园艺植物科学研究导论

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出版者:中国农业出版社
作者:
出品人:
页数:373
译者:
出版时间:2002-2
价格:34.00元
装帧:
isbn号码:9787109074200
丛书系列:
图书标签:
  • 植物
  • 园艺学
  • 植物学
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  • 园艺植物
  • 植物研究
  • 园艺技术
  • 农业科学
  • 园艺
  • 植物生理学
  • 植物育种
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具体描述

《园艺植物科学研究导论》教材是为了适应我国高等农业院校教育教学改革的要求,满足园艺本科专业进行专业调整以及课程重新设置的需要,由天津农学院、河北农业大学、吉林农业大学、山西农业大学、湖南农业大学、扬州大学农学院等院校共同编写而成的。

  《园艺植物科学研究导论》的编写突出了一条主线,即按照园艺植物科学研究的基本程序来编写,从选择科研课题,制定试验方案,方案的实施,试验数据的采集,试验数据的统计分析至科研工作的总结,科研档案的管理,科研成果的转化。同时为了适应现代计算机技术的发展,发挥计算机在数据分析中的作用,还编写了有关统计软件应用的内容。《园艺植物科学研究导论》的内容是从事园艺植物科学研究应必备的基础知识,授课对象主要是处于高等教育基础阶段的本科学生。

  《园艺植物科学研究导论》绪论、第五章、第八章由骆建霞编写,第一章、第十二章由孙建设、乜兰春编写,第二章、第三章、第四章由张晓明、刘洪章编写,第六章由李六林编写,第七章、第十一章由李大志编写,第九章、第十章由韦军编写,最后由主编统稿。统稿过程中为保证《园艺植物科学研究导论》平衡统一,在内容上作了适当的增删和修改。《园艺植物科学研究导论》的编写是全体参编人员共同努力的结果,感谢大家的配合。

  《园艺植物科学研究导论》的讲授内容可根据各院校课程要求和学时数安排,由主讲教师灵活掌握。另外,建议本课程安排在大学三年级开设,不宜过早。这样可使本课程的学习与学生的毕业生产实习和毕业论文写作结合起来,使学生有机会将课程内容从头至尾进行演练,这样不但使学生对所学知识加以巩固。而且可以加深学生对所学专业的进一步了解和对园艺事业的感情,具备这一点对于他们今后真正成为较高素质的园艺专门人才是十分重要的。

