台湾特产DIY

台湾特产DIY pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:汕头大学出版社
作者:陈明里
出品人:
页数:48
译者:
出版时间:2003-10-1
价格:15.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787810365512
丛书系列:
图书标签:
  • 特产
  • 小吃
  • 台湾
  • 台湾特产
  • DIY
  • 手作
  • 文化
  • 旅游
  • 美食
  • 伴手礼
  • 创意
  • 生活
  • 工艺
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

导读

一把解开传统小吃恒久不变魅力的钥匙

道地美味篇

传统腌酱,穷极风味

蜜糖地瓜

大肠面线

蚵仔煎

彰化肉圆

兰阳肉

炒米粉

四神汤

猪汤冬粉

冰糖葫芦

花莲扁食

兰阳糟饼

九份地瓜圆

红豆凉圆

炸鸡卷

米药苔目

浮水肉羹

传统豆花

葱油饼

盐水鸡

凉面

碗*

鲁肉面

台南米糕

台南棺材饼

车轮饼

热门夜市篇五花八门,吃得过瘾

鲑鳞鱼羹

麻辣臭豆腐

鼎边锉

大肠包小肠

猪血大肠??

高雄黑轮

米血糕

生炒花枝

当归鸭面线

担仔面

鳝鱼意面

天妇罗

淡水阿

万华胡椒

海鲜粥

附录

书摘

道地美味篇——传统腌酱,穷极风味

古早传统小吃只是老奶奶传媳的私房菜,流传到现代已成街头巷尾各具特色的地方美食。由于它看似简单却口味实在,不讲究排场,且随处随地即可便利享用,而成为大家喜爱的民生饮食,尤其传统小吃的魅力在每个刚回国的游子身上最能明显感受到,因为他们会迫不及待地想要去外面饮啖一番,不管是北、中、南或咸、甜、酸、辣的口味,总是充满浓厚的家乡味,如蚵仔煎的好吃爽口、鲁肉饭的香味四溢、四神汤的安神滋补或传统豆花的绵致细腻,都使他们魂牵梦萦。

