国际食品安全及农业资源经济分析

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出版者:
作者:贾斐谕
出品人:
页数:311
译者:
出版时间:2011-11
价格:46.00元
装帧:
isbn号码:9787542930750
丛书系列:
图书标签:
  • 食品安全
  • 广工图书馆
  • 食品安全
  • 农业经济
  • 资源经济
  • 国际贸易
  • 风险评估
  • 政策分析
  • 计量经济学
  • 农业发展
  • 食品标准
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具体描述

《国际食品安全及农业资源经济分析》,本书包括第一章实现食品工业与农业的协作,构建守法经营模式;第二章畜产品的生产和流通方面的安全性保证;第三章从美国产牛肉的生产、处理、流通看安全性等内容。

聚焦现代农业技术与可持续发展:从前沿科技到全球治理的深度剖析 本书旨在为读者提供一个宏大而细致的视角,深入探讨当代农业所面临的关键挑战、技术革新浪潮以及全球治理的复杂图景。我们不关注食品安全的具体法规或农业资源的经济模型,而是将重点放在驱动未来农业转型的核心动力——前沿科技应用、气候变化适应性策略、以及跨国界的政策协同机制上。 第一部分:农业的数字化与生物技术革命 本部分全面梳理了信息技术和生命科学如何颠覆传统农业生产范式,并探讨这些变革对全球粮食供应和土地利用效率的深远影响。 第一章:精准农业的传感器革命与数据驱动决策 本章详细分析了物联网(IoT)、遥感技术(RS)以及地理信息系统(GIS)在现代农田管理中的集成应用。我们将探讨高精度定位技术如何实现变量投入(如水肥药精准施用),以及如何通过大数据分析和机器学习模型,实时预测作物生长状态、病虫害爆发风险和最佳收获时机。重点剖析了边缘计算在偏远农业区域的部署挑战与解决方案,以及数据所有权和隐私保护在构建智慧农场生态系统中的关键地位。我们超越了对“效率提升”的简单论述,深入研究了数据基础设施建设对不同经济体农业现代化的影响差异。 第二章:基因编辑技术与作物性状的未来塑造 本章聚焦于CRISPR-Cas9等基因编辑工具在加速作物改良方面的潜力与伦理考量。我们不再讨论现有作物品种的经济价值,而是深入研究如何利用这些工具快速开发具有极端环境耐受性(如耐盐碱、耐高温)的新型作物品系。讨论将涵盖非转基因(Non-GMO)监管框架下,基因编辑产品如何进入市场流通环节,以及其在减少化肥和水资源需求方面的潜力。此外,还将比较不同国家和地区对作物基因组编辑持有的监管哲学差异,及其对全球生物技术研发格局的影响。 第三章:垂直农业与受控环境的生态学意义 垂直农场和室内植物工厂代表了粮食生产与自然环境的解耦尝试。本章分析了光照光谱工程、营养液循环系统(水培/气培)在优化作物产量和营养成分方面的科学原理。核心探讨在于,这种高度集成的生产模式如何改变供应链的地理分布,并对传统农业基础设施提出怎样的挑战。我们还将探讨其能源足迹,并评估其在解决城市粮食供给稳定性和土地资源压力方面的长期可行性。 第二部分:气候冲击下的韧性农业系统构建 全球气候模式的剧烈变化对农业系统的稳定性构成了根本性威胁。本部分着眼于构建能够在不确定性中保持产出的、具有高度适应能力的农业生态系统。 第四章:气候智慧型农业(CSA)的系统集成 本章超越了简单的“抗旱品种”范畴,探讨气候智慧型农业作为一个多维度的管理框架。重点分析了如何通过土壤碳封存技术(如免耕、覆盖作物)来增强土壤有机质含量,从而提高其蓄水能力和固碳效率。此外,我们还评估了早期预警系统(EWS)在极端天气事件发生前为农户提供的关键决策支持,并考察了气候风险保险机制在保障小农户经济稳定中的作用。 第五章:水资源管理的前沿策略与生态水文学 本章深入探讨了农业用水效率提升的物理与管理策略。内容涵盖了先进的灌溉调度模型、地表水与地下水资源的协同管理,以及废水回用技术在非饮用农业用途中的应用。特别关注生态水文学的视角,即如何通过恢复流域的自然湿地和植被缓冲带,优化区域水文循环,而非仅仅依赖工程手段来增加供应。 第六章:生物多样性在农业景观中的功能性恢复 本书认为,单一作物的大规模种植是脆弱的。本章着重分析了农业生态系统中功能性生物多样性的价值,包括传粉者保护、自然天敌的引入以实现生物防治,以及通过间作、混作等方式提高生态系统对干扰的抵抗力。讨论将侧重于如何量化和激励农户采取有利于景观尺度的生物多样性保护措施。 第三部分:全球农业治理与跨部门合作机制 农业的未来不仅取决于田间地的技术,更取决于国际合作与治理框架的有效性。本部分关注政策、贸易和机构层面的协同。 第七章:全球粮食供应链的韧性与重构 本章分析了近年来全球供应链中断事件(如疫情、地缘政治冲突)暴露出的系统性弱点。重点研究了区域化、分散化供应链布局的优势与局限。我们探讨了如何利用数字技术追踪食品流向,增强溯源能力,以及在跨国贸易协定中如何平衡粮食安全优先权与自由贸易原则。 第八章:可持续土地利用的全球政策工具箱 本章比较了不同国际机构和区域组织(如联合国环境规划署、欧盟绿色新政)在土地退化中和荒漠化防治方面的政策工具箱。分析了激励措施(如补贴、生态服务付费机制)与限制措施(如土地使用分区)的有效性。特别关注跨国界生态系统(如跨境河流流域)的联合管理挑战。 第九章:科研机构与产业界的知识转移与能力建设 本章探讨了先进农业技术如何从实验室走向田间地头。深入分析了国家级农业推广体系在数字化时代面临的转型压力,以及如何建立有效的公私伙伴关系(PPP)来加速创新成果的扩散。核心议题是:如何确保发展中国家的农户能够公平地获取和应用最新的气候适应性技术和生物技术成果,缩小“知识鸿沟”。 结论:面向2050的农业系统愿景 本书的结论部分将综合前述所有技术与治理层面的分析,勾勒出一个以适应性、公平性和低环境影响为核心的未来农业系统愿景,并指出当前亟需解决的政策与研究瓶颈。

