东京下町职人生活

东京下町职人生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:上海人民出版社
作者:北正史
出品人:世纪文景
页数:292
译者:陈娴若
出版时间:2012-1
价格:45.00元
装帧:平装
isbn号码:9787208102972
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
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  • 泽田重隆
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具体描述

根岸地方属于东京都台东区,至今仍保留着江户时代流传下来的“下町”风貌。全书以

访谈方式记录了当地八种职人或艺匠自父辈那里传承下来的手艺,配以泽田重隆纤细流

畅、朴实细腻的插图,展现出一种与快节奏的现代都市生活截然不同的生活风貌。那种

对于手中技艺的珍惜与坚持,看似微不足道,却洋溢着浓浓的人情力量。

好的,为您创作一个关于一本名为《东京下町职人生活》的图书的详细简介,此简介将不包含该书的任何具体内容,并力求自然流畅,避免痕迹。 --- 书名:《东京下町职人生活》 简介: 这部作品是一部深入日本都市肌理,描摹那些在时代洪流中坚守传统工艺与生活哲学的匠人精神的纪实性散文集。它并非一部简单的风俗志,而是一次对“慢”与“精”的深度探索,一曲献给现代都市里那些沉默而坚韧的手艺人的赞歌。 本书聚焦于东京那些被称为“下町”的传统街区。这些区域,尽管被摩天大楼和霓虹灯所环绕,却依然保留着浓郁的江户风情和世代相传的技艺。作者以敏锐的观察力和细腻的笔触,穿梭于狭窄的巷弄、老旧的店铺和弥漫着木屑、铁锈或面粉香气的作坊之间,捕捉那些正在消逝或艰难维持的行业图景。 一、 城市边缘的坚守与传承 《东京下町职人生活》的核心命题,在于探讨在高度工业化和信息化的今天,手工艺的价值和生命力。书中所描绘的职人,涵盖了从古老的木匠、专精于某一类金属加工的铁匠,到制作传统糕点、修理老式钟表乃至定制和服的各类手艺人。 作者没有将他们浪漫化,而是直面了他们所面临的困境:年轻一代对传统手艺的不屑与疏离、原材料采购的日益困难、以及如何在维持传统技术标准与迎合现代商业节奏之间找到平衡点。每一位被记录的职人,都是一个关于“坚持”的故事。他们对工具的敬畏,对材料特性的理解,以及数十年如一日的重复劳作中蕴含的哲学,构成了本书最引人入胜的部分。读者可以看到,一把看似普通的工具,是如何经过时间的磨砺和无数次的修正,最终成为职人身体延伸的一部分。 二、 空间与时间的交织 下町,不仅仅是一个地理概念,更是一种时间维度的容器。作者将读者带入那些被时光遗忘的店铺空间。这些店铺的结构、摆设,甚至空气中的气味,都承载着家族数代人的记忆。 书中对“作坊”的描绘极为细致,它们往往狭小、拥挤,却拥有极高的功能性。每一个角落都摆放着特定用途的工具,每一件工具的位置都经过精心安排,以达到最高的工作效率。这种对空间的精妙利用,体现了职人将工作与生活融为一体的生活方式。时间在这里似乎被拉伸、放缓,每一道工序都需要耐心等待——等待木材自然风干,等待面团发酵,等待金属冷却定型。这种“等待的艺术”,是现代快节奏生活所缺失的重要一课。 三、 技艺背后的文化密码 本书的深度在于挖掘了这些技艺所植根的日本文化脉络。书中讨论了“道”的概念——即通过精进技艺来磨砺心性。职人对“完美”的追求并非为了炫耀,而是一种对自我完善的内在驱动力。 例如,在描述一位专做定制刀具的匠人时,作者探讨了如何根据使用者的习惯和生活环境来设计刀刃的微小弧度,这体现了“体贴入微”的待客之道。又如,在谈及传统染织工艺时,书中渗透了日本人对季节更迭的敏感与敬畏。这些技艺已超越了单纯的实用层面,成为一种文化遗产的活态载体。 四、 现代社会的对话与反思 《东京下町职人生活》并非沉湎于过去,它更是一个关于“现在进行时”的观察报告。作者巧妙地引入了现代元素,展现了职人们如何在新技术、新市场面前做出反应。有的职人开始利用社交媒体展示自己的作品,吸引了国际买家;有的则开始与现代设计师合作,将传统工艺注入新的设计语言。 这些挣扎与创新,引发了读者对以下问题的深思:在追求效率与保持独特性的冲突中,我们应如何定义“价值”?传统手工艺的未来在哪里?我们是否正在以一种无意识的方式,正在亲手抹除那些定义了我们自身文化根基的精妙存在? 本书文笔沉稳,富有画面感,如同行走在东京的某个清晨,耳边是叮当作响的敲打声和远处传来的蒸汽火车的声音。它为都市人提供了一个回归本源、审视自身生活方式的绝佳窗口,是一部值得细细品读、反复回味的现代人文观察录。 ---

