圖書標籤: 梁實鞦  美食  散文  美食文化  飲食  隨筆  生活  中國文學   

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這的確是懂行的吃貨寫得東西。在青島時路過魚山路破敗的梁實鞦故居，和他一樣，相比所謂的上有天堂下有蘇杭，我真是喜歡青島得太多瞭！

西湖醋魚絕不可加糖； 南方人吃的羊肉是山羊肉，有膻氣； 兩個不相識的人據一張桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子裏的一般湯什直飚過去，把對麵客人噴瞭個滿臉花。肇事的這一位並未覺察，低頭猛吃。對麵那一位很沉得住氣，不動聲色。堂棺在一旁看不下去，趕快擰瞭一個熱手巾把送瞭過去，客徐曰：“不忙，他還有兩個包子沒吃完哩。 炸醬麵鹹瞭羼炸茄丁；

豆汁兒、酸梅湯、冰糖葫蘆、蘿蔔排骨湯……這些都是草根年代的老派小資！

西湖醋魚絕不可加糖； 南方人吃的羊肉是山羊肉，有膻氣； 兩個不相識的人據一張桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子裏的一般湯什直飚過去，把對麵客人噴瞭個滿臉花。肇事的這一位並未覺察，低頭猛吃。對麵那一位很沉得住氣，不動聲色。堂棺在一旁看不下去，趕快擰瞭一個熱手巾把送瞭過去，客徐曰：“不忙，他還有兩個包子沒吃完哩。 炸醬麵鹹瞭羼炸茄丁；

這的確是懂行的吃貨寫得東西。在青島時路過魚山路破敗的梁實鞦故居，和他一樣，相比所謂的上有天堂下有蘇杭，我真是喜歡青島得太多瞭！

年少时代，最讨厌看的就是散文，因为那时候只看到散文的散，随着年龄的增长，反而对当初热衷的小说渐渐失去兴趣，看起了散文，而且爱不释手，尤其是一些生活气息浓厚的散文。 梁先生是写散文的大家，清新隽永，让人不知不觉沉醉在文中，似乎又回到那个传统文化气息浓厚的时代，...  

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...  

晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文，夜半三更看到汤包这段笑个半死： “天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一...  

在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我，饥肠辘辘，脑里却因文字而闪过千变万化的美食：烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述，则是“馋虫直挠嗓子”，不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上，不由分说大快朵颐，连...