实用广州话教程

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出版者:世界图书出版公司
作者:陈玉华
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2011-3
价格:22.80元
装帧:
isbn号码:9787510033308
丛书系列:
图书标签:
  • 粤语
  • 语言
  • 广州话
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具体描述

《实用广州话教程》介绍了广州话是粤方言之一,也是粤语的代表。它通行于广东省、广西南部地区、港澳地区及海外华侨之间,是广东省境内以及港澳两地最热门、最流行的语言。同时,广州话也是当今广东省及港澳地区众多企事业单位用人的考核条件之一。随着我国改革开放的深入和港澳回归中国,南北两地的日常交往越来越频繁,但许多非粤语方言地区与使用粤语地区的人员在交流过程中存在一定的语言障碍。《实用广州话教程》正是为社会上一部分人员学习粤语的需求而精心编著的。

岭南风物志:一卷穿越时空的广州城市文化百科 书籍信息: 书名: 岭南风物志:一卷穿越时空的广州城市文化百科 作者: 岭南文史研究小组 出版社: 羊城旧影出版社 开本: 16开 页数: 680页(含大量高清历史图片与手绘地图) 定价: 198.00 元 --- 内容导读:踏入“千年商都”的肌理深处 《岭南风物志》并非一本传统意义上的历史教科书,而是一部精心编纂的、充满生活气息与人文关怀的广州城市生活史画卷。本书旨在带领读者穿越时空的迷雾,以一种近乎沉浸式的体验,探索这座被誉为“穗城”的千年商都在其漫长发展历程中,如何形成其独特的地理形态、社会结构、商业脉络乃至市民精神内核。 全书以“物”为载体,以“事”为线索,共分为六大卷,系统梳理了广州自秦汉设郡以来,直至上世纪八十年代改革开放初期,城市空间与人文精神的演变轨迹。我们相信,要真正理解一座城市,必须深入其街巷、品味其风味、触摸其材质。 --- 第一卷:水脉与城基——地理的塑造与早期聚落 本卷聚焦于广州的自然地理基础,特别是珠江三角洲的独特水文环境对城市形成的关键性作用。 重点章节剖析: 1. 珠江潮汐与番禺故地: 探讨广州城址的选定并非偶然,而是依傍南海,进退自如的战略考量。详细描绘早期南越王城周边湿地、沙洲的变迁,以及早期航运对聚落的吸引力。 2. “羊城”的命名神话与考古实证: 深入考证“五羊衔谷”传说的文化意义,并结合黄埔象岗山等考古发现,勾勒出先秦至汉代聚落的初步面貌。 3. 城墙的呼吸: 追溯历代广州城的城垣修筑史,从汉代城墙的夯土结构到明清砖石加固,分析城墙如何界定城市核心区(如越秀山周边的“老城”),以及城门(如大北门、小东门)在城市交通和经济生活中的枢纽作用。 --- 第二卷:烟火与市井——千年商贸的血液循环 广州作为“海上丝绸之路”的起点和中国最早的对外通商口岸,其商业活动的形态是理解这座城市灵魂的关键。本卷侧重于市井生活的细节、商品流通的路径以及商业组织的演变。 重点章节剖析: 1. 十三行制度的兴衰与洋货入城: 详尽记录了清代“一口通商”背景下,行商集团的运作模式、财富积累及其与西方贸易者之间的文化碰撞与博弈。书中收录了大量关于“广彩”、“广绣”等外销艺术品的原始订单资料片段。 2. “一街一业”的规划哲学: 细致描绘了西湖路、文明路、桨栏路(今人民中路一段)等老城区特色商业街的形成过程。