具体描述
越来越多的人提出怀疑，我们的空气、饮水、食物是否安全？如何能生活在无污染的环境里？如何排毒、解毒？……本书深入浅出地介绍许多种化学物质的小故事，帮助读者了解化学物质，说明化学物质的好处以及对生物体健康的可能危害，从而避免不必要的“毒物恐惧症”！
作者从食品添加物、家庭用品、杀虫剂、职业灾害、恐怖攻击等层面，一一探索化学物的毒物常识。书中探索了促使化学制品产生毒素的原因，不同的状况和剂量如何让一个原本具有疗效的药物瞬间变成致命杀手，让我们看到并非每一种人工产品都有危险性，也并非天然物就都是绝对安全的。
作者强调毒物是自然界的一部分，唯有了解它的科学属性，我们才可能评估出它的真实风险，才能化险为夷地与毒物和睦共处。了解它，便是最佳的解毒良方。
作者简介
约翰·亭布瑞，伦敦国王学院药学系的生化毒物学教授。拥有30多年的毒物学教学经验，发表过130余篇文章及研究论文；著作包括《毒物学入门》及《生化毒物学原理》，这两本专业用书已普及各个国家，广为世界各地的院校使用。
目录信息
第一章 毒物——老玩意，新科学
第二章 化学物和身体的战争
第三章 没有安全的药，只有安全的服药
第四章 可怕的杀虫剂？
第五章 是谁杀了猫？——环境里的有毒物质
第六章 天生杀手——上帝设计的有毒物质
第七章 疯狂帽商与令人不悦的粉刺——工业化学物
第八章 厨房、车库与庭院中的毒物
第九章 拉斯普丁的复仇——杀人的化学物
第十章 姜杰克和西班牙毒油——有毒食物和污染物
第十一章 奶油黄和谢勒绿——食品添加剂的梦魇
第十二章 危险的行业？——化学物风险评估
专有名词
计量单位
· · · · · · (收起)
读后感
专有名词释义修改： 乙醯胆碱 乙酰胆碱 偶氮染料：一群合成化学物，含有氮群 一类合成化学物，含有偶氮基 氰化物：一种有毒的化学群（chemical grouping，简称CN） 一类有毒的化学物（chemical group，简称CN） 三氯-二苯-双氯乙烷 二氯-二苯-三氯乙烷 乙二醇：酒精的一种 ...
评分 评分专有名词释义修改： 乙醯胆碱 乙酰胆碱 偶氮染料：一群合成化学物，含有氮群 一类合成化学物，含有偶氮基 氰化物：一种有毒的化学群（chemical grouping，简称CN） 一类有毒的化学物（chemical group，简称CN） 三氯-二苯-双氯乙烷 二氯-二苯-三氯乙烷 乙二醇：酒精的一种 ...
评分小时候看过一部电影，叫《405谋杀案》，其他都不记得了，只有一个情节记忆深刻：一个被谋杀的人用沾有氰化物的牙膏刷牙，一下就死了。之后留下后遗症，好一阵子都不敢刷牙，端详半天。 注射致死行刑是常见的行刑方式，在行刑时要用到三种化合物，首先是巴比妥酸盐药注射进入静...
用户评价
那么好的书，再版后的封面简直是‘智障’设计的，肯定没有好好理解书本的涵义就盲目设计，真是无语了。
评分老白不是你想当，想当就能当！本科时对一门名叫“法医毒理”的课很感兴趣可惜一直没选上，读这本书的有些章节仿佛在回顾侦探小说里的杀人方法，很过瘾，可惜有些专有名词和毒性发作原理解释略枯燥。
评分毒经。。。
评分毒物学让我想起了福尔摩斯
评分虽然有些内容需要查实，仍属于不错的一本参考书
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有