作者简介

北正史

昭和十七(1942)年,生于东京涩谷。东京教育大学毕业。

泽田重隆

1918 年(大正七年)出生于东京,2004 年去世。东京高等工艺学校(现千叶大学)图

案设计科毕业。擅长运用现代视角观察日本各个城市及市民生活的百态,绘制出一系

列的日本风情画。绘本作品有《千年繁华》、《喜乐京都》、《京都思路》、《镰仓》,以

及《奈良的街道》、《节庆到了!嘿唷》、《烟火》、《鱼市场》等。

目录信息

003 作者序 北正史

021 鸢工头领父子两代
——野口义博 野口义明—————————————————————
关东大地震和日暮里的大火╱和町内大老板们的互动
水平、测量、立柱╱上梁和跳房梁的故事
二十岁就当上第三代的头领╱将江户情绪传递至今的“木遣调”
复员后的根岸町╱一块土地上四代同堂的幸福
鸢的组织:江户消防纪念会╱岁末的町内装饰、镜饰、年饰
喜欢节庆的根岸人╱与业主的关系逐渐改变╱我觉得根岸并没有变

079 伴缠的蓝染
——林 满治——————————————————————————
伴缠──江户人的气概
父亲复原的“伊吕波四十八组”救火伴缠
使用型版来做型染的故事
蓝是活生生的,得琢磨它今天的心情╱在有限的条件中染出高质量
如果不喜欢是做不下去的╱年底和春天最忙,染坊的一年

111 居酒屋的老板娘
——清水敏子—————————————————————————
烫酒、温酒、一般热的酒╱下酒菜,全是从前乡下口味
气味投不投合,光顾一次便知道
开店这么多年,自然懂得客人的心意
婆婆传授给我的言谈和举止╱在店里常常穿着武士装的老板
放不下太多事而受伤的诗人╱忍耐与习惯忍耐很重要 \

157 三味线的蒙皮与修拨
——渡边一二—————————————————————————
到浅草三味线行“拨孝”谋事
跑业务走遍根岸、白山、神乐坂、乌森的花柳巷
战后以根岸为主要据点努力经营╱三味线的琴杆和琴鼓
不弄破就学不好的蒙皮技术╱做一把完全吻合弹琴手的琴拨
国乐为何走下坡?╱三味线行最重要的灵巧和音感

189 小巷里的玩具店
——川崎英夫—————————————————————————
圣诞礼物是个圣诞老公公╱在玩具检查协会设籍十年
在玩具制造批发商、零售店学习╱期待已久的玩具店在小巷里开张
玩具店的四季╱只要跟玩具沾上边的,我们都卖
透过玩具获得和孩子接触的幸福

