具体描述
《世界百大葡萄酒百年志(1900-2008)》是作者经过近二十年的葡萄酒品评体验，在世界范围内搜寻和品饮了1900年至今年份最好的顶级葡萄酒后，经过各项对比和评判，遴选出近100年来世界上最珍贵和稀有的100种葡萄酒。“百年誌”是继作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》(获世界美食图书大奖，被评为“The Best Wine History Book in China”)后的最新力作，应当代表了世界葡萄酒的最高水准和最新品评、选购信息，遴选的每一款酒，均为作者藏品的实物所摄。
作者简介
熊建明先生，管理哲学博士，高级工程师，葡萄酒爱好者和收藏者。
目录信息
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读后感
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用户评价
《世界百大葡萄酒·百年誌》这个书名本身就带着一种历史的厚重感和对经典的致敬。我一直觉得，那些能够跨越百年时光，依然被奉为经典的葡萄酒，必定有着非凡的价值和引人入胜的故事。我迫不及待地想知道，这本书会如何去描绘那些在葡萄酒历史上留下深刻印记的“百年”佳酿。我尤其好奇，书中会如何去定义“百大”，是基于其在国际上的声誉、历史的地位，还是其在酿酒技术上的创新与传承？我希望能通过这本书，了解那些酒款的起源，它们所处的独特风土，以及几代酿酒师如何将家族的酿酒智慧和对品质的坚持代代相传。我希望书中不仅仅是枯燥的酒款列表，而是能够通过丰富的图片、详实的文字，甚至是一些历史文献的引用，来展现这些葡萄酒的魅力所在。读完这本书，我希望能对葡萄酒有一个更全面、更具历史深度的认识，不仅仅是品尝一杯酒，更是品味一段历史，一种文化，一种精神。
评分“世界百大葡萄酒·百年誌”，仅仅是这几个字，就足以勾勒出一幅波澜壮阔的葡萄酒画卷。我一直对那些能够经受住时间考验，并且在葡萄酒历史长河中留下浓墨重彩的酒款充满好奇。我期待这本书能够深入挖掘那些“百年”佳酿的背后故事，不仅仅是关于它们的风味特征，更重要的是它们如何诞生，如何在历史的长河中发展壮大，以及它们所代表的文化意义。我尤其想知道，书中是如何筛选这“百大”葡萄酒的？是否是基于其历史地位、市场影响力，还是在酿酒技术上的革新与传承？我希望这本书能够提供丰富的历史资料，例如，关于特定酒庄的家族史，某个产区的起源故事，亦或是某项酿酒技术的突破，这些都能让这些“百年”佳酿的生命力更加鲜活。读完这本书，我希望能够不仅仅是认识更多的葡萄酒，更是能够理解葡萄酒与历史、文化、社会之间的深刻联系，以及时间在其中扮演的独特角色。
评分“世界百大葡萄酒·百年誌”，光是这个名字就足以激起我深入探索的欲望。我一直觉得，品鉴葡萄酒并不仅仅是味觉的享受，更是一种对历史、文化和人性的深刻洞察。一本能够涵盖“百年”的葡萄酒书籍，在我看来，必然蕴含着丰富的历史积淀和对时间沉淀下美酒的深刻理解。我尤其好奇书中会如何去筛选和定义这“百大”葡萄酒，是依据其历史地位、市场影响力、还是酿酒的创新性？我期待书中能够详细介绍每一款葡萄酒的起源故事，例如，某款酒的诞生是否源于一场意外的发现，或者是一位传奇酿酒师的毕生心血？它又是如何一步步从一个名不见经传的酒款，最终走向世界舞台，成为百年不朽的经典？书中或许还会涉及到那些在葡萄酒发展史上具有里程碑意义的年份，以及那些年份如何影响了特定葡萄酒的品质和风格。我希望这本书能为我打开一扇了解葡萄酒历史的窗户，让我不仅仅停留在品尝当下的美味，更能回溯到那些孕育出这些伟大葡萄酒的源头，去感受那份跨越时空的匠心与传承。
