具体描述
《居家烘焙》主要内容：关于家庭烘焙中的计量、专业术语、材料等相关基本知识、简单易学的零食和甜点、初学者首先要掌握的小甜饼和松饼、能作为与家人和朋友一起享受烘焙快乐的蛋糕、适合下午享用的馅饼和派、面团发酵后制作成可口的面包、在特殊日子里可作为礼品用的烘焙食品、为您解开烘焙难题等内容。
作者简介
目录信息
Profogue Home Baklng Lesson 01 家庭烘焙一定要有的基本工具 02 本书中经常使用的基本材料及购买 03 家庭烘焙第一步——计量 04 陌生的烘焙用语及意义 05 家庭烘焙的基本功Part 01 简单的零食和漂亮的点心 无烤箱烘焙Part 02 初学者一定要尝试制作的家庭烘焙 小甜饼和松饼Part 03 和朋友、家人一起分享的烘焙 蛋糕Part 04 与下午茶搭配食用的家庭烘焙 馅饼和派Part 05 用发酵面团制作的家庭烘焙 面包Part 06 在特别日子里准备的魅力烘焙 作为礼物的烘焙
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读后感
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书中确实有很多食材的名字被翻译得很奇怪，但是可以看出作者其实是很用心写书的，连甜点包装都专门写了2页，而且步骤也详细，有很多点心她都联系到了自己的回忆，甚是美好~
评分书中确实有很多食材的名字被翻译得很奇怪，但是可以看出作者其实是很用心写书的，连甜点包装都专门写了2页，而且步骤也详细，有很多点心她都联系到了自己的回忆，甚是美好~
评分很可爱的一本烘培书。
评分书中确实有很多食材的名字被翻译得很奇怪，但是可以看出作者其实是很用心写书的，连甜点包装都专门写了2页，而且步骤也详细，有很多点心她都联系到了自己的回忆，甚是美好~
评分书中确实有很多食材的名字被翻译得很奇怪，但是可以看出作者其实是很用心写书的，连甜点包装都专门写了2页，而且步骤也详细，有很多点心她都联系到了自己的回忆，甚是美好~
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