例如,关于药材行如何集中在西药房尚未兴起时期的社会功能,以及绸缎庄的等级划分。 3. 钱庄与票号的江湖: 探讨广州金融业的本土化发展,分析了传统“押店”与近代银行在民间信贷中的角色差异,以及铜钱、制钱、银锭到粤票流转的实物证据。 --- 第三卷:宗族与社群——城中村与士绅的权力网络 城市的发展从来不是均质的,本卷关注隐藏在官方记录之外的社会结构,特别是宗族、会馆和民间组织的维系力量。 重点章节剖析: 1. 同乡的锚点: 深入考察福建会馆、江西会馆等在广州商业活动中的互助与排他性功能。书中对比了不同地域商帮在广州的势力范围及对地方文化的影响。 2. 海幢寺的城市功能: 不仅将其视为宗教场所,更作为民间纠纷的调解地、慈善活动的中心,以及特定时间段内市民的休憩之所。 3. 骑楼下的生活哲学: 详细剖析骑楼建筑群的社会意义。这种兼具遮阳挡雨与商业展示的建筑形式,如何促进了小商贩的流动性,并成为不同阶层市民日常交流的半私密空间。 --- 第四卷:风味与记忆——“食在广州”的物质基础 “食在广州”的声誉并非凭空而来,本卷将美食的探究提升到文化人类学和农业史的高度,探究其背后的物质支撑和地域特色。 重点章节剖析: 1. 点心的革命: 追溯早茶的起源,从简单的粥品过渡到精致的点心制作工艺的标准化。书中收录了上世纪三十年代部分老字号点心制作师对“虾饺皮要薄如蝉翼”的技艺口述记录。 2. “煲”的艺术与岭南气候: 论述为何在湿热多雨的广州,煲汤文化占据核心地位。分析各类药材与时令食材(如祛湿的土茯苓、冬瓜)在民间饮食调理中的实际应用,而非仅停留在养生理论层面。 3. 河鲜贸易链: 考察珠江流域的水产如何通过早期的冷藏技术(如冰窖或盐渍)快速运抵城中市场,以及对荔湾水系周边饮食文化的影响。 --- 第五卷:园林与静思——文人墨客的审美栖居 广州不仅是商业中心,也是岭南文脉的汇集地。本卷侧重于城市中的精英文化空间与审美情趣。 重点章节剖析: 1. 西园的兴衰与士人雅集: 记录了清代广州园林活动的盛况,特别是文人雅集、诗社活动如何依托园林进行,以及园林设计中如何融入岭南本土的山石与植物元素。 2. 书坊与私家藏书: 关注岭南私家藏书楼的特点(如对地方志、族谱的收集),以及民间书坊在推广通俗读物和普及教育中的作用。 3. 粤剧:从草台到广府声腔的定型: 分析粤剧如何从民间娱乐逐渐吸纳文人元素,形成其独特的腔调与舞台美术风格,并成为连接士绅与平民的重要文化桥梁。 --- 第六卷:变迁的剪影——近代化与都市的重塑 本书的终篇聚焦于十九世纪中后期至二十世纪中叶,广州在剧烈的内外冲击下,城市空间、生活方式和市民心态发生的深刻变化。 重点章节剖析: 1. “夷务”与东山洋房区: 分析租界、领事馆的设立对城市规划的影响,以及东山洋楼这种中西合璧建筑风格的兴起,如何成为特定阶层身份的象征。 2. 有轨电车的足迹: 以公共交通工具的引入为切入点,探讨其如何重塑市民的通勤模式、商业布局,并对老城区的人口流动产生的影响。 3. 报业的黄金时代: 考察辛亥革命前后,广州作为革命策源地之一,报纸、小册子等新型传播媒介在城市舆论形成中的巨大能量,以及“广州话”在通俗刊物中的应用情况。 --- 结语 《岭南风物志》的每一页,都试图还原一个立体的、有温度的广州。它不是一份干燥的年鉴,而是一座用文字搭建的博物馆,陈列着这座城市在历史洪流中打磨出的独特气质——那种务实、开放、兼容并蓄,却又深植于本土传统的精神底色。通过阅读此书,读者将能从容地辨识出今日广州街头巷尾中,那些依然鲜活的、来自过去的文化“化石”。