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这本书的书名“国际食品安全及农业资源经济分析”如同一个精确的定位,直接击中了我在全球化时代对于民生和经济之间相互作用的深层思考。我一直认为,食品安全绝非孤立的问题,它深深地根植于农业生产的经济基础和全球贸易的复杂网络之中。我非常期待这本书能够提供一个宏观的视角,来审视全球食品供应体系的韧性和脆弱性。例如,它是否会深入分析全球主要粮食生产国和消费国之间的经济关系?以及,地缘政治事件、贸易摩擦,甚至是一些突发的自然灾害(如极端天气事件)是如何在全球范围内引发粮食价格的剧烈波动,并对不同国家的人民造成不同程度的影响?“农业资源经济分析”这一部分,更是让我对其内容充满遐想。我猜想,书中会详细探讨土地、水、劳动力、资本等关键农业生产要素在不同国家和地区是如何被配置和利用的。这是否包括对农业生产效率的衡量?例如,不同国家在单位土地产出、单位水资源产出方面的差异,以及这些差异背后的经济学解释?我尤其关心书中是否会分析农业补贴政策、关税壁垒、以及绿色贸易壁垒等对国际农产品贸易的影响。这些政策和措施是如何影响全球农业资源的流向,以及最终如何影响到各国的食品安全水平的?我希望这本书能够提供一些数据驱动的分析,来支撑其观点,并可能为解决全球粮食安全问题提供一些具有建设性的政策建议。这本书所包含的专业性让我对其能够提供的知识深度充满期待。

