手製小餅乾

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isbn号码:9789579781909
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具体描述

“餅乾”一直是深受歡迎的小點心,鬆脆的口感和簡單的製作方法會讓人情不自禁地想親自動手去做。大境文化特別企劃了EASY Pocketbook得易做口袋食譜系列第二本-手製小餅乾,不僅輕巧好攜帶、詳實的步驟及做法絕對能讓你親手做出令人讚不絕口的手製餅乾。快做些餅乾邀請朋友來下午茶,得意地享受他們崇拜的目光吧!

尘封的航海日志:风暴与星辰的低语 一本关于一位十七世纪博物学家,在广袤无垠的南太平洋上,追寻失落文明遗迹的探险故事。 序章:墨色的海洋与未知的罗盘 故事始于一六八八年的英格兰,雾气常年缭绕的朴茨茅斯港口。亚瑟·彭德尔顿,一位沉迷于植物学和古老地理学的年轻学者,正站在码头上,凝视着那艘名为“海燕号”的三桅帆船。他并非为了财富或荣耀,而是为了一个近乎痴迷的信念:传说中沉没于南太平洋深处的“琉璃之城”——奥利安提斯,并非虚构。 彭德尔顿的行囊里装满了精密的绘图工具、浸泡在酒精中的植物样本,以及一份来自一位神秘的东方制图师的手抄本。这份手抄本记录了异常的洋流模式和从未被欧洲人绘制过的星象图,暗示着一个遥远而古老的航线。他的目标,是跨越已知世界的边界,去验证那些被主流科学斥为迷信的传说。 第一部分:跨越无垠的蓝 “海燕号”的航程,是一场与时间和自然的残酷搏斗。 一、热带的囚笼与智慧的较量: 船队驶出熟悉的纬度,进入了赤道附近无休止的平静海域。暴烈的日晒和沉闷的热浪考验着水手的意志。然而,真正的考验来自于对环境的细致观察。彭德尔顿利用他敏锐的植物学知识,判断出远方海域中可能存在淡水供应的迹象——某些特定的浮游藻类和海鸟的迁徙路径,成了他比罗盘更可靠的向导。他详细记录了航行中遇到的新物种,那些色彩斑斓的深海鱼类、能在暴风雨中依附在船体上的奇异藤壶,构成了他第一册详尽的海洋生物学观察记录。 二、厄运的低语: 航行进入了所谓的“魔鬼海域”。船上的副手,一位经验丰富却迷信的捕鲸手,开始散布关于海怪和水下幽灵的谣言。在一次突如其来的飓风中,船帆被撕裂,主桅断裂。在这场灾难中,彭德尔顿展现出超乎学者的沉着。他不仅指挥水手用紧急的工具修补船体,更利用风暴带来的巨大浪涌,修正了他们偏离的航线,将船只引向了最近的一个未标注的火山岛。 三、亚瑟的日记与岛屿的秘密: 在休整岛屿的三个月里,彭德尔顿深入内陆考察。这个岛屿并非无人之境,它居住着一群与世隔绝的波利尼西亚部落。他们信奉海洋,并拥有关于“沉没之光”的古老传说。彭德尔顿没有急于用武力或贸易获取信息,而是以自己收集到的欧洲草药和玻璃器皿,换取部落长老关于潮汐规律、海底地形以及如何识别“奥利安提斯”入口的口述历史。他学到了部落的星盘知识——一种通过观察特定星座在海平面上的特定角度来定位的方法。 第二部分:深入珊瑚迷宫 根据手抄本和部落长老的指引,“海燕号”进入了一个广阔的、布满暗礁和浅滩的珊瑚海域,这片区域被称为“镜面陷阱”。 一、海流的谜团: 这里的洋流变幻莫测,如同活物的呼吸。彭德尔顿推断,这些海流并非完全自然形成,而是受到海底某种巨大结构影响而形成的涡流。为了绘制出安全的航道,他发明了一种简易的深水测深仪,用系着不同重量铅块的麻绳来探查水深,并结合前人绘制的潮汐图进行交叉验证。这项工作极其危险,每一次放下测深仪都可能触碰到未知的暗礁。 二、异样的发现: 在穿越一处异常平静的水域时,船员们发现了漂浮在水面上的古怪金属碎片。这些碎片被海水腐蚀得厉害,但其内部的结构显示出远超当时冶金技术的复杂性。彭德尔顿兴奋地记录下这些碎片,将其与手抄本中描绘的“琉璃之城”的建筑材料特征进行比对。他意识到,他离目标已经非常接近。 三、友谊与背叛的边缘: 船上的船长,一个受雇于某个秘密赞助人的实用主义者,开始对彭德尔顿的“探险”产生怀疑。他更渴望发现黄金或香料,而非空洞的古代遗迹。在即将到达目标海域的前夕,船长试图夺取地图和日志,引发了一场短暂而激烈的对峙。彭德尔顿依靠他的智慧和对船只构造的了解,成功控制了局面,但“海燕号”也因此失去了大部分的补给。 第三部分:琉璃之城的回响 当船只终于穿过最后一道由巨大的、如同人工雕刻的珊瑚构成的屏障时,他们看到了一个奇景。 一、水下的轮廓: 那不是一座完整的城市,而是一片巨大的、半沉没的建筑群落,被厚厚的钙化层覆盖,但其宏伟的几何结构依然清晰可见。巨大的石柱在清澈的海水中投下扭曲的光影。彭德尔顿带领一支小队,利用简易的潜水钟和自制的呼吸装置,首次踏上了这座失落之城的边缘。 二、知识的圣殿: 城市的核心是一座保存相对完好的圆形建筑,它的墙壁上雕刻着难以辨认的象形文字和精密的星图。彭德尔顿发现,这些文字并非任何已知的人类语言,但其结构逻辑与他所学的几何学和天文学原理高度吻合。他花费了数周时间,如同一个虔诚的信徒,临摹下每一个符号,试图从中解读出这个文明的兴衰史。他推断,这个文明并未被洪水毁灭,而是有计划地“潜入”了深海,以逃避某种未知的灾难。 三、最后的警示: 在城市的最深处,彭德尔顿找到了一个水晶制成的“记录仪”。当他触碰它时,脑海中涌入了大量的影像——关于这个文明如何掌握了控制洋流和能量的科学,以及他们最终因为对自身力量的过度自信而引发的内部冲突。记录仪发出了最后的、清晰的警告:知识的力量必须与谦逊和伦理相匹配,否则文明的重量将足以将其拖入深渊。 尾声:归航与沉默的遗产 彭德尔顿带着残存的船员和满满的日志踏上了归途。归途中,“海燕号”遭遇了更严重的风暴,日志的大部分物理样本遗失了,只有他亲手绘制的草图和记忆中的符号得以保存。 当他回到欧洲时,他已不再是那个急切的年轻学者。他带回的关于海洋生物、星象观测以及那段“琉璃之城”的非凡经历,被当时的主流学术界视为疯狂的呓语。他将自己所有的精力投入到整理和解读那些符号上,试图用欧洲的科学语言去阐释这个失落的智慧。 这本书,便是亚瑟·彭德尔顿历经磨难后,从那片墨色的海洋中打捞出的,关于人类文明的深度、谦卑与永恒探索的沉思录。它记载的不是财富的地图,而是对未知世界保持敬畏的航行指南。