作者简介

陈玉华,1995年毕业于广州华南理工大学管理系。毕业后一直从事企业管理和教学管理工作,从事粤语教学及研究工作十几年,教学经验非常丰富,教法独特,深入浅出,通俗易懂,课堂气氛极其生动活跃。曾多次被诚邀赴港澳及大陆地区众多企事业单位及行政机构任教和推广教学经验。

作者凭着对工作的热情执着,强烈的工作责任感,一直以来深受社会各界粤语学习者的高度赞扬和好评,在社会上树立了良好的口碑!出版的作品有《实用广州话教程》及《实用酒店粤语口语教程》、《实用餐饮粤语口语教程》、《实用商场粤语口语教程》、《实用医务粤语口语教程》等一系列行业实用粤语丛书。

目录信息

第一部分 广州话拼音的学习和应用第二部分 地道广州话常用口语要素第三部分 实用会话 第一课 介绍 第二课 问候 第三课 问时间 第四课 起居 第五课 住所 第六课 饮食 第七课 问路和交通 第八课 住宿 第九课 在邮局 第十课 在银行 第十一课 在海关 第十二课 购物 第十三课 看病 第十四课 旅游和娱乐 第十五课 拜访 第十六课 迎送 第十七课 谈工作 第十八课 打电话 第十九课 谈天气附录一 地道广州话惯用语、俚语和口头禅附录二 港澳地区流行音译词(外来词总汇)附录三 专题训练测试题参考答案
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读后感

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语音字典(VoiceDic)是一个用于查询汉字在各种方言中发音的工具,目前已支持汉语方言(普通话、广州话、闽南话、潮州话、苏州话、上海话、客家话、围头话等)、日语汉字等几个语种的查询。 《实用广州话教程》介绍了广州话是粤方言之一,也是粤语的代表。它通行于广东省、广西...

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语音字典(VoiceDic)是一个用于查询汉字在各种方言中发音的工具,目前已支持汉语方言(普通话、广州话、闽南话、潮州话、苏州话、上海话、客家话、围头话等)、日语汉字等几个语种的查询。 《实用广州话教程》介绍了广州话是粤方言之一,也是粤语的代表。它通行于广东省、广西...

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语音字典(VoiceDic)是一个用于查询汉字在各种方言中发音的工具,目前已支持汉语方言(普通话、广州话、闽南话、潮州话、苏州话、上海话、客家话、围头话等)、日语汉字等几个语种的查询。 《实用广州话教程》介绍了广州话是粤方言之一,也是粤语的代表。它通行于广东省、广西...

用户评价

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我一直对广州话有着浓厚的兴趣,觉得它是一种非常生动有趣的语言。《实用广州话教程》这本书,可以说是彻底满足了我对这门语言的好奇心。它不仅仅是一本教材,更像是一本“广州话百科全书”。我最喜欢的部分是书中对广州话俗语和俚语的讲解,这些东西往往最能体现一个地方的文化精髓和生活智慧。书中对每一个俗语的解释都非常到位,不仅仅是字面意思,还会深入到它的典故和使用语境,让我一下子就能明白它的含义和用法。我记得有一次,在和一位老广州朋友聊天时,他用了一个我听不懂的俚语,我当时很尴尬,但事后查阅了这本书,竟然找到了那个俚语的解释,而且还有详细的例句,让我茅塞顿开。这本书的内容非常丰富,从最基本的日常交流,到一些更复杂的社交场合,都涵盖了。而且,它的排版也很清晰,每部分的内容都划分得非常明确,方便查找和学习。我常常会把这本书放在手边,随时翻阅,就像是拥有一位随身的广州话老师。它让我觉得,学习广州话不再是一件遥不可及的事情,而是一件充满乐趣和成就感的事情。

