張振楣談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


張振楣談吃

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張振楣
中國紡織齣版社
2006-10
244
19.8
簡裝本
9787531720201

圖書標籤: 美食  生活    飲食  中國  飲食  日積月纍--我的藏書  散文   


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发表于2024-11-10

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圖書描述

張振楣談吃,ISBN:9787531720201,作者:張振楣

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在圖書館囫圇吞棗地翻瞭大半本。

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文采一般但是中規中矩,寫得好,懂吃。懂得大味必淡,淮揚菜絢爛之極歸於平淡的道理。楊梅菜,西施宴,山芋藤,連雲港的豆丹都值得一試。極緻的美總是難以傳承的。隻有擺脫瞭貧窮和飢餓的人們,纔會以超然的態度來看待吃,纔會清醒地意識到給吃加上各種沉重的形式負擔其實是沒有必要的,也是可笑的。丹漆不文,白玉不雕。魚湯鹹瞭莫加水,加點豆腐。

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