评分当我第一次看到《世界百大葡萄酒·百年誌》这个书名的时候，我的脑海中立刻浮现出的是那些在岁月的沉淀下愈发醇厚的酒液，以及它们背后所承载的家族传承和匠心精神。我对于历史悠久的葡萄酒产区，例如波尔多、勃艮第，总有一种莫名的情结，渴望了解它们是如何在时间的洗礼中，塑造出独一无二的风土特色和酿酒哲学。这本书如果能深入剖析那些被誉为“百年老酒”的佳酿，挖掘它们从葡萄藤上的初生，到陈酿过程中经历的微妙变化，再到最终进入人们口中，唤醒的不仅是味蕾，更是那些尘封已久的回忆，那将是多么令人着迷的体验。我希望书中能够通过丰富的图片和详实的文字，展现这些百年佳酿从葡萄园到酒瓶的完整生命周期，以及它们如何与当地的文化、气候、土壤巧妙地融合。甚至，如果能穿插一些关于葡萄品种演变、酿酒技术革新在这些百年老酒身上留下的印记，那无疑会增添更多的阅读深度和历史厚度。读完这本书，我希望能像一位品酒大师一样，不仅能辨别酒的香气和口感，更能感受到那份跨越百年的历史韵味和人文情怀。
评分《世界百大葡萄酒·百年誌》，这书名本身就带着一种沉甸甸的分量，它似乎在诉说着一段跨越百年的传奇。我一直相信，真正伟大的葡萄酒，不仅仅是味蕾上的享受，更是历史、文化和匠人精神的结晶。我迫不及待地想知道，书中会如何去呈现那些能够被冠以“百年”之名的葡萄酒。我尤其好奇，书中会如何去定义“百大”，是依据其历史地位、在葡萄酒界的声望，还是其在酿酒技艺上的卓越成就？我希望这本书能够为我打开一扇了解葡萄酒历史的窗口，去探寻那些酒款的起源，它们所处的独特风土，以及几代酿酒师如何将家族的传统与创新相结合，最终酿造出传世佳酿。我期待书中能够提供丰富的历史图片、详实的资料，甚至是一些关于葡萄酒发展史上的重要事件的记述，这样才能让我更深入地理解这些“百年”佳酿的价值所在。读完这本书，我希望能对葡萄酒有一个更立体、更具历史纵深的认识，不仅仅是品尝，更是感悟。
评分“世界百大葡萄酒·百年誌”，这书名一下子就抓住了我作为葡萄酒爱好者的好奇心。我总觉得，那些能够经得起时间考验的葡萄酒，一定有着非凡的魅力和深厚的底蕴。我非常期待这本书能够带领我走进那些历史悠久的葡萄酒庄园，去了解它们如何在风云变幻的百年间，坚持着对品质的追求，并不断创新。我尤其想知道，书中会如何描绘那些在葡萄酒界留下深刻印记的人物，例如，是哪位酿酒师的独特技艺，让一款酒得以名垂青史？是哪个家族的传承，让某个产区的风味得以延续？除了那些耳熟能详的经典产区，我更期待书中能发掘一些隐藏在历史深处的瑰宝，它们或许不被大众所熟知，但其本身蕴含的历史价值和品质绝对不容忽视。我希望这本书不仅仅是一份简单的酒款列表，而是一个关于葡萄酒发展史的生动画卷，让我能够通过品味这些“百年”佳酿，去感受历史的厚重，文化的传承，以及人类在葡萄酒领域不懈探索的精神。