《花卉育种与遗传改良:探索绚丽生命的奥秘》 本书旨在为对花卉育种及遗传改良领域感兴趣的读者提供一个全面而深入的视角。我们不探讨园艺植物的基础生理、生长调控或病虫害防治等通用性园艺科学知识,而是将目光聚焦于那些能够直接影响花卉观赏价值、应用潜力乃至产业发展核心的遗传层面。本书将带您穿越植物基因的迷宫,理解生命的蓝图如何塑造出色彩斑斓、形态各异的迷人花朵,并掌握如何通过科学的方法,有意识地引导和优化这些遗传特性,创造出更具优势的植物新品种。 第一章:花卉遗传的基础理论 revisited 在深入探讨育种技术之前,我们首先需要回顾并深入理解花卉遗传学的基本原理。本章将重点回顾孟德尔遗传定律在花卉性状遗传中的具体体现,例如花色、花型、叶片形态等显性、隐性、连锁等遗传现象。我们将深入分析花卉中常见的复等位基因、多基因遗传以及基因的互作效应,这些复杂的遗传机制是如何决定了我们所见的各种花卉性状的。例如,我们将解析某些花卉品种中,同一颜色深浅差异的形成,并非单一基因控制,而是多个基因协同作用的结果。 此外,本章还将引入细胞遗传学在花卉研究中的重要性。染色体数目和结构的变异,如非整倍体和易位,在花卉新品种的起源和演变中扮演着重要角色。我们将探讨染色体加倍(多倍体形成)如何影响植物的生长速率、果实大小甚至花卉的观赏性,并举例说明一些重要的多倍体花卉品种。我们还将初步接触到一些分子遗传学的概念,如DNA的结构与功能,以及基因在蛋白质合成中的作用,为后续章节更深层次的探讨打下基础。理解这些遗传基础,如同掌握了绘制精彩画作的色彩理论,是进行一切育种工作的基石。 第二章:性状的分子解析:从基因到表型 本章将带领读者进入分子遗传学的核心,深入解析决定花卉观赏性状的分子机制。我们将重点关注决定花色、花瓣形态、花期以及香气产生的关键基因。例如,针对花色,我们将解析类黄酮合成途径中的重要酶类基因,理解它们如何影响花青素、类胡萝卜素等色素的合成与积累,从而产生红、黄、蓝、紫等丰富多彩的花色。我们将探讨基因突变如何导致色素合成障碍,产生白色或浅色品种,以及不同基因的组合如何产生复色或特殊纹路的出现。 对于花瓣的形态,我们将分析控制细胞壁发育、细胞分裂速率以及细胞膨压等生理过程的基因,这些基因的表达差异直接导致了花瓣的形状、大小、数量以及重瓣与单瓣的形成。我们将介绍一些参与花瓣发育的关键转录因子,它们如同植物发育的“指挥官”,调控着细胞的分化和组织形成。 香气作为花卉的重要经济和观赏性状,本章也将对其分子基础进行解析。我们将探讨挥发性有机化合物(VOCs)的合成途径,以及控制这些化合物合成的关键酶类基因。不同基因的表达水平和组合,决定了花卉香气的种类、浓度和扩散性,例如某些酯类、醇类、酚类化合物的产生,以及它们各自对香气组成的贡献。 本章的重点在于连接基因的序列和表达,与我们肉眼可见的花卉性状之间的桥梁。通过理解这些分子层面的调控,我们能够更精准地预测育种的潜在结果,并为定向育种提供理论指导。 第三章:传统育种策略与技术:经验的智慧 在分子技术蓬勃发展的今天,传统的育种策略依然拥有其不可替代的价值。本章将系统梳理和探讨适用于花卉育种的各种传统方法。我们将详细介绍杂交育种,包括不同杂交方式的选择(如远缘杂交、杂种优势利用),以及杂交后代的分离与鉴定。我们将分析如何通过大规模的杂交实验,从海量后代中筛选出具有优良性状的个体,并阐述如何利用嵌合体体细胞进行育种。 此外,本章还将深入讲解诱变育种的原理和实践。我们将探讨不同诱变剂(物理诱变剂如射线,化学诱变剂如EMS)的作用机制,以及如何通过控制诱变剂量和处理时间,获得具有可遗传变异的材料。我们将分析诱变育种在创制新花色、新花型方面的成功案例,例如通过诱变获得的全红品种或独特斑纹品种。 选择育种也将是本章的重要组成部分。我们将介绍如何根据预设的育种目标,从现有种质资源中筛选出具有潜在价值的亲本,并制定合理的选育计划。我们将探讨群体选择、家系选择等不同选择方法的特点和适用性。 