漫游数字世界的奇幻旅程:软件架构与代码实践 一部深入剖析现代软件系统构建基石的权威指南 在这个信息爆炸的时代,软件如同新的基础设施,驱动着我们生活的方方面面。然而,一个稳定、高效、可扩展的软件系统,绝非偶然的堆砌,而是精妙架构设计与严谨代码实践的结晶。《漫游数字世界的奇幻旅程:软件架构与代码实践》正是这样一本集理论深度与实战智慧于一体的著作,它将带领技术爱好者、初级开发者乃至资深工程师,共同探索构建卓越软件的奥秘。 本书摒弃了晦涩难懂的理论说教,而是以清晰的逻辑脉络和生动的案例分析,构建了一个从宏观架构思维到微观代码实现的完整学习路径。我们相信,理解软件的“骨架”(架构)和“血肉”(代码)是成为顶尖工程师的关键。 --- 第一部分:架构的蓝图——理解宏观设计哲学 本部分将奠定读者对软件系统整体设计的理解,探讨如何从业务需求出发,推导出最适合的系统结构。 第一章:架构的本质与演进 软件架构并非僵化的图纸,而是应对复杂性和变化的艺术。本章首先定义了什么是“好的架构”——它必须是可维护的、可扩展的、可靠的。我们将追溯架构风格的演变历史,从早期的单体(Monolithic)结构,到面向服务的架构(SOA),再到当前主流的微服务(Microservices)范式。重点分析每种架构风格的适用场景、权衡取舍(Trade-offs),以及它们如何影响团队协作模式。 第二章:核心架构模式的深度解析 本章聚焦于业界应用最广泛的几种核心模式: 分层架构(Layered Architecture): 深入剖析经典的四层结构(表现层、业务逻辑层、数据访问层、数据库层),探讨如何清晰界定各层的职责边界,并讨论如何打破僵化的分层以适应现代DevOps流程。 事件驱动架构(EDA): 阐述如何利用消息队列、事件总线和流处理技术,构建松耦合、高响应的系统。我们将详细解析“发布-订阅”模型与“消息队列”模型的差异,并介绍如Kafka、RabbitMQ等关键组件的集成策略。 六边形架构(Ports and Adapters): 这是对传统三层架构的有力挑战。本章将详细说明如何将领域模型(核心业务)与外部依赖(数据库、UI、第三方服务)完全隔离,确保核心业务逻辑的纯粹性与可测试性。 第三章:分布式系统的基石——一致性、可用性与分区容错性(CAP理论的实战应用) 构建现代应用必然涉及分布式环境。CAP理论是理解分布式系统限制的钥匙。本章不再停留在理论层面,而是深入探讨如何在实践中权衡这三者: 数据一致性模型: 强一致性(如Raft、Paxos协议的简化版理解)与最终一致性(Eventual Consistency)的选择与实现。 服务间通信的挑战: 同步调用(REST/gRPC)的局限性与异步调用的优势。如何通过API网关、服务发现机制保证高可用性。 容错设计: 引入断路器(Circuit Breaker)、超时重试(Retries with Backoff)等熔断降级策略,确保单个组件失效不会导致整个系统瘫痪。 --- 第二部分:代码的匠心——精炼与优雅的实践 拥有优秀的架构蓝图后,如何确保代码质量与可维护性成为下一个挑战。本部分聚焦于将设计思想落实到每一行代码的艺术。 第四章:领域驱动设计(DDD)与限界上下文 好的代码必须准确反映业务的真实世界。本章将详细介绍DDD的核心概念,并强调其在复杂业务系统中的不可替代性: 实体、值对象与聚合(Aggregates): 如何正确识别和封装业务概念,确保数据操作的原子性和一致性。 限界上下文(Bounded Context): 这是微服务拆分最根本的指导原则。本章指导读者如何划分清晰的业务边界,避免“大泥球”的产生。 领域事件与防腐层(Anti-Corruption Layer): 如何在不同上下文之间安全、有控制地传递信息,并保护核心领域模型不被外部模型污染。 第五章:重构的艺术与技术债务管理 代码库的健康度直接决定了开发速度。本章提供了一套系统的重构方法论: 识别代码异味(Code Smells): 详细列举如“霰弹式修改”、“特长方法”、“类间的紧密耦合”等常见问题,并提供即时的解决方案。 测试驱动开发(TDD)的实战价值: 解释TDD如何不仅是测试方法,更是优秀的“设计工具”,它强制开发者编写出高内聚、低耦合的代码。 安全重构流程: 介绍“红灯-绿灯-重构”循环,以及如何利用自动化测试套件作为安全网,确保在任何大规模代码修改中功能的稳定性。 第六章:高性能代码的秘密——内存模型与并发控制 对于性能敏感的应用,理解底层机制至关重要。本章深入现代编程语言(如Java/Go/Rust的并发模型)的底层: 线程、进程与协程: 它们之间的资源消耗差异,以及何时应选择哪种并发原语。 锁的正确使用与陷阱: 从悲观锁到乐观锁的演进,详解死锁(Deadlock)、活锁(Livelock)的预防,以及无锁数据结构(Lock-Free Data Structures)的应用场景。 缓存策略的精细化管理: 介绍L1/L2/L3缓存的工作原理,如何利用缓存穿透、缓存击穿、缓存雪崩的防御策略,以及分布式缓存(如Redis)的集群模式选择。 --- 第三部分:DevOps与持续交付的未来 现代软件的生命周期不再止步于部署。本部分探讨如何将架构和代码的优秀设计,无缝集成到自动化运维流程中。 第七章:基础设施即代码(IaC)与云原生实践 自动化部署是现代架构的必要补充。本章侧重于如何使用工具描述和管理基础设施: 声明式配置: 介绍Terraform和Ansible等工具的核心思想,如何保证环境的一致性和可重复性。 容器化与编排: 深入理解Docker的镜像构建最佳实践,以及Kubernetes(K8s)在服务发现、负载均衡和滚动更新中的作用。 第八章:可观测性——超越简单的日志 当系统规模扩大,调试和故障排查的难度呈指数级增长。本书强调“可观测性”(Observability)的三大支柱: 日志(Logging): 结构化日志的规范与高效查询。 指标(Metrics): 关键性能指标(KPIs)的采集、可视化(使用Prometheus/Grafana),以及警报的科学设置。 追踪(Tracing): 分布式追踪系统(如Zipkin/Jaeger)如何帮助开发者在复杂的微服务调用链中准确定位延迟瓶颈。 --- 《漫游数字世界的奇幻旅程:软件架构与代码实践》不仅仅是一本技术参考书,它更像是一份成熟工程师的思维导图。通过对这些核心概念的深入剖析和实战演练,读者将能够自信地驾驭任何复杂软件项目的挑战,设计出不仅功能强大,而且经得起时间考验的数字杰作。无论您身处哪个技术栈,掌握这些通用的设计原则,都将是您职业生涯中最宝贵的投资。

