具体描述
5大體質毒素檢測表
9大排毒關鍵字
40則現代飲食觀念的謬誤
體驗西方醫學無法全面解釋，卻經古印度人們實證千年的養身飲食法！
阿育吠陀醫學權威 蓮村誠醫師 暢銷之作
令日本上班族與養生族趨之若鶩的新興生活法則
阿育吠陀（Ayurveda）在梵文中為「生命智慧」之意。相傳數千年前，印度修行聖者聚集在喜馬拉雅山下共同研討長壽之道，將精華撰寫成「吠陀經」。崇尚自然，強調萬物的平衡協調，身心靈合一，堪稱是印度的華陀寶典。本書即是以此印度醫學聖典中「食」的部分為題，檢視現代生活中大眾容易誤信的飲食觀念四十則，編整成這本貼近日常、最古老卻又最新穎的健康法則。
你知道自己偏向何種體質嗎？你體內的三大能量分配如何呢？
風能（Vata）
特徵 / 主管機能、運動、聯繫的能量。具有輕、動、冷、乾燥、透明、不規則等令人聯想到「風」的特質。
人 / 體形纖瘦，個性活潑，想像力豐富，適應力及理解力佳，容易焦躁，走路的速度也很快……
火能（Pitta）
特徵 / 主管機制、轉換的能量。具有熱、敏銳、輕、辣、流動等令人聯想到「火」的特質。
人 / 中等體型，怕熱、易流汗，充滿熱情和知性，具備領導者氣質，動作正確而且守規則…….
水能（Kapha）
特徵 / 主管構造、形狀、重量、軟硬度的能量。具備重、軟、冷、慢、溼等令人聯想到「水」的特質。
人 / 體格壯碩，易胖，沉著穩重，溫柔敦厚，有犧牲奉獻的精神，動作緩慢……
三大食物性質：純質（Sattva） / 激質（Rajas） / 翳質（Tamas）
三大排毒關鍵詞：毒素（Ama） / 活力素（Ojas） / 消化素（Aguni）
作者简介
作者簡介
蓮村 誠 Hasumura Makoto
1961年生。東京慈惠會醫科大學畢業、醫學博士。醫療法人社團邦友理至會理事長。荷蘭馬哈里西吠陀大學（Maharishi Vedic University）馬哈里西阿育吠陀（Maharishi Ayurveda）認定醫師。特定非營利活動法人吠陀平和協會理事長。
曾任職於東京慈惠會醫科大學病理學教室及神經病理研究室，1992年參加荷蘭馬哈里西吠陀大學馬哈里西阿育吠陀醫師養成課程。目前從事診療工作之餘，亦致力馬哈里西吠陀醫療醫師養成教育，透過於日本各地的演講活動、書籍執筆等，推廣馬哈里西吠陀醫療。著有《Fantastic Ayurveda》《Calling, I am》（以上知玄社出版）、《生命禮讚》《生命的治療》（以上綜合法令出版）、《不被壓力打敗》（春秋社）、監修《黃金般的阿育吠陀自我按摩術》等多部書籍。
譯者簡介
游蕾蕾
日本國立九州大學人間環境學研究科心理臨床學碩士。曾任出版社編輯、電視台翻譯、社區大學日語課程講師等職。譯作有《平城京奈良》（馬可孛羅出版）、《五花八門日本通》、《60歲的情書》、《新耳袋－日本現代百物語：第一夜》、《一個人的簡單料理》（以上台灣東販出版）等等。
目录信息
读后感
评分
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用户评价
坦白说，我购买这类书籍通常最期待的是那些可操作性极强的“干货”，这本书在实操层面的设计确实没有让我失望，特别是关于季节性调整和日常饮食建议的部分。我特意对比了书中推荐的几种常见食材的搭配，发现它们很多都符合现代营养学的一些趋势，但阿育吠陀的视角又提供了一种更注重个体差异的整体观。例如，它针对不同体质在早晨应该选择哪种饮品来启动消化系统，给出了非常明确的指导，而不是笼统地说“多喝水”。我尤其感兴趣的是书中介绍的几种简易的“排毒”食谱，它们的制作过程非常简洁，不需要用到那些市面上很难买到的稀有香料，这一点对于忙碌的现代都市人来说至关重要。如果后续章节能更详细地探讨不同“毒素”在体内积聚的长期影响，并提供更深入的疗愈方案，这本书的价值将是无可估量的。这种将古老智慧与现代生活便捷性相结合的处理方式，我认为是它最大的亮点之一。
