什锦拼盘

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出版者:广西师范大学出版社
作者:唐鲁孙
出品人:理想国
页数:193
译者:
出版时间:2005-1
价格:22.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787563351466
丛书系列:唐鲁孙系列
图书标签:
  • 唐鲁孙 
  • 美食 
  • 文化 
  • 民俗 
  • 饮食 
  • 随笔 
  • 散文 
  • 老北京 
  •  
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《什锦拼盘》内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。

讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,本书所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。

具体描述

读后感

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用户评价

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2008年10月18日 上海静安区图书馆。现在台湾吃的栗子,多半是韩国出产,韩国原本不生产栗子,是明初韩国贡使从中国带回繁殖的。日本人对栗子有偏嗜,而且用栗子做的糕点式样繁多,他们的栗子是明代大儒朱舜水先生东渡讲学时移植过去的,并教给他们种栗子、吃栗子,到现在日本人最喜欢吃的羊羹,就是以栗子粉为主要原料做出来的。(第149页,秋果三杰:核桃、栗子、大盖柿,2005年1月第1版)

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淘到的老书

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老北京的吃喝玩乐。

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唐鲁孙11本读毕,真是不舍啊。

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2008年10月18日 上海静安区图书馆。现在台湾吃的栗子,多半是韩国出产,韩国原本不生产栗子,是明初韩国贡使从中国带回繁殖的。日本人对栗子有偏嗜,而且用栗子做的糕点式样繁多,他们的栗子是明代大儒朱舜水先生东渡讲学时移植过去的,并教给他们种栗子、吃栗子,到现在日本人最喜欢吃的羊羹,就是以栗子粉为主要原料做出来的。(第149页,秋果三杰:核桃、栗子、大盖柿,2005年1月第1版)

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