具体描述
日本保健食品協會邀集相關醫生專家群編著而成，內容深具公信力。介紹了153種的保健成分，為國內目前最完整的保健食品事典。更有47種症狀適合用的保健成分介紹及索引，可正確選擇最適合自己的保健食品。台灣的保健食品專家─謝明哲教授之審訂推薦，讓本書更正確而專業。本書教你如何聰明閱讀保健食品的產品標示，讓你不做冤大頭！國內最完整、你最想知道的保健食品小百科！
因減肥話題而熱門的啤酒酵母，你知道它也能消除疲勞、抗氧化嗎？家中正面臨更年期的媽媽們，可服用異黃酮，對不適症狀有很好的改善效果，還能預防更年期易產生的骨質疏鬆呢！
事實上，生活中有許多隱形的污染殺手，加上生活壓力、及營養不均衡等因素，都是許多慢性病及症狀出現的主因，此時若能透過飲食及生活型態的改變，再加上保健食品的輔助，重新找回健康並非難事！
而近年來保健食品的風行，使人人都可輕易透過各種管道接收此類資訊，消費者又如何從這些誇大情報裡分辨真假虛實？本書由日本保健食品協會（NPO）策劃編寫，從醫生、學者的專業角度出發，站在中立的立場，提供讀者正確的健康資訊，給你使用保健食品的完整情報及應有的觀念，藉以提升並永保健康！
作者简介
目录信息
第一章 保健食品的15項基本知識
第二章 有益身體的健康確認要點
（◎成長期 ◎年輕女性 ◎孕婦 ◎青壯年 ◎中年女性 ◎更年期男性 ◎老年期 ◎預防生活習慣病 ◎維持免疫系統健康 ◎預防癌症 ◎保持心靈健康）
第三章 幫助你解決煩惱的保健食品
（想要改善的47項症狀，如心臟病、肝功能問題、肥胖、動脈硬化、生理痛、高血壓、頭痛、不孕、骨質疏鬆症、性功能衰退、腦部老化、腎功能問題、糖尿病……）
第四章 依保健成分區分的保健食品
（153種保健成分，如納豆菌、銀杏葉、甲殼素、諾麗、松茸、海洋深層水、啤酒酵母、異黃銅、蜂膠、蜆貝、月見草、藤黃果、冬蟲夏草、水飛薊、鯊烯、綠藻……）
第五章 附錄索引
（◎營養保健用語中英對照 ◎認識保健食品標示 ◎衛生署審核通過之健康食品）
· · · · · · (收起)
第二章 有益身體的健康確認要點
（◎成長期 ◎年輕女性 ◎孕婦 ◎青壯年 ◎中年女性 ◎更年期男性 ◎老年期 ◎預防生活習慣病 ◎維持免疫系統健康 ◎預防癌症 ◎保持心靈健康）
第三章 幫助你解決煩惱的保健食品
（想要改善的47項症狀，如心臟病、肝功能問題、肥胖、動脈硬化、生理痛、高血壓、頭痛、不孕、骨質疏鬆症、性功能衰退、腦部老化、腎功能問題、糖尿病……）
第四章 依保健成分區分的保健食品
（153種保健成分，如納豆菌、銀杏葉、甲殼素、諾麗、松茸、海洋深層水、啤酒酵母、異黃銅、蜂膠、蜆貝、月見草、藤黃果、冬蟲夏草、水飛薊、鯊烯、綠藻……）
第五章 附錄索引
（◎營養保健用語中英對照 ◎認識保健食品標示 ◎衛生署審核通過之健康食品）
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读后感
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