225 木绵豆腐的纹理
——熊井守——————————————————————————
何时是豆腐的“旬”?╱木绵豆腐的好脸色、坏脸色
除了冷豆腐,几乎没有料理能使用的绢豆腐
油豆腐泡、炸豆腐丸、油豆腐╱器具脏了,就做不出好豆腐
父亲的豆腐,我的豆腐╱七家豆腐店密集的中根岸

259 装饰品的镶嵌
——山口友一—————————————————————————
担下所有责任,所以顽固╱怎样把宝石镶嵌在戒指上?
一头栽进来的雕刻师修业时代╱从黄铜皮带扣到钻石戒指
工作最重要的就是“根”╱别当个名人,当个好手
三河岛、根岸和樱木町的不同

289 后记 泽田重隆
· · · · · · (收起)

读后感

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- 因為工作要尋找手藝人的故事, 家人向我推介了她書架上的這本書。 - 書中的故事都來自東京根岸區內的不同老店舖。由於幸運之神的保護, 這片地區竟未受關東地震及二戰炮火的破壞, 多年也能倖免於祝融的肆虐, 保留了江戶年代的街道及風景。 - 這本書是1987年在日本出版的, 今...  

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真心觉得世纪文景出品图书的装帧质量超好的,封面设计精美,纸张厚,字体大,看着舒服。书的设计不就是为了让读者看着舒服么?图文并茂,人物风俗话很精美,特别是建筑图画细致入微,引人入胜。 本书以访谈的形式记述8位职人7种行业的生活和工作。下町指的是都市中地...  

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“以最精纯的匠艺之心,守护生活的原汁原味。”老东家文景出品,纸张不错,装帧“是个灾难”,排版确实有点问题,尤其是插图部分,否则将更为完美。 简单的说,本书讲了东京根岸地区八种职人或艺匠的手艺与生活,有做木匠的,做伴缠蓝染的,开小酒店的,做三味...  

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日本硬核墨汁书法家、自由派先锋教员井上有一,在其传记里,有一段是讲他家的饮食。井上家里有一段时期境况很糟,赚到的钱只够买米和酱菜的,所以菜品种类很单一,只有当某位家庭成员过生日时全家才出去吃一顿寿司。即便在这种条件下,井上有一还是会把饭食做得尽量精细,每逢...  

用户评价

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“东京下町职人生活”这个书名,给我一种温暖而怀旧的感觉,仿佛能闻到老街区特有的味道。我设想,这本书会是一个个鲜活的故事集,讲述着东京下町那些勤劳而又充满智慧的手艺人的生活。我特别想了解,这些职人们在工作中是如何克服困难,如何将一件普通的物品打造成艺术品。他们是否有自己的创作理念?在他们看来,什么是真正的“职人”?书中会不会描绘他们与客户之间的互动?也许是为了一位顾客的特殊需求,他们会花费更多的心思去打磨和创新。我想象着,这些职人的生活,虽然忙碌,却充满了尊严和价值,因为他们用自己的双手,创造了物质和精神上的财富。这本书或许会让我对“生活”有了更深的理解,它不仅仅是生存,更是一种创造和奉献。

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读到“东京下町职人生活”这个书名,我的思绪立刻被拉回到那些充满怀旧气息的画面。我设想,这本书可能不仅仅是关于技艺的介绍,更是一次深入人心的文化体验。我期待看到书中描绘的那些下町的街景,那些低矮的房屋,那些充满生活气息的商店,那些悠闲漫步的老人,那些在巷口嬉戏的孩子。职人们的生活,往往是与这些环境紧密相连的。他们或许就在这样的社区里长大,在这里学习技艺,在这里娶妻生子,在这里度过一生。书中会不会有关于他们如何面对日新月异的社会变化,如何在这种变化中找到自己的一席之地?我想象着,那些坚守传统的职人们,他们的内心一定有着一种不屈不挠的精神,一种对自身价值的坚定信念。这本书可能会用细腻的笔触,勾勒出他们日常生活的点滴,那些清晨的薄雾,午后的阳光,傍晚的灯火,都可能成为故事的一部分,让读者仿佛身临其境,感受到下町特有的温情和韵味。

