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Modernist Cuisine at Home pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

Modernist Cuisine at Home
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Myhrvold, Nathan; Bilet, Maxime;
2012-10
456
0
9780982761014

图书标签: 美食  Culinary  料理  科技  飲食  烹饪  ６應用科學  食   

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发表于2025-01-03

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

It needs some updates, but still very solid. It's easier to understand than Modernist Cuisine. Great textbook.

评分☆☆☆☆☆

不想写connect竟然就翻完了，莫名productive的procrastination

评分☆☆☆☆☆

不想写connect竟然就翻完了，莫名productive的procrastination

评分☆☆☆☆☆

It needs some updates, but still very solid. It's easier to understand than Modernist Cuisine. Great textbook.

评分☆☆☆☆☆

就是很治愈。。。

读后感

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