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我之所以对这本书产生浓厚的兴趣,很大程度上是因为它触及了我近年来非常关注的两个核心议题:食品安全和全球农业经济。我一直在思考,在日益复杂和相互依存的全球体系中,如何才能有效地保障所有人都能获得安全、充足、营养的食物?这本书的书名恰恰点出了这个问题的两面性:一方面是“国际食品安全”,强调了全球合作和共同责任;另一方面是“农业资源经济分析”,则指向了解决问题的根本——如何以经济学的方式优化和管理我们赖以生存的农业资源。我期望这本书能够提供一套系统的理论框架,来理解食品安全在全球范围内的分布不均以及其背后的经济驱动因素。比如,是否会分析发展中国家在提升食品质量和安全标准方面所面临的经济制约?以及,发达国家在出口其过剩的农产品时,是否会考虑到这些产品对接收国本土农业经济的潜在影响?再者,关于“农业资源经济分析”,我非常好奇书中将如何处理资源的可持续性问题。毕竟,土地退化、水资源短缺、生物多样性丧失等问题,都是当前全球农业发展面临的严峻挑战。这本书是否会探讨如何利用经济学工具,例如碳税、水权交易、或者对可持续农业实践的激励机制,来引导农业生产朝着更加环保和资源高效的方向发展?我非常希望书中能有关于农业技术创新,如基因工程、精准农业等,在提高资源利用效率和保障食品安全方面的经济效益评估,以及这些技术在全球范围内的推广和普及所面临的经济障碍。这本书的厚度和其涉及的主题深度,让我相信它能够提供前所未有的洞见。

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在当今世界,食品安全不再仅仅是一个关乎个体健康的问题,它已经上升到了国家安全、社会稳定乃至全球可持续发展的战略高度。而“国际食品安全及农业资源经济分析”这个书名,精准地捕捉了我对于这一复杂议题的关切点,它预示着本书将从经济学的角度,深入剖析全球食品供应体系的运作机制。我非常希望书中能够提供一个清晰的脉络,来梳理国际食品贸易的规则、影响因素以及其对全球食品安全格局的塑造作用。例如,是否会分析那些影响全球农产品价格的关键变量,如石油价格、汇率波动、以及主要的粮食出口国的政策变化?“农业资源经济分析”这一部分,更是让我对接下来的内容充满了期待。我猜测,书中会详细研究土地、水、劳动力、资本等农业生产中的关键要素在不同国家和地区是如何被配置和利用的,以及这些配置的效率如何影响到各国的食品自给率和食品安全水平。这是否会包括对农业技术进步的经济学评估?例如,基因编辑、精准农业等新技术是如何提高资源利用效率、降低生产成本,从而为保障食品安全提供支持的?我希望这本书能够通过翔实的资料和深入的分析,为读者揭示全球食品体系中隐藏的经济逻辑,并为我们提供一些关于如何构建更加公平、高效和可持续的全球食品供应体系的宝贵见解。

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这本书的书名“国际食品安全及农业资源经济分析”仿佛一把钥匙,为我打开了一扇关于全球粮食体系运作机制的深入探究之门。我一直在思考,在日新月异的国际格局下,我们如何才能确保全球人口都能享有安全、充足、营养的食物?这本书的标题精准地概括了我对这一问题的关注点,即将“食品安全”这一民生议题置于“国际”和“经济分析”的宏大背景下。我非常期待书中能够深入探讨全球食品贸易的经济学原理,以及不同国家之间的贸易壁垒和促进措施是如何影响全球食品的流向和价格的。例如,是否会分析那些对全球主要农产品价格产生重大影响的因素,比如期货市场波动、汇率变动、以及各国政府的粮食储备和出口政策?“农业资源经济分析”这一块,让我对书中如何处理土地、水、化肥、能源等关键生产要素的经济学问题充满了期待。我猜测,书中会详细分析这些资源在不同国家和地区的配置效率,以及如何通过经济学理论来解释这些差异。例如,是否会探讨在一些土地资源丰富但劳动力成本较高的地区,如何通过技术和资本的投入来提高农业生产力?或者,在水资源稀缺的地区,如何通过市场机制来引导农业生产朝着更节水的方向发展?我希望这本书能够提供一些案例研究,来展示不同国家在农业资源管理和利用方面的成功经验和挑战,并为我们提供一些关于如何构建更加可持续和有韧性的全球食品体系的深刻见解。