作者简介

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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计就足够吸引我了,温暖柔和的色彩,搭配上那诱人的小饼干图片,仿佛能闻到从书页里飘出的香甜气息。我一直对手工烘焙充满了热情,尤其是那些精致可爱的小饼干,总能带来满满的幸福感。当我在书店里看到《手製小餅乾》时,就觉得这绝对是我一直在寻找的那一本。我迫不及待地翻开它,就被里面那些精美的图片深深吸引了。每一款饼干都像是艺术品,造型各异,色彩搭配也恰到好处,看得我直流口水。更重要的是,我从图片中看到了作者在制作过程中投入的心血和对细节的极致追求,这让我对这本书的指导性充满了信心。我是一个比较注重实操的人,希望这本书能够提供详细易懂的步骤,让我能够轻松上手,做出和图片上一样漂亮的小饼干。我已经想象着自己跟着这本书的指导,在厨房里忙碌的身影,期待着烤箱里飘出的阵阵香气,以及最终成品带来的成就感。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个通往甜蜜世界的指南,让我对烘焙的热爱又增添了一份期待。我已经迫不及待地想要开始我的手作小饼干之旅了。

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我一直认为,美食不仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度的体现。《手製小餅乾》这本书,让我看到了烘焙可以如此充满乐趣和创意。我最欣赏的是书中饼干的多样性,不仅仅是口味上的变化,更多的是在造型和设计上的无限可能。我期待书中能够提供一些关于不同饼干形状如何制作的详细指导,比如如何在制作过程中保持形状的完整性,以及如何利用模具和工具来创造出更多有趣的造型。我希望通过这本书,我能够掌握一些更高级的烘焙技巧,比如如何制作出酥脆或柔软的不同口感的饼干,以及如何通过烘烤温度和时间的细微调整来达到最佳的效果。我对于书中关于食材搭配和风味组合的建议也非常感兴趣,希望能学习到如何将不同的食材巧妙地融合,创造出令人惊喜的美味。我设想自己能够在一个悠闲的下午,一边聆听舒缓的音乐,一边根据这本书的指导,耐心地制作出一系列风格各异的饼干,享受这个充满创造力的过程。这本书,让我对烘焙有了更深层次的认识,它不仅仅是制作食物,更是一种生活艺术的表达。

