A Toast to Bargain Wines

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出版者:
作者:Taber, George M.
出品人:
页数:311
译者:
出版时间:2011-11
价格:108.00元
装帧:
isbn号码:9781439195185
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 奢侈品
  • bargain wines
  • affordable wine
  • wine tasting
  • wine tips
  • wine selection
  • wine lovers
  • wine budget
  • wine guide
  • wine culture
  • wine collection
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具体描述

THE ACCLAIMED AUTHOR OF "JUDGMENT OF PARIS "EXPLORES THE THRIVING BUSINESS OF BARGAIN WINES AND OFFERS HIS RECOMMENDATIONS FOR THE BEST VALUES. Is inexpensive wine any good? Award-winning author George M. Taber shows that it is, examining the paths to success of the world's best-selling bargain brands. Taber helps readers learn to trust their taste and make informed decisions when confronting wine lists, and reveals how innovators are turning the old "vin ordinaire "into something "extraordinaire." "A Toast to Bargain Wines "is an accessible mix of history, business, and reference, and includes a two-part guide to the world's best buys: George's ten favorite bargains of every varietal (plus two splurges in each category), then ten value brands from twelve regions around the world. Casual wine drinkers and connoisseurs alike will benefit from this insider's guide to finding and enjoying good wine--at a great price.

《佳酿寻觅》 这是一本关于如何发掘餐桌上隐藏的宝藏的书籍,它并非仅仅聚焦于昂贵的珍品,而是将目光投向那些被低估、价格亲民却同样能带来非凡味蕾体验的葡萄酒。本书作者,一位经验丰富的葡萄酒鉴赏家和狂热的“性价比”拥趸,将带领读者踏上一场探索之旅,揭示那些被埋没在葡萄酒世界中的闪光点。 本书旨在打破“好酒一定贵”的传统观念,通过深入浅出的讲解和详实的资料,让每一位葡萄酒爱好者,无论预算多少,都能找到属于自己的那杯佳酿。作者相信,品味葡萄酒的乐趣在于过程,在于对风味、产地和酿造工艺的理解,而并非仅仅是酒标上的数字。 内容亮点: 产区探秘,发掘被遗忘的角落: 许多鲜为人知的产区,虽然没有波尔多或勃艮第的显赫声名,却孕育着令人惊喜的葡萄酒。本书将深入挖掘这些产区的特色,介绍其独特的风土、气候以及世代传承的酿酒技艺,让你发现那些充满潜力的“新大陆”。你将了解到,在意大利的西西里岛,西班牙的加泰罗西亚,或者法国的卢瓦尔河谷,都有着远超其价格的优质葡萄酒等待发掘。 葡萄品种的奥秘,超越主流认知: 除了常见的赤霞珠、霞多丽,葡萄酒世界还存在着众多有趣且充满个性的葡萄品种。本书将逐一介绍这些“幕后英雄”,例如意大利的桑娇维塞、西班牙的坦普拉尼洛、德国的雷司令,以及一些更小众但同样出色的品种,例如法国的品丽珠、意大利的内比奥罗等。了解它们的特性、风味轮廓以及最适合搭配的食物,将极大地拓展你的葡萄酒视野。 酿造工艺的解读,品味背后的故事: 葡萄酒的品质离不开酿造过程中的每一个细节。本书将以通俗易懂的语言,解释不同的发酵方式、陈酿技术(如橡木桶的使用与否、陈酿时间的长短)以及装瓶前的处理等。了解这些,你就能更好地理解为何一款酒会呈现出特定的风味和口感,从而更懂得欣赏其内在价值。 品鉴技巧的传授,提升你的感官体验: 品酒并非高不可攀的艺术。本书将提供实用的品鉴方法,从观察酒的颜色、清澈度,到闻香的复杂程度,再到口感的平衡、余味的持久度,一一指导你如何通过感官去感受一杯酒的魅力。掌握这些技巧,你将能更精准地描述你品尝到的风味,也能更好地与他人分享你的品酒心得。 聪明购物指南,在超市和酒庄之间游刃有余: 葡萄酒的购买渠道多种多样。本书将为你提供在超市、专卖店、甚至直接从酒庄购买葡萄酒的策略。如何解读酒标上的信息?如何根据自己的口味和场合选择合适的酒款?如何在促销活动中淘到好酒?这些都将在书中一一解答。你将学会如何避开消费陷阱,做出明智的选择。 餐酒搭配的艺术,让味蕾和谐共舞: 美食与美酒的结合是餐桌上的一大享受。本书将深入探讨餐酒搭配的经典原则,以及一些打破常规的创意组合。从家常菜到精致料理,你将了解到如何根据食材的烹饪方式、风味浓淡来选择与之相得益彰的葡萄酒,让每一餐都成为一次难忘的味蕾体验。 特定场合的葡萄酒选择,从日常到庆典: 无论是周末的家庭聚餐,朋友间的轻松小酌,还是重要的节日庆典,本书都将为你提供得体的葡萄酒建议。学会根据不同的场合和预算,选择最能烘托气氛、最能表达心意的酒款。 《佳酿寻觅》是一本实用、有趣且充满启发的指南,它将帮助你自信地走进葡萄酒的世界,发现那些被低估的价值,并从中获得无尽的乐趣。它鼓励你保持好奇心,勇于尝试,用你的味蕾去发现属于自己的“佳酿”。这本书不仅是葡萄酒知识的宝库,更是一份邀请,邀请你开启一段属于你自己的美酒探索之旅,让每一次举杯,都充满惊喜与满足。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《A Toast to Bargain Wines》这本书,像是一位经验丰富的老友,在我踏入葡萄酒的世界时,给了我最温暖的指引。它让我明白,那些被誉为“ bargain wines”的酒,同样蕴含着独特的风味和令人愉悦的体验,甚至在某些方面,它们更能体现出酿酒师的智慧和匠心。 作者的文字朴实而生动,充满了对葡萄酒的热爱和对生活的热情。他用一种非常接地气的方式,打破了葡萄酒世界的神秘感,让我不再畏惧那些复杂的术语和高昂的价格。相反,我学会了如何去聆听每一瓶酒的故事,如何去感受它们所带来的独特情感。