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这本书的书名让我对其内容充满了好奇,尤其是“国际食品安全”这个概念,在当前全球化日益加深的背景下,其重要性不言而喻。我一直对如何在全球范围内保障人民最基本的生存需求——食物——感到关切。当我在书架上看到这本书时,脑海中立刻浮现出无数个关于粮食短缺、地缘政治对粮食供应的影响、跨国农业巨头的角色以及可持续农业模式在全球推广的疑问。我猜想,这本书可能会深入探讨不同国家和地区在食品安全方面所面临的独特挑战,例如发展中国家可能存在的生产力低下、基础设施薄弱的问题,而发达国家可能面临着食品浪费、环境污染和加工食品过度等问题。更进一步,我期望这本书能为读者提供一个清晰的框架,来理解这些挑战是如何相互联系、相互影响的,以及国际组织、政府和企业在解决这些问题上扮演的角色。比如,联合国粮食及农业组织(FAO)或者世界贸易组织(WTO)在制定国际食品安全标准和规范方面发挥着怎样的作用?这些标准是如何影响各国农业政策和贸易实践的?同时,“农业资源经济分析”这一部分也吸引了我。农业资源,包括土地、水、劳动力、技术等等,它们的有效配置和可持续利用是保障食品安全的基础。我非常想了解,这本书是如何分析这些资源的经济学原理的?是会从供给与需求的基本经济模型入手,还是会更深入地探讨资源的稀缺性、外部性以及产权问题?例如,水资源在农业生产中的分配和定价机制,土地的承包、流转和集约化经营如何影响农业产出和效率?以及,技术进步在提升农业生产力、减少资源消耗方面的经济效益是如何评估的?我希望这本书能够提供一些具体的案例研究,来佐证这些理论分析,让我能够更直观地理解这些复杂的经济学概念是如何在现实世界的农业生产和食品供应中发挥作用的。

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“国际食品安全及农业资源经济分析”这个书名,让我立刻联想到当前全球所面临的复杂挑战,以及背后深刻的经济逻辑。我一直关注着如何在全球范围内保障人民最基本的生存需求,而食品安全无疑是其中最关键的一环。这本书的出现,让我觉得它或许能够提供一个系统性的框架,来理解食品安全问题是如何在全球化背景下相互关联、相互影响的。我期待书中能够深入分析不同国家在食品安全标准和监管体系上的差异,以及这些差异如何影响到国际农产品贸易的格局。比如,是否会探讨一些发达国家为了保护本国市场而设置的技术性贸易壁垒,以及这些壁垒对发展中国家农产品出口的影响?“农业资源经济分析”这个部分,更是让我对其内容充满了期待。我非常想了解,书中是如何运用经济学原理来分析土地、水、劳动力、以及技术等关键农业生产要素的配置和利用的。这是否会包括对农业生产成本、效率以及盈利能力的深入剖析?例如,书中是否会分析不同国家在化肥、农药、良种等农业投入品的使用效率上的差异,以及这些差异背后的经济学原因?我希望这本书能够通过严谨的数据分析和案例研究,来揭示全球食品体系中的经济运行规律,并为我们提供一些关于如何应对未来食品安全挑战的启示。这本书所承载的专业知识和前瞻性思考,让我对它充满了好奇。

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“国际食品安全及农业资源经济分析”这个书名,让我立刻联想到当前全球所面临的诸多挑战,而食品安全无疑是其中最基础也最紧迫的一个。我一直对如何在全球层面确保人民最基本的生存需求——食物——的稳定供应抱有浓厚的兴趣,这本书的出现,让我觉得它或许能够提供一个系统性的框架,来理解食品安全问题是如何在全球化背景下相互关联、相互影响的。我期待书中能够深入分析不同国家在食品安全标准和监管体系上的差异,以及这些差异如何影响到国际农产品贸易的格局。比如,是否会探讨一些发达国家为了保护本国市场而设置的技术性贸易壁垒,以及这些壁垒对发展中国家农产品出口的影响?“农业资源经济分析”这个部分,更是让我对其内容充满了期待。我非常想了解,书中是如何运用经济学原理来分析土地、水、劳动力、以及技术等关键农业生产要素的配置和利用的。这是否会包括对农业生产成本、效率以及盈利能力的深入剖析?例如,书中是否会分析不同国家在化肥、农药、良种等农业投入品的使用效率上的差异,以及这些差异背后的经济学原因?我希望这本书能够通过严谨的数据分析和案例研究,来揭示全球食品体系中的经济运行规律,并为我们提供一些关于如何应对未来食品安全挑战的启示。这本书所承载的专业知识和前瞻性思考,让我对它充满了好奇。

