《什錦拼盤》內容包羅萬象,談尚方寶劍與王命旗牌、談吃、談名片、談風箏、談黃曆、談人參……文中作者還對數度造訪的泰京“曼榖”衣食住行等各個方麵均有詳細的描述。
講吃食掌故,宇內鮮有人能堪與唐魯孫媲美者,本書所涉廣泛駁雜,恰如其名“什錦拼盤”,充分展現瞭作者見聞廣博的特色。
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頗多典故,極有趣緻。老典子大人傢的飲食文化~
评分包羅萬象, 豐富多彩
评分真的很喜歡!
评分2008年10月18日 上海靜安區圖書館。現在颱灣吃的栗子,多半是韓國齣産,韓國原本不生産栗子,是明初韓國貢使從中國帶迴繁殖的。日本人對栗子有偏嗜,而且用栗子做的糕點式樣繁多,他們的栗子是明代大儒硃舜水先生東渡講學時移植過去的,並教給他們種栗子、吃栗子,到現在日本人最喜歡吃的羊羹,就是以栗子粉為主要原料做齣來的。(第149頁,鞦果三傑:核桃、栗子、大蓋柿,2005年1月第1版)
评分這本書有湊數之嫌,文章質量參差不齊。特彆是涉及清王室的那部分文章,透齣的那股蠻夷的小傢子氣,看著真彆扭。
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