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我一直对那些能够带来幸福感和温暖感的小物件充满喜爱,而手工饼干无疑是其中之一。《手製小餅乾》这本书,恰好满足了我对这类美好事物的追求。我被书中饼干的诱人外观所吸引,每一款都像是精心雕琢的艺术品,让人不忍心下口。我特别期待书中能够提供一些关于如何让饼干口感达到完美状态的秘诀,例如关于面粉的选择、黄油的软化程度、以及烘烤时间对饼干酥脆度的影响等细节。我希望这本书能够帮助我掌握一些基础的烘焙原理,让我不仅仅是机械地遵循食谱,而是能够理解背后的原因,从而在制作过程中做到心中有数。我对于书中提供的各种创意装饰方法也充满了兴趣,比如如何使用糖霜、巧克力或者坚果来点缀饼干,让它们看起来更加精美。我设想自己能够在特殊的日子,用这本书的指导,制作出一批充满心意的饼干,送给我的家人和朋友,这份包含着我劳动和情感的礼物,一定会让他们感受到特别的温暖。这本书,不仅仅是一本食谱,更是一份传递爱与美好的指南。

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我一直相信,生活中的小确幸往往藏在那些细微之处,而手工烘焙无疑是其中之一。《手製小餅乾》这本书,恰好满足了我对这类治愈系烘焙的期待。我被书中饼干的精致外观和丰富色彩所吸引,每一款都像是小小的艺术品,能够瞬间点亮我的心情。我尤其期待书中能够提供一些关于如何制作出不同口感饼干的详细指导,例如如何让饼干达到酥脆、松软或是有嚼劲等不同的口感效果,这直接关系到饼干的食用体验。我希望这本书能够帮助我掌握一些烘焙基础知识,比如面粉的种类、糖的用量对饼干质地的影响,以及如何正确使用烘焙设备。我也对书中关于创意造型的建议非常感兴趣,例如如何利用简单的工具制作出有趣的形状,或者如何通过色彩搭配来增加饼干的视觉吸引力。我设想自己能够在一个忙碌的工作日之后,通过制作这些可爱的小饼干来放松心情,让厨房里弥漫的香甜气息驱散一天的疲惫,并且能够品尝到自己亲手制作的、带着温度的美味,这份简单的幸福感是无可替代的。

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作为一个热爱生活、追求精致细节的人,我一直对手工制作的物品情有独钟。《手製小餅乾》这本书,无疑满足了我对美好事物的所有想象。我被书中饼干的创意和美学设计深深吸引,每一款饼干都仿佛是一件小小的艺术品,无论是颜色、形状还是装饰,都充满了设计师的匠心独运。我非常期待书中能够分享一些关于如何提升饼干颜值的小技巧,比如如何调配出好看的颜色,如何利用工具制作出精致的纹理,以及如何进行巧妙的装饰。我希望这本书不仅仅是教我怎么做饼干,更能启发我的创意,让我能够根据自己的喜好和场合,设计出独一无二的饼干。我也很欣赏书中对于食材选择的建议,这表明作者在追求美味的同时,也注重健康和品质。我设想自己能够在特殊的节日,用这本书的灵感,制作出充满个性和创意的饼干,作为礼物送给亲朋好友,这份心意一定会让他们感受到满满的惊喜和温暖。这本书,为我开启了一扇通往创意烘焙的大门,让我能够用双手去描绘生活中的甜蜜色彩。

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每次看到那些精致的手工小饼干,总会让人忍不住想自己也动手尝试一下。这本《手製小餅乾》就像是为我量身定做的。它的排版设计非常舒服,图片清晰,文字大小适中,阅读体验非常好。最吸引我的是书中饼干的种类非常丰富,从经典的黄油饼干到创意十足的造型饼干,应有尽有,满足了我对各种口味和风格的想象。我喜欢的是,这本书似乎不仅仅是简单地罗列食谱,更像是分享了一种生活态度,一种对生活的热爱和对美好的追求。我希望这本书能够教会我一些基础的烘焙原理,让我不仅仅是照搬食谱,而是能够理解为什么这样做,这样我才能在掌握基本技巧后,还能进行一些小小的创新。我很期待书中关于面团制作和烘烤温度控制的细节,因为这直接关系到饼干的口感。我设想自己在一个阳光明媚的下午,跟着这本书的指导,在厨房里有条不紊地操作,空气中弥漫着烘焙的香甜,这本身就是一种享受。这本书给了我一个机会,让我能够用双手创造出属于自己的甜蜜和快乐。

