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从此开始喝精酿(中国国家地理)(精)
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英] 尤安·弗格森
中信出版集团
吕文静
2017-6-1
180
68.00
精装
9787508675725

图书标签: 饮食  精酿  英国  生活  啤酒  酒厂  配方  出版年阅读   

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发表于2024-11-03

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图书描述

本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的经典酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据大师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。在看完这本书之后，你绝对不会觉得自己酿造啤酒是一件不可能或很麻烦的事情！

本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、专业地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。

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著者简介

尤安·弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。

吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。

薛赫然，深度家酿爱好者。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

更像是酿酒的工具书，介绍了不少品牌的配方，但贪多贪广，对啤酒本身和酿酒工艺的介绍非常粗浅。那么多牌子看得到喝不到也是蛮痛苦的。

评分☆☆☆☆☆

这书吧，等于啥都没说。

评分☆☆☆☆☆

用了短短的一趴讲酿酒工艺和方法，剩下的一百多页都是介绍各类精酿啤酒的种类和品牌推荐。

评分☆☆☆☆☆

前面半本竟然是介绍如何在家酿啤酒ORZ 酒瓶子好好看 北欧这么多酿啤酒的好意外啊

评分☆☆☆☆☆

前面半本竟然是介绍如何在家酿啤酒ORZ 酒瓶子好好看 北欧这么多酿啤酒的好意外啊

读后感

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