我的川菜生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
簡體網頁||繁體網頁
圖書標籤: 飲食文化 食物 繪本 成都@石光華 大陸 S石光華 @颱版 2011
喜歡 我的川菜生活 的讀者還喜歡
點擊這裡下載
发表于2024-10-23
我的川菜生活 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
我的川菜生活 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
我的川菜生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
作者石光華在四川土生土長，對各樣川菜傳統有極深的認識。書中娓娓講述作者幾十年川菜生活的箇中體味，將視線迴歸食物本身，以竈頭和案頭的無雙功夫，道盡一個菜係的野性與優雅，一掃外界對川菜隻得麻辣的粗淺印象。書中另附大量圖片解說及傳統川菜的烹調步驟及要點，相當實用。
著者簡介
石光華
40餘歲，屬雞，讀書，教書，買書，寫書，韆百年來眾多書生之一。好詩，好酒，好吃，詩不成正果，酒不比豪客，隻有吃，40多年每天不間斷，鍋碗瓢盤、油鹽醬醋之中，總算有些心得。而且此吃，與詩同在，與酒同在，與一生細緻的酸腐同在，飲食之中，叫個中味。以此一書，求天下味相投者。
圖書目錄
我的川菜生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
看瞭央視9套的紀錄片《地標物語》得知有這樣一本書，很期待一讀~！
評分看瞭央視9套的紀錄片《地標物語》得知有這樣一本書，很期待一讀~！
評分習慣
評分看瞭央視9套的紀錄片《地標物語》得知有這樣一本書，很期待一讀~！
評分看瞭央視9套的紀錄片《地標物語》得知有這樣一本書，很期待一讀~！
讀後感
我就是想知道，这本书是不是一个系列 我只见过这一本 另外，各位买的是不是质量都不是太好？ 我买过两本，都是翻几次就散了掉页 还去图书大厦换过一次，也没什么区别。 真是好书，但是估计再版很困难……
評分诸肉还是猪肉香 百菜还是白菜好 说的很贴切 而且回锅肉与水煮白菜的食不厌精的烹制让人瞠目结舌 就是文笔有点散 比市井间的书籍要好许多
評分 評分作者自恋，对川菜、川人制菜和四川（连带重庆）有发自心底的溺爱。溺爱了，笔下就肆意表达，在我看来有点儿过分了。 其实川菜，无论色、香、味，90％的中国人和全世界人民都热爱，都是天然的、发自内心的。作者不用太吹牛就可以，吹牛的部分不免让人怀疑。比方说“做汤”一节...
評分作者一定去过四川省的很多地方，有属于自己的菜肴地图和食材地图。 作者对于将菜肴和自己的生活体验结合在一起，很贴合书名“我的川菜生活”。 我理解的乡土情怀就是这样的，一方水土养一方人，对于故乡的感情无外乎风土人情，而风土中，食物是一个很重要的元素。在家乡的时...
我的川菜生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
饕餮書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
American Pie pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
聖經時代的食物 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
我在法國的歲月 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Food Politics pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Die Kunst des Fermentierens pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
舌尖上的絲綢之路 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Organic, Inc. pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
食物有陰陽 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
The Penguin Companion to Food pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
最詳盡的日式點心教科書 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
飲食內經 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
發酵是種魔法 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
沒有粉絲的碗仔翅 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
食物 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
食味萬韆 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
魚和豆腐 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
食隨知味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
我這溫柔的廚娘 pdf epub mobi txt 電子書 下載
