圖書標籤: 唐魯孫  美食  文化  民俗  飲食  隨筆  散文  老北京   

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“文中作者還對數度造訪的泰京“曼榖”衣食住行等各個方麵均有詳細的描述”

淘到的老書

2008年10月18日 上海靜安區圖書館。現在颱灣吃的栗子，多半是韓國齣産，韓國原本不生産栗子，是明初韓國貢使從中國帶迴繁殖的。日本人對栗子有偏嗜，而且用栗子做的糕點式樣繁多，他們的栗子是明代大儒硃舜水先生東渡講學時移植過去的，並教給他們種栗子、吃栗子，到現在日本人最喜歡吃的羊羹，就是以栗子粉為主要原料做齣來的。（第149頁，鞦果三傑：核桃、栗子、大蓋柿，2005年1月第1版）

2008年10月18日 上海靜安區圖書館。現在颱灣吃的栗子，多半是韓國齣産，韓國原本不生産栗子，是明初韓國貢使從中國帶迴繁殖的。日本人對栗子有偏嗜，而且用栗子做的糕點式樣繁多，他們的栗子是明代大儒硃舜水先生東渡講學時移植過去的，並教給他們種栗子、吃栗子，到現在日本人最喜歡吃的羊羹，就是以栗子粉為主要原料做齣來的。（第149頁，鞦果三傑：核桃、栗子、大蓋柿，2005年1月第1版）

老北京的吃喝玩樂。