最后,本章还将讨论杂交育种与诱变育种的结合,以及如何利用这些传统技术,在有限的资源下,高效地挖掘和创造出具有市场潜力的花卉新品种。这些经验性的智慧,是无数育种工作者在实践中不断积累和提炼的宝贵财富。 第四章:分子标记辅助育种(MAS):精准的导航 本章将聚焦于现代分子生物学技术在花卉育种中的应用,特别是分子标记辅助育种(MAS)。我们将深入介绍各种主要的分子标记技术,包括RFLP、SSR、AFLP、SNP等,并详细阐述它们在花卉育种中的原理和应用。我们将解析如何利用这些标记来检测目标基因或与目标性状紧密连锁的DNA片段,从而在早期阶段即可对后代进行筛选,大大缩短育种周期。 例如,我们将讨论如何利用SSR标记来追踪与花色相关的基因位点,或利用SNP标记来鉴定抗病基因的携带者。我们将深入分析MAS技术如何克服传统育种中表型鉴定困难、性状受环境影响大等问题,实现对隐藏基因的精准定位和选择。 此外,本章还将探讨全基因组选择(GBS)和基因组选择(GS)在花卉育种中的潜力。我们将分析如何利用高通量测序技术,快速获取大量SNP标记信息,并结合统计学模型,预测个体的育种值,从而实现更高效、更精准的育种。我们将通过具体的案例,展示MAS技术如何加速新品种的培育,提高育种效率,例如在抗病性、花期调控等方面取得的突破。MAS技术如同为育种工作者安装了一套高精度的导航系统,指引着育种方向,避免走弯路。 第五章:基因组编辑技术:创造无限可能 基因组编辑技术,如CRISPR-Cas9系统,为花卉育种带来了革命性的突破。本章将深入剖析基因组编辑技术的原理,包括Cas9蛋白如何精确识别和切割DNA,以及如何通过设计向导RNA(gRNA)来引导Cas9蛋白靶向特定的基因位点。我们将详细介绍基因组编辑在花卉育种中的应用,包括基因敲除、基因插入、基因替换等。 我们将重点讨论如何利用基因组编辑技术来精确改良花卉的观赏性状,例如通过编辑控制花色基因的表达,实现花色的精确调控;通过编辑参与花瓣发育的基因,创造出更奇特、更具艺术感的花型;或者通过编辑控制花期基因,实现花期的提前或延迟。 此外,基因组编辑技术在提高花卉的抗逆性(如抗旱、抗寒、抗盐碱)和抗病虫害能力方面也展现出巨大潜力。我们将分析如何通过编辑相关基因,增强花卉的自然防御机制,减少农药的使用,符合绿色育种的理念。 本章还将探讨基因组编辑技术在研究花卉关键基因功能方面的作用。通过精确地敲除或修改特定基因,可以揭示其在植物生长发育和性状形成中的具体作用,为后续的育种提供更深入的理论支撑。基因组编辑技术如同为我们提供了一把“基因剪刀”,让我们能够以前所未有的精度,对植物的基因组进行“编辑”,创造出全新的花卉品种。 第六章:新品种的鉴定、保护与商业化 成功培育出优良花卉新品种只是育种过程的一部分,后续的鉴定、保护与商业化同样至关重要。本章将深入探讨新品种鉴定的标准和方法,包括描述性鉴定、遗传物质鉴定以及生产性试验。我们将分析如何通过一系列科学的评价指标,来确认新品种的独特性、一致性和稳定性。 在知识产权保护方面,本章将详细介绍花卉新品种权的概念、申请流程以及法律依据。我们将分析植物新品种权保护对于激励育种创新、促进产业发展的重要性,并介绍国际上通行的保护体系。 最后,本章还将探讨花卉新品种的商业化策略。我们将分析市场需求分析、品牌推广、销售渠道建立等关键环节,以及如何将科学育种的成果转化为经济效益。我们将强调科技创新与市场需求的有效对接,是花卉产业持续发展的关键。本章将为育种工作者提供从实验室到市场的完整链路,确保创新成果能够真正惠及社会。 结语:未来的展望 本书的最后,我们将对花卉育种与遗传改良的未来发展趋势进行展望。我们将探讨基因组学、转录组学、蛋白质组学等“组学”技术与育种的深度融合,以及人工智能和大数据在育种策略制定中的作用。我们将关注生物技术在加速新品种选育、提高育种效率、拓展花卉应用领域方面的巨大潜力。同时,我们也将呼吁育种工作者在追求科技创新的同时,更加关注生物多样性保护和可持续发展,为构建更加美好的绿色世界贡献力量。