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我之所以对这本书产生如此强烈的兴趣,在于它准确地击中了我在当今世界所关心的核心议题:如何在日益复杂和相互关联的国际环境中,保障所有人都能获得安全、充足的食物。而“国际食品安全及农业资源经济分析”这个书名,则预示着本书将从经济学的视角,深入剖析这一全球性挑战的根源和解决方案。我迫切地希望了解,书中会如何分析全球食品供应链的脆弱性,以及那些影响国际食品贸易的关键经济因素。例如,是否会探讨诸如气候变化、地缘政治冲突、以及全球经济衰退等宏观经济因素,是如何对不同国家的食品安全状况产生连锁反应的?“农业资源经济分析”这一部分,更是让我充满了好奇。我猜测,书中会对土地、水、化肥、农药、以及劳动力等关键农业生产要素的市场进行深入的剖析。这是否包括对农业补贴、价格支持、以及其他政府干预措施的经济学评估,以及这些政策是如何影响农业生产者的决策和全球资源的流动的?我非常期待书中能够提供一些具体的案例研究,来展示不同国家在农业资源管理和利用方面的经验教训,并为我们揭示如何通过经济学手段来构建一个更加有韧性和可持续的全球食品体系。这本书所包含的深度和广度,让我相信它能够为我提供前所未有的视角。

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翻开这本书,我被它的深度和广度所吸引。这本书不仅仅是对“食品安全”这个宏大概念的泛泛而谈,而是将其置于一个更加广阔的经济学视角下进行剖析。我尤其关注书中对“国际”层面的探讨,这暗示着它会涉及全球贸易、国际援助、跨国公司在食品供应链中的影响,以及不同国家之间在食品安全标准和法规上的协调与冲突。例如,我很好奇书中是否会分析那些对全球粮食价格产生重大影响的因素,比如国际大宗商品市场的波动、汇率变动、甚至是一些国家的贸易保护主义政策。这些因素是如何交织在一起,最终影响到像非洲一些依赖粮食进口的国家,或者东南亚一些以农产品出口为主的经济体的?而且,“农业资源经济分析”的部分,我预感会涉及对土地、水、化肥、农药等关键农业投入品的经济学评估。这本书是否会深入研究这些资源在不同经济体中的配置效率?例如,在一些土地资源丰富但技术相对落后的地区,如何通过经济手段激励规模化经营和技术应用?而在土地稀缺、但人口众多、对食品需求旺盛的地区,又该如何平衡经济发展与环境保护,确保农业的可持续性?我非常期待书中能够提供一些关于农业补贴、价格支持、以及对农业技术研发的投资等方面的经济学分析,这些政策工具是如何影响农业生产者的决策,以及最终如何影响到全球的食品供应和价格的。这本书的体量让我相信,它会提供足够详细和深入的论述,来回答这些我一直萦绕在心头的问题,并可能揭示一些我之前从未思考过的关联。

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我被这本书的书名所吸引,因为它触及了我一直以来对如何在全球层面确保人类基本生存需求——食物——的稳定供应的思考。在当前这个相互联系日益紧密的时代,“国际食品安全”这个概念本身就蕴含着巨大的复杂性,而将其与“农业资源经济分析”结合起来,则预示着这本书将提供一个多维度、深层次的视角。我非常好奇书中是否会探讨不同国家在食品安全标准上的差异,以及这些差异是如何影响国际贸易的?例如,一些发达国家可能拥有更严格的食品安全法规和检测标准,这在保障本国消费者健康的同时,是否也会对发展中国家农产品的出口构成挑战?“农业资源经济分析”的部分,我猜测会重点关注土地、水、能源等农业生产中的关键资源。我期望书中能够深入分析这些资源在不同经济体中的稀缺性、可获得性以及利用效率。比如,是否会评估在水资源日益紧张的地区,农业生产如何在经济上转向更节水的作物或技术?或者,在土地面积有限的情况下,如何通过经济激励措施来促进农业集约化和高效化?我尤其对书中是否会涉及一些关于农业投入品(如化肥、农药、种子)的市场分析,以及这些市场是如何受到国际经济形势和政策影响的。这本书的深度和其涉及的领域广度,让我相信它能够为我提供关于全球食品体系的全面理解,并可能揭示一些我未曾意识到的经济联系和影响。

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