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雅舍谈吃

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梁实秋
山东画报出版社
2005-02
232
17.00
平装
9787807130574

图书标签: 梁实秋  美食  散文  美食文化  饮食  随笔  生活  中国文学   


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发表于2025-05-05

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图书描述

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这位美食家一起去大饱口福吧!

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著者简介

梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。


图书目录


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用户评价

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中国人有餐桌上看人的传统,可惜如今宴席上总是饮酒为大,捏起鼻子躲满腔酒气尚不及,哪有心思看人?倒是这样的饮食散文读着明白,仿佛梁先生正坐在你面前挑剔菜品,着实可亲。梁实秋为人雅而执,吃东西也是一个雅字当头,且不知“悔改”。这样的人当不得美食家,但做个酒肉笔友却是极好。

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很长一段时间以来,我舒缓压力的方式就是晚上边重温此书边喝着小酒吃宵夜。然后我就变成了现在的死胖子……

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豆汁儿、酸梅汤、冰糖葫芦、萝卜排骨汤……这些都是草根年代的老派小资!

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一点一点看完了这本书,文人写吃果然满篇都是“情怀”二字

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中国人有餐桌上看人的传统,可惜如今宴席上总是饮酒为大,捏起鼻子躲满腔酒气尚不及,哪有心思看人?倒是这样的饮食散文读着明白,仿佛梁先生正坐在你面前挑剔菜品,着实可亲。梁实秋为人雅而执,吃东西也是一个雅字当头,且不知“悔改”。这样的人当不得美食家,但做个酒肉笔友却是极好。

读后感

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大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...  

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八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...  

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写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

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写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

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写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

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