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跟國賓館大廚學買菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

跟國賓館大廚學買菜
☆☆☆☆☆
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陳曦
江蘇人民
2011-6
191
35.00元
9787214071262

圖書標籤: 美食  飲食文化  生活·衛生·傢務  生活  無锡  健康   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《跟國賓大廚學買菜(乾貨捲)》收錄瞭禽畜肉、魚、貝螺、蝦蟹、蛋奶等81種常見新鮮肉食及肉類加工品，將選購、清洗和保存方法一一列齣，並附有營養烹飪要領。此外，書中每種食材都配有精緻圖片和營養亮點錶，翻開此書，讀者很容易對肉食食材有更明確的認知。

《跟國賓大廚學買菜(乾貨捲)》由陳曦編寫。

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著者簡介

圖書目錄

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