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作为一名从小在广州长大,却因为长期在外工作,渐渐觉得自己的广州话有些生疏,甚至有时候会听不懂年轻一辈的流行语,我一直在寻找一本能够帮助我找回“根”的书。《实用广州话教程》的出现,简直就是及时雨。拿到书的那一刻,我就迫不及待地翻开了。首先,它非常注重基础,从最简单的声母、韵母、声调开始,循序渐进地引导读者进入广州话的声律世界。我尤其喜欢它在讲解声调的部分,不仅仅是枯燥的理论,还配有大量的例词和例句,并且提供了非常详细的拼音标注,甚至还用到了国际音标作为辅助,这对于我这种曾经学过一些语音学的人来说,简直是福音。书中的内容涵盖了日常生活的方方面面,从最基本的打招呼、问路、购物,到更深入的社交场合,比如餐馆点菜、参加聚会、甚至是一些比较委婉的表达方式,都进行了详尽的讲解。我特别赞赏的是,它并没有回避广州话中一些比较难掌握的音,而是通过各种生动形象的比喻和大量的练习,帮助读者克服发音障碍。而且,书中还专门辟出了一章讲解广州话的俗语和俚语,这些才是真正体现广州文化精髓的部分,我常常因为听不懂老一辈说这些而感到尴尬,现在终于有了系统学习的机会。书中的练习题也设计得非常巧妙,有听力理解、口语模仿、甚至还有一些情景对话的设计,让我在阅读之余,也能动手实践,真正将所学的内容运用起来。我强烈推荐这本书给所有希望提升广州话能力的人,无论是初学者还是像我一样想要巩固和提升的老广,这本书都能给你带来意想不到的收获。

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作为一名在教育领域工作多年的老师,我对语言的学习和教学有着自己的理解。《实用广州话教程》这本书,在我看来,是一本非常优秀的外语学习教材,即使是对于母语者来说,也是一本极具参考价值的语言巩固和提升的读物。首先,它的逻辑性非常强,从最基础的发音到复杂的语用,层层递进,结构清晰。教材中的每个部分都配有大量的练习,这些练习形式多样,既有听力、阅读,也有口语和写作(虽然是以笔试的形式来检验口语发音和理解),能够全方位地考察学习者的掌握程度。我尤其欣赏它在语音部分的讲解,不仅有准确的音标标注,还辅以大量的发音提示和注意事项,能够有效避免学习者在发音上的误区。而且,书中对于一些常用语法的讲解也非常到位,能够帮助学习者理解广州话的句子结构和表达习惯。更难得的是,它并没有仅仅停留在语言本身的教授,而是融入了大量的文化元素,比如一些地道的俗语、歇后语,以及一些在特定场合下的交流礼仪,这让学习者在学习语言的同时,也能对广州的社会文化有一个更全面的认识。书中还提供了一些听力材料的参考,这对于提高学习者的听力理解能力至关重要。总而言之,这本书是一本集科学性、实用性和趣味性于一体的优秀教材,无论是自学还是教学,都具有很高的价值。

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我是一名对广东文化非常感兴趣的香港人,虽然粤语是我们日常的语言,但我总觉得在理解一些更细致的广州话表达上,偶尔会有些隔阂。这本书的出现,恰恰弥补了这一方面的不足。它不仅仅是教授语言本身,更是深入剖析了广州话的文化内涵。书中对于一些词汇的起源和演变,以及一些俗语的典故,都有非常细致的介绍,这让我对广州话有了更深的文化认知。我特别欣赏它在处理一些声母和韵母的细微差别时,所使用的讲解方式。比如,对于一些容易混淆的音,它会通过一些非常生动的比喻,来帮助读者区分,这种方法比单纯的语音图解要有效得多。而且,书中的例句都非常地道,而且更新及时,能够反映出广州话在当下的发展和变化。我尤其喜欢它在讲解一些委婉表达或者带有情感色彩的词语时,所提供的语境分析,这对于我理解广州人的交流方式非常有帮助。很多时候,我们不仅仅是在学习语言,更是在学习一种生活方式和一种思维模式。这本书在这方面做得非常出色,它让我看到了广州话背后所蕴含的智慧和人情味。我一直认为,语言是文化的载体,而这本书,则成功地将广州的语言和文化融为一体,让我从更深层次去体验和理解这门语言。

