認真,常用一些慣用伎倆一帶而過,當然也有可能是他誌不在此。讀他的這本作品,有點像讀新井一二三的遊記,更多是打開一扇門,若要得到更多,需靠自己再多閱讀鑽研,這本書本身,並不會給予你知識或者智性上更多的幫助。
《味道》三书港版《味觉现象学》早几年已出版,内地版的是加上新内容的重新编辑。专栏集结的书往往有一缺点:片段式的阅读过于碎片化,不成章节不成统,难以形成一个逻辑观念去表述。即使《味道》按照每篇观点编辑归类但也不能免俗。尚好的是道长也没有将饮食之事置诸公案,...
評分 評分小品型作品。 作品如其人! 很适合茶余饭后,或是无所事事时翻阅一两篇,内容本没有先后,我基本上是翻到哪里算哪里。 书中笔者嘚瑟的各处去吃让人愤慨,姑且称之为资本主义的腐朽。 书中由吃发散的文化情节是本书亮点,无论是日本对饮食文化的坚持,食物的因地域文化的改变,...
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