作者简介

政智,本着一股喜爱美食的热忱,十多年前即进入餐饮界,目前拥有中餐烹饪丙、乙级技术师证照。2002年获得台湾健康饮食新文化“食神选拔公开赛”社会组优胜冠军;现任青年服务社、谷保家商餐饮科、“中华慈心健康发展协会”、五股乡社会大学的中餐及素食烹饪老师,甚获大家的肯定与喜爱 。

张老师是个隆随和爽朗,对传统小吃及日本料理最有心得,曾与其师何金城先生中迹踏遍全省教学,因而对各地小吃了如指掌、深入专精,能烹调出犹如在当地般传统的美味,无怪乎鱼夫先生部在他的《中菜烹饪教室》书序中赞道:“好吃得要把舌头吃下去!”

目录信息

导读
1 厨房里的环岛旅行
一 搭乘电联车的旅程 北台湾篇
1 基隆糕仔饼
2 雨都咖喱饼
3 庙口麻?
4 九份咸光饼
5 板桥白豆沙饼
6 龙潭花生软糖
7 大溪黑豆干
8 客家金桔酱
9 风城竹堑饼
二 奔驰高速公路的旅程 中台湾篇
1 台中老公饼・老婆饼
2 台中水果酥
3 台中柠檬饼
……
三 飞越台湾海峡的旅程 南台湾离岛篇
……
四 穿越北回铁路的旅程 东台湾篇
……
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

读《台湾特产DIY》这本书,我最大的感受就是作者对台湾文化的热爱和对生活品质的追求。她不仅仅是在教我们做食物或者手工艺品,更是在分享一种生活态度。例如,在介绍制作凤梨酥的章节,作者花了很大篇幅讲述了台湾凤梨的种类和特点,以及如何挑选成熟的凤梨来制作内馅,这让我对凤梨酥有了更深的理解,不再仅仅是甜腻的点心,而是一种蕴含着台湾土地风味的艺术品。她强调食材的新鲜和天然,鼓励读者在制作过程中享受过程,而不是仅仅追求结果。这种细致入微的讲解,让我觉得这本书充满了人情味。

评分

作为一个对台湾小吃情有独钟的食客,我一直梦想着能在家里重现那些令人回味无穷的味道。这本书《台湾特产DIY》简直就是我的福音!它不仅仅是提供食谱,更像是带领我走进台湾的厨房,感受最地道的风味。比如,书中对蚵仔煎的制作讲解就非常详细,从如何挑选新鲜的蚵仔,到面糊的比例、火候的掌握,甚至连淋在上面的酱汁都有专门的配方和制作步骤。作者还分享了一些小技巧,例如如何让蚵仔煎外焦里嫩,如何做出更浓郁的酱汁,这些都是在外面吃的时候很难体会到的。除了蚵仔煎,书中还有芋圆、珍珠奶茶、卤肉饭等我非常喜欢的台湾小吃,每一个都让我跃跃欲试。

评分

这本书的魅力远不止于美食。作为一名热爱生活的手作爱好者,我对其中关于台湾特色手工品的DIY部分尤为感兴趣。台湾的手工艺品总是带着一种温润的质感和独特的设计感,这本书就像一座宝库,让我有机会在家中亲手制作这些充满台湾风情的小物件。书中关于制作台湾手工皂的部分,详细介绍了不同精油的功效和搭配,以及如何制作出具有滋养效果的香皂。还有那些精致的香氛蜡烛,通过简单的步骤,就能在家中点亮一份来自台湾的温暖气息。这些DIY项目不仅能带来成就感,更能让生活充满仪式感。

