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发表于2024-10-03
雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这位美食家一起去大饱口福吧!
梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。
中国人有餐桌上看人的传统,可惜如今宴席上总是饮酒为大,捏起鼻子躲满腔酒气尚不及,哪有心思看人?倒是这样的饮食散文读着明白,仿佛梁先生正坐在你面前挑剔菜品,着实可亲。梁实秋为人雅而执,吃东西也是一个雅字当头,且不知“悔改”。这样的人当不得美食家,但做个酒肉笔友却是极好。
评分徐志摩每年秋后都要去杭州吃桂花煮栗子,结果有一年去了发现桂花被雨摧残净尽没吃成,然后他就写了一首诗——《这年头活着不易》。哈哈哈哈哈哈~要对他黑转粉了
评分全是好吃的,尤其是卷饼。
评分拿现在的话来说,梁老就是一大吃货,写吃的散文里必须首推梁实秋,光是读着文字就齿颊生香,关键是在梁老的笔下,吃,也成了顶风雅的事儿。芙蓉鸡片,西施舌,醋溜鱼,锅烧鸡……口水都要流出来啦!
评分中国人有餐桌上看人的传统,可惜如今宴席上总是饮酒为大,捏起鼻子躲满腔酒气尚不及,哪有心思看人?倒是这样的饮食散文读着明白,仿佛梁先生正坐在你面前挑剔菜品,着实可亲。梁实秋为人雅而执,吃东西也是一个雅字当头,且不知“悔改”。这样的人当不得美食家,但做个酒肉笔友却是极好。
年少时代,最讨厌看的就是散文,因为那时候只看到散文的散,随着年龄的增长,反而对当初热衷的小说渐渐失去兴趣,看起了散文,而且爱不释手,尤其是一些生活气息浓厚的散文。 梁先生是写散文的大家,清新隽永,让人不知不觉沉醉在文中,似乎又回到那个传统文化气息浓厚的时代,...
评分晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文,夜半三更看到汤包这段笑个半死: “天津包子也是远近驰名的,尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去,搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前,伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的,里面确有比一...
评分最近馋得很,连着看了一些说吃的文字,先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等,真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙,资格虽然老,却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》,博知老道不...
评分我爱吃,但称不上会吃,所以不敢妄称自己在吃食上是个讲究的人,尤其跟我爸相比。但若是说到嘴馋,我毫无悬念地在老沈家排得上座次。幼年的时候,曾为了一个葱油烧饼,不惜翘课早退,待买到之后,心满意足,而留在唇齿间的葱油香亦远胜书香。这几年年纪渐长,嘴巴愈发地馋起来...
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