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我一直认为,食物是连接人与人之间情感的重要纽带。尤其是亲手制作的食物,更能传递温暖和心意。《手製小餅乾》这本书,正是这样一本充满温度的书。我被书中那些看似简单却充满巧思的小饼干深深打动,它们不仅是美味的糕点,更是承载着爱与关怀的载体。我期待这本书能够提供一些适合亲子烘焙的简单食谱,让我在周末的时候,可以和孩子一起度过一段充满乐趣和创造力的时光。我希望通过这本书,我能够教会我的孩子一些基础的烘焙技能,更重要的是,让他们体验到自己动手制作美食的成就感,以及分享的快乐。书中关于食材选择和安全卫生的提示,对我来说也非常重要,毕竟是给孩子吃的,我希望能确保一切都健康美味。我憧憬着和孩子们一起,将面团变成一个个可爱的形状,在烘烤的过程中,分享彼此的喜悦,最后品尝到自己亲手制作的、充满爱意的小饼干。这本书不仅仅是一本食谱,更是一个关于家庭、关于爱、关于共同创造美好回忆的载体。

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我是一个烘焙新手,之前尝试过几次,但结果总是不尽如人意,要么口感不对,要么造型奇奇怪怪。所以,我一直在寻找一本能够真正指导我、让我重拾信心的烘焙书。《手製小餅乾》这本书的出现,简直是我的救星。我最看重的是它的易懂性,我希望这本书的步骤能够清晰明了,即使是像我这样的新手,也能够轻松理解和操作。从我大致翻阅的几页来看,这本书在这方面做得非常出色,每一个步骤都配有详细的文字说明和高质量的图片,让我觉得即使是复杂的技巧,也能被拆解成简单易懂的环节。而且,我注意到书中提到的食材都很常见,不需要我去特殊的烘焙店才能买到,这对我来说非常友好。我特别期待书中关于饼干成型和装饰的部分,因为这往往是新手最容易失败的地方。如果这本书能够提供一些小窍门和技巧,帮助我做出漂亮的造型,那我就太开心了。这本书不仅仅是一本教我如何制作饼干的书,更是一本能够帮助我建立烘焙信心的重要工具。我希望通过这本书,我能够真正爱上烘焙,并且能够做出让家人朋友惊喜的小饼干。

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在我看来,烹饪不仅仅是生存的技能,更是一种表达情感和创造生活乐趣的方式。《手製小餅乾》这本书,为我提供了一个绝佳的平台,让我能够将这份对生活的热爱付诸实践。我非常欣赏书中饼干的多样性,从经典款到创意款,每一种都充满了吸引力。我期待书中能够详细介绍制作不同类型饼干所需要的工具和食材,并提供一些关于如何选择高品质食材的建议,因为我深知优质的食材是制作美味饼干的基础。我希望这本书能够提供一些关于如何控制饼干的甜度和风味平衡的技巧,让我能够根据自己的口味偏好进行调整,做出更加个性化的饼干。我也对书中关于烘烤的细节描述非常感兴趣,比如不同烤箱温度和时间的设定对饼干最终成品的影响。我设想自己能够在一个周末的午后,跟着这本书的步骤,一步步地完成制作,从面团的混合到最后的烘烤,每一个环节都充满了期待和乐趣,最终品尝到自己亲手制作的、口感绝佳的饼干,那份满足感是无与伦比的。

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我是一个对美食充满好奇心和探索欲的人,尤其喜欢那些能够带来惊喜和满足感的食物。《手製小餅乾》这本书,恰好满足了我对创意烘焙的追求。我被书中饼干的独特设计和精美呈现所打动,每一款都像是出自一位富有想象力的艺术家之手。我特别期待书中能够提供一些关于如何将不同风味元素巧妙融合的技巧,例如如何为饼干注入咖啡、抹茶、巧克力或者水果等不同的风味,并且让这些风味能够和谐地平衡。我希望这本书能够帮助我掌握一些进阶的烘焙技巧,比如如何制作出带有夹心或者多层结构的饼干,以及如何通过烘烤和冷却的过程来达到最佳的口感。我也对书中关于包装和展示的建议非常感兴趣,毕竟,美食的分享也是一种乐趣,精美的包装能够为这份美味增添更多的价值。我设想自己能够根据这本书的指导,为特别的聚会或节日制作一系列主题饼干,让这些充满创意和心意的作品成为现场的亮点,并且能够与大家一同分享这份烘焙带来的喜悦和惊喜。

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