綠色廚房，傢庭時尚；閤理烹調，吃齣健康；菜肴未做，調料備齊；葷素搭配，美食良方；先洗後切，營養無傷；蔬菜煸炒，時間勿長；鍋熱油溫，味無異常；綠色菜蔬，醬油慎放；小火燉肉，大火熬湯；原料原湯，原料原味；味精後放，反而味美；巧拌涼菜，味汁後放；活魚軟燒，鮮味更佳；增鮮解膩，黃酒烹放；碘鹽做菜，調法得當；生拌小菜，每餐一拌；葷食素菜，油勿多放；粗縴維菜，每周宜食；巧食火鍋，燙涮有彆；鐵鍋不宜煮蓮藕。
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