评分阅读过程中，我注意到作者在行文的语气和专业性之间找到了一个绝妙的平衡点。她绝对不是那种高高在上、故作深奥的“大师”口吻，读起来更像是与一位经验丰富、充满智慧的长辈在交谈。这种亲切感很重要，因为它消解了学习传统医学体系时可能产生的畏惧感。不过，我发现书中某些关于“药用植物”的介绍部分，虽然列举了草药的名称，但对于具体的使用剂量和配伍禁忌的描述相对保守，也许是出于安全考虑，但这对于真正想尝试进行深度调理的读者来说，可能会感到意犹未尽。我希望能看到更多关于草药的“温和疗法”的详细案例分析，而不是仅仅停留在理论介绍。此外，这本书在倡导“整体疗愈”的理念时，能否更明确地指出，它与西方医学检查手段如何相互补充，而不是相互排斥，这将使这本书的适用人群和影响力进一步拓宽。
评分这本书的装帧设计非常吸引人，封面那种温润的米黄色调，配上烫金的文字，乍一看就给人一种宁静、典雅的感觉，很符合我对传统养生书籍的期待。内页纸张的质感也相当不错，拿在手里沉甸甸的，翻阅起来很舒服，没有廉价印刷品的粗糙感。初次拿到手时，我特别留意了一下排版，字体大小适中，行距也处理得恰到好处，即使是需要长时间阅读，眼睛也不会感到特别疲劳。而且，书中是不是加入了插图或者图表，这些视觉元素的设计是简洁的线条画还是彩色的解剖图，都直接影响着阅读体验。如果插图能精准地辅助理解那些复杂的体质辨识或草药配伍，那这本书的实用性会大大加分。我期待的是，它不仅仅是一本文字堆砌的指南，更像是一件精心制作的艺术品，让人愿意时常把它摆在手边，随时翻阅。这本书的整体视觉语言，无疑成功地建立了一种专业且令人信赖的第一印象，让读者在尚未深入内容之前，就已经对它产生了积极的好感和探索欲。
评分我花了整整一个下午的时间，细细品读了这本书的前几章，感觉作者在介绍基础理论时，采用了非常平实且富有逻辑性的叙事方式。最让我欣赏的是，它并没有直接抛出复杂的梵文术语，而是先用非常生活化的例子来解释“阿育吠陀”的核心概念，比如“风能”、“火能”、“土能”这些基本能量（Doshas）是如何在我们日常的消化、情绪和新陈代谢中起作用的。作者似乎非常理解初学者的困惑点，总能在关键时刻插入一些“可以这么理解”的小提示，这使得那些原本抽象的理论变得触手可及。我特别关注了关于“自我觉察”的部分，书中引导读者通过观察自己的睡眠模式、排泄习惯甚至是皮肤状态，来初步判断自身的能量失衡倾向，这种由内向外的探索过程，比起单纯的问卷测试要深刻得多。总的来说，理论的铺陈既有深度又不失温度，为接下来的实操部分打下了坚实的基础，让我感觉自己不是在被动接受知识，而是在学习一种全新的自我认知方法。
评分这本书给我带来的最大启发，其实在于它强调的“慢下来”的生活哲学，这已经超越了单纯的食疗范畴。在介绍“净化身心”的章节中，作者详细描述了如何通过呼吸练习（Pranayama）来管理压力荷尔蒙，以及如何根据日夜节律来安排工作和休息时间，这些内容读起来让人心境平和。我特别喜欢其中关于“感官排毒”的观点，它提醒我们，我们每天接触到的信息噪音对身体的负荷与我们吃下的不健康食物一样，都是需要清理的对象。这种将心理健康、环境适应性与生理健康紧密结合的视角，是许多单一的健康指南所缺乏的深度。这本书的价值，不在于它是否提供了一个立竿见影的“速效秘方”，而在于它提供了一套完整的、可持续的生活框架，鼓励读者从根本上重新审视自己与自然、与自身节奏的关系。读完后，我感觉自己获得了一把理解身体信号的钥匙，而不仅仅是一本菜谱。
评分其实读的是另一本～
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