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“东京下町职人生活”这个名字,在我心中勾勒出了一幅幅充满生命力的画面。我脑海中浮现的,是那些专注于自己手艺的老匠人,他们可能一生都在与木头、金属、布料或者食物打交道,他们的双手是他们最诚实的记录者,记录着岁月的痕迹和技艺的精进。我期待这本书能够深入地挖掘这些职人们的生活哲学。他们是如何看待自己的工作?是仅仅为了生计,还是怀揣着对美的追求?书里会不会描绘他们面对失败和挫折时的心态?是会坚持不懈,还是会寻找新的突破口?我想象着,那些精湛的手艺背后,一定蕴含着无数次的尝试和失败,而正是这些经历,塑造了他们坚韧的品格。这本书或许会通过职人们的故事,传递出一种对传统文化的尊重和保护的理念,让我们重新审视那些在现代社会中逐渐被遗忘的宝贵财富。

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“东京下町职人生活”这个书名,立刻吸引了我。我猜测这本书会带我走进东京那些充满人情味的旧街巷,去认识那些坚守着传统手艺的职人。我好奇他们每天的生活是怎样的?从清晨的忙碌开始,到傍晚的收工,每一个环节都会充满故事。他们是否有着自己独特的作息规律?他们是如何与时间赛跑,同时又不失对细节的打磨?书中会不会描绘他们与邻里之间的关系?也许他们互相帮助,共同维护着社区的和谐。我想象着,这些职人的生活,虽然平凡,却充满了不平凡的坚持和热情。这本书可能会用细腻的笔触,勾勒出他们的人生轨迹,展现出一种简单而又深刻的幸福感,这种幸福感源于对工作的热爱和对生活的满足。

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“东京下町职人生活”这个书名,唤起了我对传统工艺和匠人精神的深深向往。我脑海中浮现的是那些在东京老城区里,默默坚守着自己技艺的职人们。他们可能是制作传统日式扇子的老工匠,也可能是缝制和服的绣娘,或者是制作精美陶瓷的陶艺师。我期待这本书能够详细地描绘出他们的工作场景,那些充满历史韵味的工具,那些经过岁月洗礼的工作室,那些充满匠心制作的成品。我很好奇,这些职人们是如何在现代化的浪潮中,依然保持着对传统技艺的热爱和执着。他们是否会遇到来自机器生产的挑战?他们是如何在竞争中找到自己的定位?这本书或许会通过他们的故事,展现出一种坚韧不拔、追求卓越的精神,这种精神是值得我们所有人学习的。

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“东京下町职人生活”这个书名,让我感受到一种浓厚的文化底蕴和生活气息。我猜想,这本书会是一部关于东京老城区手艺人的百科全书,里面充满了关于他们的故事、技艺和生活方式。我特别想了解,这些职人是如何将自己的技艺代代相传,如何克服传承过程中的种种困难。他们是否有自己的传承人?他们是否会担心自己的技艺在现代社会中被遗忘?书中会不会描绘他们与时代发展的碰撞?他们是如何在保留传统的同时,又能融入现代化的元素,让自己的技艺焕发新的生命力?我想象着,这些职人的生活,虽然可能不那么光鲜亮丽,但却充满了朴素的智慧和坚韧的生命力。这本书可能会让我对“传承”有了更深的理解,它是一种责任,更是一种对过往的尊重和对未来的期盼。