评分《世界百大葡萄酒·百年誌》这个书名本身就充满了吸引力，它仿佛承诺着一场跨越时空的味觉与文化之旅。我深信，一瓶上好的葡萄酒，其价值不仅仅在于其当下的口感，更在于它所承载的历史、故事和酿酒师的心血。我非常期待这本书能深入挖掘那些“百年”佳酿背后的深层意义，例如，它们是如何在历史的长河中，经受住各种考验，依然保持其卓越的品质和独特的风格？这本书是否会介绍那些曾经辉煌一时，但随着时代变迁逐渐式微的葡萄酒品牌或产区？它们的兴衰本身，或许比某些恒久不变的经典更能引发我们的思考。我尤其关注书中对于“百年”的定义，它是否是指酒款本身的历史悠久，还是指其品牌在葡萄酒界的地位和影响力已经持续了百年？我希望书中能提供大量的历史图片、文献资料，甚至是口述历史，来佐证每一款“百大”葡萄酒的价值所在。读罢此书，我希望能够对葡萄酒有一个更立体、更具历史纵深的认知，不仅仅是品味，更是理解。
评分《世界百大葡萄酒·百年誌》这个书名本身就充满了故事感，它不仅仅是关于葡萄酒，更是关于时间、传承和荣耀。我一直着迷于那些能够跨越时空的葡萄酒，它们仿佛是时间的容器，将过往的风土、气候和酿酒师的智慧凝固其中。我希望这本书能够深入挖掘那些被时间所青睐的葡萄酒，去理解它们是如何在漫长的岁月里，依然保持着其独特的风味和生命力。我尤其好奇，书中会如何去定义“百年”？是酒款本身的陈年能力，还是品牌或产区的历史悠久？我期待书中能呈现大量的历史图片、文献资料，甚至是关于这些葡萄酒的家族故事，去展现它们是如何在历史的风云变幻中，依然稳居“世界百大”的宝座。如果书中还能提及一些在葡萄酒发展史上具有重要意义的年份，以及那些年份如何造就了某些葡萄酒的传奇，那无疑会大大增加这本书的收藏价值。读完这本书，我希望能对葡萄酒有一个更深刻的理解，不仅仅停留在感官层面，更能触及到它背后所蕴含的深厚历史文化底蕴。
评分这本书的名字就足以让人心生向往，《世界百大葡萄酒·百年誌》。光是这几个字，就勾勒出了一个宏伟的图景：跨越时光的醇酿，横跨大陆的佳酿，还有那些在葡萄酒历史长河中熠熠生辉的名字。我翻开它的第一页，就仿佛踏上了一段穿越时空的旅程，从古老的罗马葡萄园，到如今遍布全球的现代酒庄，每一处都可能隐藏着令人惊叹的故事。我尤其期待书中能够深入挖掘那些对葡萄酒发展产生深远影响的家族、人物和技术革新。是哪位酿酒师的独特理念，引领了某个产区的风格转变？是哪一项工艺的突破，为后世留下了传世的酿酒秘诀？我希望书中不仅仅是罗列酒款，而是能够将它们置于更广阔的历史文化背景下，去理解它们为何能够成为“世界百大”，为何能在百年时光中依然保持其独特的魅力。或许，书中还会提及那些曾经辉煌却又渐渐被遗忘的酒款，它们的兴衰本身也是葡萄酒历史的重要组成部分。这本书，不仅仅是一本葡萄酒指南，更像是一部关于时间、风土、人类智慧与情感的史诗，等待着我去细细品读，去感受那流淌在杯中的百年时光。
评分“世界百大葡萄酒·百年誌”，仅仅是这个名字，就足以让我充满期待。我一直认为，能够被冠以“百年”之名的葡萄酒，其背后必然蕴含着一段不平凡的历史，一种对品质的极致追求，以及一种跨越时空的文化传承。我非常希望这本书能够带领我深入了解那些在漫长岁月中，依然能够保持其卓越品质和独特魅力的葡萄酒。我特别好奇书中会如何去诠释“百大”的评判标准，是基于历史的地位、酿酒的技艺、还是对葡萄酒界产生的深远影响？我期待书中能够提供详实的资料，例如，某款酒的起源故事，它所处的独特风土，以及几代酿酒师如何在其中倾注心血。如果书中还能穿插一些关于特定葡萄酒产区在百年间的发展变迁，或者某些关键年份对葡萄酒品质的影响，那将极大地丰富我的认知。我希望这本书不仅仅是一份酒款的介绍，更是一部葡萄酒的历史画卷，让我能够通过品读这些“百年”佳酿，去感受时间的力量，文化的积淀，以及人类对美好事物的永恒追求。
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