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更让我印象深刻的是,作者在书中反复强调的“平衡”概念,这不仅适用于葡萄酒的酿造过程,也深深地影响了我对生活的理解。它告诉我,即便是价格低廉的葡萄酒,也可能在香气、口感和余味上达到一种巧妙的平衡,这种平衡所带来的愉悦感,并不亚于那些被奉为经典的昂贵佳酿。这种“物有所值”的理念,让我开始审视生活中其他的选择,试着去发现那些被低估的价值,去寻找那些虽然不 flashy,但却能带来持久满足感的事物。 书中的一些小故事也格外生动有趣,比如作者讲述自己第一次品尝某款“不起眼”的超市酒,却意外地发现其中蕴含着令人惊艳的果香,以及在一次朋友聚会中,大家围坐在一起,分享着几瓶价格亲民却品质上乘的葡萄酒,度过了一个愉快而难忘的夜晚。这些真实的经历,让我更加坚信,葡萄酒的魅力不在于它的价格标签,而在于它所能带来的情感连接和生活体验。它是一种能够放大快乐,也能抚慰失落的媒介。

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读完《A Toast to Bargain Wines》,我感觉自己仿佛打开了一个全新的世界。之前我一直觉得葡萄酒是高不可攀的,是属于少数人的奢侈品,但这本书彻底改变了我的看法。作者用他丰富的经验和幽默的语言,向我展示了葡萄酒的另一面:它也可以是亲民的,是可以融入日常生活,并且带来无穷乐趣的。 他没有罗列一大堆晦涩难懂的专业术语,而是用一种非常易懂的方式,讲解了如何选择、如何品尝、如何搭配葡萄酒。我特别喜欢书中关于如何辨别一瓶酒的“物有所值”的部分,这对于我这样预算有限的消费者来说,简直是福音。它让我不再盲目追求品牌和价格,而是学会了如何去发现那些被低估的佳酿。

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这本书让我对“品鉴”这件事有了全新的认识。我之前总觉得品鉴葡萄酒是一件非常专业的事情,需要掌握一套复杂的术语和技巧,但《A Toast to Bargain Wines》的作者却用一种非常接地气的方式,将品鉴的乐趣传递给了我。他教会我如何用自己的感官去感受,去描述,去享受每一口酒带来的不同滋味,而不仅仅是遵循那些别人设定好的标准。 尤其令我印象深刻的是,他强调了“场合”和“搭配”的重要性。一瓶再好的酒,如果搭配不当,或者在不合适的场合饮用,都无法发挥出它应有的魅力。而一瓶普通的酒,在对的时间、对的地点,配上恰当的食物,也可能产生意想不到的惊喜。这种“随遇而安”的智慧,让我觉得葡萄酒的生活化,而不仅仅是某种炫耀的资本。

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这本书最吸引我的地方在于,它让我觉得葡萄酒的世界不再是高高在上,而是充满人情味和生活气息的。作者用一种非常轻松幽默的口吻,讲述了自己与葡萄酒的故事,也分享了许多关于如何挑选和品尝葡萄酒的实用技巧。这些技巧并不复杂,即使是像我这样的葡萄酒新手,也能很快掌握。 我尤其喜欢书中关于“寻找性价比高的葡萄酒”的建议,这让我觉得葡萄酒不再是遥不可及的奢侈品,而是普通人也可以享受的美好事物。它鼓励我们勇于尝试,不要害怕犯错,即使选到了一瓶不喜欢的酒,也是一种宝贵的经验。这种开放的态度,让我对葡萄酒充满了好奇和期待。