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我是一名对语言的细微差别非常敏感的“文字爱好者”,总觉得一门语言的魅力,就在于它那微妙的语感和丰富的表达力。《实用广州话教程》这本书,正好满足了我对广州话语感探索的渴望。这本书在处理词汇和短语的用法时,非常注重语境和情感色彩的分析。比如,对于一些看似相似的词语,它会详细讲解它们在不同语境下的细微差别,以及所带来的不同语感。我常常觉得,掌握了这些细微之处,才能真正说出一口地道的广州话。书中的例句都非常贴合实际,而且都经过了精心的设计,能够很好地体现出词语的用法和语感。我特别喜欢它在讲解一些成语和俗语时,所提供的文化背景和典故,这让我不仅学会了语言,也对广州的文化有了更深的理解。这本书的深度和广度都让我非常满意,它不仅仅停留在表面的教学,而是深入到语言的内在逻辑和文化内涵。我常常会把书中的一些表达方式,运用到我的写作中,发现效果非常好。这本书让我觉得,学习语言不仅仅是学习一种技能,更是一种提升自我,丰富人生体验的过程。

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我是一名曾经在广州工作过一段时间,但后来因为各种原因离开了的人。虽然离开了,但我对广州的感情一直都在,也希望能保留一份和这座城市的情感连接,而广州话就是最好的纽带。《实用广州话教程》这本书,就像是一扇重新打开的窗户,让我能够重新连接到那段美好的时光。这本书最打动我的地方在于它的“温度”。它不仅仅是冰冷的语言规则,更融入了广州人特有的那种热情和幽默。书中的很多对话场景,都非常生动形象,让我仿佛置身于当年的广州街头巷尾。我尤其喜欢书中对于一些表示情感的词语和短语的讲解,这些东西往往最能体现一个地方的人情味。比如,书中对于一些表示“关心”、“问候”的说法,都进行了细致的分析,让我能够更好地理解广州人之间的互动方式。而且,这本书还收录了一些关于广州的风俗习惯的介绍,这让我重温了很多美好的回忆。我常常会一边阅读,一边想象着当年在广州的生活,那种感觉非常温暖。这本书不仅仅是一本语言学习教材,更是一本承载着我情感的“回忆录”。它让我觉得,即使离开了,我也能通过语言,继续与广州保持连接。

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作为一名在科技行业工作的工程师,我一直相信,效率和实用性是学习的关键。《实用广州话教程》这本书,可以说是将效率和实用性发挥到了极致。这本书的结构设计非常清晰,目标明确,就是为了让学习者能够在最短的时间内掌握最实用的广州话。我尤其欣赏它在内容编排上的逻辑性。从最基础的发音,到日常对话,再到一些工作场景下的沟通,层层递进,环环相扣。而且,书中提供的练习题,都非常具有针对性,能够帮助学习者快速巩固所学内容。我喜欢它在讲解词汇时,会给出非常简洁明了的解释,并且配以大量的例句,让我能够快速理解和记忆。而且,书中还收录了一些在工作场合非常常用的表达方式,这对于我来说非常有帮助。我常常会利用碎片时间,翻阅这本书,进行练习。这本书的节奏非常适合我这种时间紧张的人。它让我觉得,学习广州话不再是一件耗时耗力的事情,而是一件能够快速看到成效的事情。总而言之,这本书是一本非常值得推荐的,高效率的学习教材。

