圖書標籤: 健康生活
发表于2024-11-22
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本書分3篇介紹瞭閤理膳食與人體健康的關係。A篇主要介紹我國幾位醫學、營養學專傢對科學飲食、閤理營養可增強體質、防病治病、延年益壽的論述。B篇介紹美國營養學研究者提齣的與人類健康長壽密切相關的14種食物。C篇是對該14種食物的生物特性,主要營養成分,食用、藥用功效,食療保健配方,食用時的注意事項以及功效相近的替代食物等的具體講解。內容全麵,敘述深入淺齣,語言通俗易懂。特彆是所介紹的食療保健配方可操作性強,便於讀者實踐。是指導廣大人群科學飲食、健康生活的常備參考書。
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