具体描述
第一本真正提出統一的素食理論的書本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析，並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度，面面俱到地證成「素食有理」，乃至達成「人們必須斷絕肉食，不得已亦應極盡努力以減少肉食」的結論，並一一駁斥「維護肉食正當性」或「抨擊素食正當性」的各種理論，其辯破犀利，立論嚴密完整，堪稱是向所未見的「素食主義百科全書」或「素食主義教戰手冊」。
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读后感
这本书提到的关于素食主义，基本上是广义的，不从某一个哲学思想出发，亦不站立于特定的时间空间，但它想探讨的，是素食的主义，一种思想，甚至是道德人文观，进而是宇宙观念。其中有一句话让我会心一笑：“（吃肉）从肉食者看来似乎是吃生命，在素食者看来却仿佛是在吃死亡”...
评分一部西方近代发展史见证了权利范围的不断扩展，从第三等级、黑奴、工人阶级、女性一直到同性恋者乃至动物、及另外一些自然物等等。日益深刻和彻底的各种解放运动，往往都是从颠覆人们习以为常的深层文化传统开始的。例如女性主义、动物权利、环境权利运动所挑战的对象，过去...
评分按照一般的想法，饮食习惯本是一件属于个人口味和生活方式的事情，不仅没有必要接受公开的议论指点，尤其不应该以道德为名制定规范、施加限制。就好象每个人的性偏好自行其是即可，我吃什么食物碍着谁了？哪里容得下别人过问？既然食色性也，食物的选择岂不是应该随性或者随兴...
评分一、前言 这本新星出版社2005年出版的书仅印了5000册。纸张和装帧都是简朴而淡然的，绿色的封面封底格外清新。而且书名取得富有意蕴和力量——深层——素食主义。如果作为一个藏书家，无论吃不吃素，这本书都是应该纳入书柜的。 书刚刚看完的时候，本人写下如下备注：“书看...
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