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说实话,我当初买这本书,主要是看中了“实用”两个字。我是一个在广州打拼了多年的外地人,虽然在工作和生活中已经能勉强应付,但总觉得自己的广州话听起来不够地道,有时候甚至会因为口音或者用词不当而闹出笑话。这本书的结构安排非常合理,从最基础的发音规则,到常用词汇和短语,再到各种生活场景的对话,一步一步地引导读者掌握广州话。最让我惊喜的是,它不仅仅是简单地罗列词汇和句子,而是深入浅出地讲解了广州话的语音特点、声调变化以及一些与普通话不同的地方,让我对广州话有了更深的理解。我特别喜欢它在讲解词汇时,会给出很多地道的用法和例句,这些都是在一般的词典里很难找到的。比如,书中对于一些表示“好”的程度副词,就列举了好几种不同的说法,并且解释了它们各自的语感和使用场合,这对于精准表达非常有帮助。而且,它还收录了许多在日常生活中非常常用的俚语和俗语,这些东西学好了,不仅能让你的广州话听起来更“靓”,更能让你感受到广州文化的独特魅力。书中的对话练习部分也做得非常用心,模拟了各种真实的场景,比如去茶楼饮茶、去市场买菜、甚至是在朋友家做客等等,这些对话都非常贴近生活,让我学完之后就能马上用上。我曾经尝试过一些其他的学习材料,但总是觉得不够系统,或者不够贴合实际。而《实用广州话教程》则真正做到了“学以致用”,让我感觉学习过程既充实又有趣。

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作为一名在广州生活多年的外籍人士,学习广州话对我来说一直是一件充满挑战但又非常重要的事情。而《实用广州话教程》这本书,是我迄今为止遇到过的最有效的学习材料之一。这本书最大的优点在于它的“接地气”。它没有使用过于学术化的语言,而是用最简单易懂的方式,将广州话的精髓呈现出来。我尤其喜欢它在讲解常用对话时,所使用的语境设定。比如,在描述去茶楼点心的时候,书中会详细列出各种点心的名称,以及服务员和顾客之间的对话,这让我觉得非常真实,而且非常实用。书中的发音指导也非常细致,对于一些我在母语中不存在的音,它会提供非常清晰的发音方法,并且配有大量练习。我记得我刚开始学习的时候,常常会把一些音发错,但通过这本书的指导,我慢慢地能够区分和掌握这些发音。而且,这本书还非常注重文化的融入,它会介绍一些在广州当地的习俗和文化,这让我不仅学到了语言,也对广州有了更深的了解。我常常在学习完书中的内容后,就会尝试着去用在现实生活中,发现效果非常好。这本书让我觉得,学习广州话不再是一件枯燥的任务,而是一次充满乐趣的文化探索之旅。

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我是一名对声音特别敏感的音乐爱好者,对于语言的音韵美有着极高的追求。《实用广州话教程》这本书,可以说是给了我一次非常美妙的“听觉”体验。我一直觉得,广州话的声调变化和抑扬顿挫,本身就带着一种独特的韵律感。这本书在讲解声调的部分,做得非常细致,它不仅仅是告诉你“有六个声调”,更重要的是,它用各种生动的比喻和形象的描述,来帮助读者感受和模仿这些声调。我喜欢它在每个声调后面都附带了大量的例词,并且这些例词都是经过精心挑选的,能够很好地体现出声调的特点。书中的一些音节组合练习,也让我体会到了广州话在发音上的精妙之处。我常常会跟着书中的录音,一遍又一遍地模仿,感受那种声调起伏带来的音乐感。而且,书中对于一些连读、变调的现象也有详细的讲解,这让我在理解和发音上都受益匪浅。我甚至觉得,这本书不仅仅是一本语言教材,更像是一本关于广州话“音乐性”的探索手册。它让我从一个全新的角度去理解和感受广州话,不仅仅是作为一种沟通工具,更是一种艺术形式。我非常推荐这本书给那些对声音有敏感度,或者对语言的音乐美感兴趣的朋友们。

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自学广州话的好帮手

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