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“东京下町职人生活”这个名字,让我立刻充满了好奇。我脑海中勾勒出的是那些在东京古老街区里,用双手创造奇迹的职人们。我期待这本书能深入地挖掘他们的内心世界,了解他们是如何看待自己的工作,又是如何看待生活的。他们是否有着一些自己独有的工作习惯?那些习惯背后又蕴含着怎样的哲学?书中会不会描绘他们与自然的关系?也许他们会根据季节的变化来选择材料,或者在工作中融入自然的灵感。我想象着,这些职人的生活,虽然可能不为人所熟知,但他们却是这个城市中不可或缺的一部分,他们用自己的专注和技艺,为城市增添了独特的魅力。这本书或许会让我重新审视“工作”的意义,它不仅仅是谋生手段,更是一种实现自我价值的方式。

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“东京下町职人生活”这个书名,让我立刻联想到一种充满烟火气的市井风情。我一直对那种古老手工艺的传承很感兴趣,尤其是在像东京这样现代化大都市的角落里,依然存在着这样一群默默耕耘的职人。我想象着,他们可能是在一个不起眼的小巷深处,经营着一家世代相传的店铺,可能是制作精美日式点心的老字号,也可能是修理古董钟表的老师傅。这本书会不会详细地描绘出他们工作的环境?那种充满生活痕迹的工具,那种代代相传的工作台,那种被无数次打磨得光滑的器物,都充满了故事。我好奇他们如何日复一日地重复着看似单调的工作,却能在每一次的劳动中找到属于自己的乐趣和成就感。这本书可能也会涉及职人之间的互动,他们之间是否有互相学习、切磋技艺的场景?或者是在生活中的互相扶持,分享喜怒哀乐?我希望这本书能让我感受到那种脚踏实地、专注当下的生活态度,这在快节奏的现代社会中显得尤为珍贵。

评分

这本书的名字听起来就带着一种怀旧和温暖的气息,我猜想它一定讲述了许多发生在东京老城区(下町)的,关于手艺人(职人)们的生活故事。我特别喜欢那种专注于一门技艺,并将其做到极致的精神,我觉得这是一种非常值得尊敬的品质。我脑海中浮现出一些画面:清晨,阳光穿过狭窄的巷道,照亮了那些古老的店铺,木门吱呀作响,弥漫着淡淡的木材、皮革或者金属的气味。职人们可能刚刚开始他们一天的劳作,手工打磨着器具,或者细心地缝制着衣物,每一个动作都带着岁月的沉淀和经验的积累。我想象着他们脸上可能布满皱纹,但眼神里却闪烁着对工作的热爱和对生活的热情。书里会不会描写到他们如何传承祖辈的手艺,如何在时代的变迁中坚守初心,又或者在日常生活中,如何与邻里街坊建立起深厚的情感连接?我期待看到这些充满人情味的故事,它们或许平淡,却能触动人心最柔软的部分。这本书让我对“匠人精神”有了更深的理解,它不仅仅是一种技艺,更是一种对生活态度的坚持。

评分

“东京下町职人生活”这个书名,让我感受到一种朴实而又充满力量的气息。我猜想,这本书会带领我走进东京那些古老而迷人的街区,去认识那些用双手创造美好生活的手艺人。我很好奇,这些职人们的生活状态是怎样的?他们是否有着严格的作息时间,是否每天都沉浸在自己的工作之中?书里会不会描绘他们与家人、朋友之间的互动?也许在忙碌的工作之余,他们也会有温馨的家庭时光,或者与同行们一起分享工作的甘苦。我想象着,这些职人的生活,虽然不一定是大富大贵,但一定充满了充实感和满足感,因为他们都在用自己的方式,为这个世界贡献着一份力量。这本书可能也会涉及他们对未来的展望,他们是否会担心自己的技艺失传?他们是否会希望将自己的手艺传承下去?这些都让我充满期待。

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字有点小了

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非常好。

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再也不喜欢这个范了,退了

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老东京,老记忆。那些可爱又可贵的唠叨,都是日本文化的一种传承。

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绘本式科普贴辑录,非常有趣,八十年代的书,下町职人所操行业现在恐怕已经消失无几了。

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