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这本书不仅仅是关于葡萄酒的指南,更像是一次充满智慧和幽默的对话。作者以一种极其友善和鼓励的态度,引导我走进葡萄酒的世界,让我认识到,即使是预算有限,也能享受到高品质的葡萄酒体验。他分享的那些关于如何理解酒标、如何辨别葡萄酒的“物有所值”的技巧,对我来说简直是点石成金。 我尤其喜欢他对于“平衡”的解读,不仅仅是在葡萄酒本身,也延伸到生活中。这种“平衡”的哲学,让我开始思考如何更聪明地选择,如何更有效地享受。它让我明白,真正的价值,往往隐藏在那些看似平凡的事物之中,等待着我们去发现。

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我最喜欢《A Toast to Bargain Wines》的一点是,它打破了我对于“好酒”的刻板印象。过去,我总是认为价格高昂就等于品质优良,然而这本书让我看到了葡萄酒世界的另一面:那些性价比极高的选择,那些同样能带来愉悦体验,却不需要花费巨资的葡萄酒。作者的论述非常有说服力,他用平实的语言,结合大量的实例,向我展示了如何在高琳琅满目的葡萄酒市场中,找到那些隐藏的瑰宝。 书中对于不同地区、不同酿酒师的介绍,并没有让我感到眼花缭乱,反而像是在听一位老朋友讲述他的旅行经历,每一个故事都充满了人情味。他鼓励读者勇于尝试,不要害怕犯错,即使选到了一瓶不合口味的酒,也是一次学习的过程。这种开放和包容的态度,让我在尝试新酒的时候,不再有那么多的顾虑和压力,而是充满了期待和好奇。

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《A Toast to Bargain Wines》这本书,给我最大的感受是,原来葡萄酒的世界可以如此简单而美好。作者用一种非常亲切和幽默的方式,打破了我之前对葡萄酒的一些固有印象,让我觉得葡萄酒不仅仅是价格昂贵的“奢侈品”,它同样可以成为我们日常生活的一部分,并且带来很多意想不到的乐趣。 我特别欣赏作者在书中分享的那些关于如何“淘到好酒”的经验,他没有教我死记硬背那些复杂的产区和葡萄品种,而是教我如何用自己的眼睛和舌头去发现那些被低估的价值。这让我觉得,品鉴葡萄酒并非一件高深莫测的事情,而是一种生活化的乐趣,一种可以融入日常的体验。

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在我看来,《A Toast to Bargain Wines》不仅仅是一本关于葡萄酒的书,更是一本关于如何享受生活的指南。它用一种轻松愉快的方式,教我如何发现生活中的美好,如何在有限的预算内,也能获得最大的满足感。作者的文字充满智慧,字里行间流露出的对葡萄酒的热爱,以及对生活的热情,深深地感染了我。 我尤其喜欢他对于“性价比”的定义,它不仅仅是价格与品质的简单比较,更包含了饮用时的愉悦感,以及饮用后带来的积极情绪。这让我开始重新审视自己对于“价值”的理解,不仅仅是物质上的,更是精神上的。这本书让我觉得,即使是“ bargain wines”,也能够带来“high-quality experiences”。

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我最近有幸读到了一本名为《A Toast to Bargain Wines》的书,虽然它的名字听起来朴实无华,但实际内容却带给我意想不到的惊喜和启迪。作为一个对葡萄酒充满好奇,却又常常被高昂价格劝退的普通消费者,我一直渴望找到一本能够真正帮我“聪明地”享受葡萄酒的书,而这本书无疑满足了我的愿望。作者以一种极其亲切和幽默的口吻,将葡萄酒的世界展现在我面前,不再是那些遥不可及的、充满术语的“高雅艺术”,而是变得触手可及,充满了生活气息。 它让我明白,品味葡萄酒并不需要拥有昂贵的酒窖,也不需要记住那些复杂的产区和葡萄品种。相反,作者鼓励我们从最基础的开始,去感受不同葡萄酒的香气和口感,去探索那些隐藏在平凡价签背后的独特魅力。我特别喜欢书中关于如何解读酒标的章节,它不像一本枯燥的教科书,而是像一位经验丰富的酒友在娓娓道来,教我如何通过简单的几个字,就大致了解一瓶酒的出身和可能的风味。这让我不再对琳琅满目的酒架感到畏惧,反而充满了探索的乐趣。

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