好吃·上海異域料理食客寶書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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陸洋 編
上海文化齣版社
2005-02
140
32.00
銅版紙彩印平裝
9787806467558
圖書標籤: 美食 食色 咬 上海
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发表于2024-11-23
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圖書描述
想在上海這個國際大都市品嘗異域菜，也是大有學問的。法國菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰國菜……每國菜有每一國菜的風情和文化，當然也有其特有的吃法和禮儀。這本書就是對上海異域菜的詳細解讀，告訴你這些菜的原料、構成、做法和用餐禮儀，並且附有詳細的就餐路綫。
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