评分

这本书的排版和插图也是我非常喜欢的一点。每一道DIY的步骤都配有清晰的图片,颜色鲜艳,细节到位,即使是厨房新手也能轻松跟着做。特别是对于一些比较复杂的步骤,作者会用文字和图片相结合的方式进行讲解,例如制作麻糬的揉捏过程,她会详细描述面团的软硬度,以及需要揉多久才能达到最佳状态。书中的一些关于台湾风俗文化的介绍也穿插在其中,让我一边学习DIY,一边了解台湾的传统节日和生活习惯,这种寓教于乐的方式非常棒。

评分

我一直对台湾的茶文化很感兴趣,而这本书中关于制作台湾特色饮品的章节,更是让我大开眼界。书中不仅有经典的珍珠奶茶,还有许多地方特色的茶饮,例如古早味红茶、冬瓜茶等。作者详细地讲解了如何熬制糖浆,如何制作Q弹的珍珠,以及如何调配出不同风味的茶饮。我尝试着在家制作了书中介绍的绿豆汤,那种香甜软糯的口感,配上冰镇后的清凉,简直是夏日里的绝佳享受。这本书让我了解到,原来制作一杯好喝的饮品,需要如此多的用心和技巧。

评分

这本书的可读性非常高,即使是对烹饪和手作完全没有经验的人,也能轻松上手。作者在讲解时,会尽量避免使用过于专业的术语,而是用通俗易懂的语言来解释每一个步骤。例如,在制作凤梨酥的酥皮部分,她会详细地说明黄油需要软化到什么程度,面粉和糖的混合比例是多少,以及如何将面团揉搓成型。这些细节的指导,对于新手来说至关重要,让我觉得这本书的作者真的非常体贴。

评分

从这本书中,我不仅学会了制作各种台湾特产,更重要的是,我感受到了一种回归生活本真的乐趣。在这个快节奏的时代,能够静下心来,亲手制作一份美味的食物,或者一件精致的手工艺品,本身就是一种放松和治愈。书中推荐的食材大多可以在本地超市找到,或者通过简单的网络渠道购买,这使得在家制作台湾特产变得非常可行。我尝试着按照书中的方法制作了手工皂,看着那块带有淡淡香气的皂,我有一种说不出的满足感。

评分

总而言之,《台湾特产DIY》是一本非常实用且充满魅力的书籍。它不仅为我提供了丰富多样的DIY灵感,更让我对台湾的文化和生活有了更深的认识。我迫不及待地想要尝试书中介绍的每一个项目,并将这份来自台湾的美味与温暖,分享给我的家人和朋友。这本书绝对是我近期读到过最棒的一本生活类书籍,强烈推荐给所有热爱美食、热爱生活、热爱DIY的朋友们。它就像一张通往台湾生活美学的邀请函,让人迫不及待地想去探索。

评分

《台湾特产DIY》这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的朋友在手把手地教你。作者在书中分享了许多自己的小故事和制作心得,让我在学习的过程中感受到了满满的温暖。例如,在制作牛轧糖的时候,她提到了自己小时候和家人一起制作牛轧糖的场景,那种温馨的家庭氛围,让我觉得这本书不仅仅是一本食谱,更是一本承载着回忆和情感的书籍。她鼓励我们尝试,即使失败了也不要气馁,这种积极的态度非常感染人。

评分

这本书的书名是“台湾特产DIY”,听起来就很吸引人,我一直对台湾的美食和文化充满好奇,尤其喜欢那种亲手制作的乐趣。拿到这本书的时候,我首先被它精美的封面设计吸引了,色彩鲜艳,充满台湾风情,让人一看就充满了探索的欲望。翻开第一页,目录清晰地展示了本书涵盖的各种台湾特产,从经典的凤梨酥、牛轧糖,到地方特色的小吃,甚至是手工皂、香氛蜡烛等生活类DIY,内容非常丰富。我迫不及待地开始阅读,作者的文字朴实而充满热情,仿佛能感受到她制作这些特产时的喜悦。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有