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这本书的学术规范性做得相当到位,参考文献的引用格式非常统一和严谨,这在同类题材的出版物中是难能可贵的。这表明编者对学术诚信和知识溯源非常重视。这一点尤其让我欣赏,因为它保证了读者如果想进一步深挖某个概念的源头,是有迹可循的。但是,这种过度的规范性,反而让阅读过程显得有些枯燥和沉重。有些地方为了遵循格式要求,将原本可以口语化表达的观点又拉回到了非常正式和冗长的书面语境,这对于希望轻松学习的读者来说,构成了一定的阅读障碍。我甚至觉得,如果能在正文和脚注之间找到更好的平衡点——将过于细枝末节的引述放在脚注,让正文保持一定的流畅性——可能会更好地服务于“导论”的定位,即引导和启发,而不是完全的学术检索。

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我花了周末的时间大致翻阅了这本书的理论部分,尤其关注了关于植物生理学和遗传变异那几章。坦白讲,作者在基础概念的阐述上是下足了功夫的,许多核心原理都用相对直白的语言进行了描述,这对于快速建立初步认知是非常有帮助的。然而,当涉及到更深入的研究方法论时,叙述的深度明显不够。比如,当提到“分子标记辅助育种”时,书中只是简单地罗列了几种技术名称,但对于每种技术的具体操作流程、优缺点对比,以及在实际园艺品种改良中是如何应用的案例分析,却显得非常单薄。这让我产生一种“只见树木不见森林”的感觉,理论框架搭起来了,但支撑这个框架的具体“砖块”却有些松散。我期望的“导论”是能为后续的专业学习指明方向,提供足够坚实的工具箱,而不是仅仅停留在对名词的解释上。期待后续修订版能在这方面加强,加入更多近些年的科研进展和实证数据来支撑这些理论。

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从一个实践者的角度来看,这本书在“应用”层面的价值体现得比较模糊。我购买这本书是希望能够在我的家庭小花园中解决一些实际问题,比如病虫害的识别和防治策略,或者不同土壤酸碱度对特定花卉生长的影响。书中确实提到了相关的章节,但描述大多是宏观的、普适性的建议,缺乏针对性。例如,谈到土壤改良,它提到了有机肥和无机肥的使用比例,但没有针对北方干燥气候或南方多雨季节的差异化调整建议。这就好比医生给你开了一个包治百病的药方,但每个病人的体质都不一样。如果书中能加入一些基于不同地区、不同栽培模式(如阳台盆栽、露地栽培)的“问题诊断与解决方案”小卡片或者附录,相信对普通园艺爱好者来说,这本书的实用价值会飙升。目前来看,它更像是一本优秀的教科书,而不是一本随时可以翻阅的实用手册。

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我关注的一个点是这本书在跨学科融合上的潜力挖掘。园艺科学本身就是一个交叉学科,它必然涉及化学、生物学、气象学甚至一定的工程学原理。这本书在介绍植物生长调控时,触及了光照和温度控制,但我感觉这部分内容可以更深远地延伸到智能温室环境控制系统的基础概念。例如,如何利用传感器数据进行反馈调节,这是现代园艺研究的前沿方向。书中似乎略微回避了这些与信息技术结合的议题,或者仅仅是一笔带过。作为一个期待了解未来趋势的读者,我希望“导论”能展示出学科的广度,为读者描绘出未来研究的蓝图。目前的内容更多是立足于传统实验室和标准田间试验的框架下,略微显得有些保守和滞后于技术发展的步伐,希望能看到更多关于数据驱动和自动化技术在园艺领域应用的启示性内容。

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这本书的排版和装帧设计,说实话,初上手感觉挺舒服的。封面色彩搭配得比较沉稳,那种深绿和米白的组合,让人联想到泥土和阳光,挺符合主题的。内页纸张的质感也还行,不像有些工具书那么反光刺眼,长时间阅读下来眼睛不容易疲劳。不过,在章节的划分上,我感觉略显生硬。比如,有些理论性的章节和实际操作的章节之间的过渡衔接得不够自然,感觉像是硬生生地把两个不同的知识模块拼在了一起。如果能在章节的开头或结尾增加一些小案例或者思考题,帮助读者更好地理解和消化前后的内容,可能会让阅读体验更流畅一些。尤其是对于我这种对园艺学并非科班出身的爱好者来说,突然跳跃到高深的术语时,确实需要一个缓冲地带。总的来说,作为一本入门级别的参考书,它在物理呈现上是合格的,但在知识结构的逻辑梳理上,还留有提升的空间,让知识点之间的联系更加紧密和易于追踪。

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