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《学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》内容简介：了解茶文化史，认知各种茶叶，泡一壶好茶，品鉴茶的等级，感悟茶的美味，这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别，从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列•学茶全面入门：105种茶叶的品鉴及购买指南》，让你更了解茶。
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读后感
茶的种类基本是按照发酵的程度来分的。 绿茶，是不经发酵的茶。绿茶不经发酵，最大程度的保留鲜叶内的天然物质，具有解毒功效。可以清热解毒，治疗虚热，炎症。 绿茶性寒，适合体质偏热，上火之人饮用。有名的绿茶如杭州的西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖等。 白茶，轻微发酵。颜色...
评分茶的种类基本是按照发酵的程度来分的。 绿茶，是不经发酵的茶。绿茶不经发酵，最大程度的保留鲜叶内的天然物质，具有解毒功效。可以清热解毒，治疗虚热，炎症。 绿茶性寒，适合体质偏热，上火之人饮用。有名的绿茶如杭州的西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖等。 白茶，轻微发酵。颜色...
评分茶的种类基本是按照发酵的程度来分的。 绿茶，是不经发酵的茶。绿茶不经发酵，最大程度的保留鲜叶内的天然物质，具有解毒功效。可以清热解毒，治疗虚热，炎症。 绿茶性寒，适合体质偏热，上火之人饮用。有名的绿茶如杭州的西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖等。 白茶，轻微发酵。颜色...
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用户评价
基本的要点都讲到了，也很通俗易懂。很适合入门者，知识点对于一般爱喝茶的人足够了。
评分直接讲茶的种类，连最基本的茶分类原理都没讲。看起来篇幅很多，却看得我迷迷糊糊。还要对比查各种资料才懂。
评分今年都喝一遍
评分作为入门书，不错了。
评分大致都介绍到了
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