具体描述
《图说中国茶典(彩图超值版)》主要内容简介：忆茶事·品茶情·悟茶道·知茶疗，400多张图片+100种名茶+海量信息。花茶是诗，绿茶是词，红茶是剧，功夫茶是散文，普洱茶是历史每一种茶，都有她独特的魅力，让人情不自禁，述醉其中。
作者简介
罗军 资深茶叶品牌策划顾问
中国茶叶联合体策划人
精于茶叶产品力与消费者研究
上海茶颜芮色文化传播有限公司总经理
目录信息
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读后感
上阵子疯狂加班之后，觉得一定要买点赏心悦目的书来犒劳一下自己，所以在当当以半价淘到这本书。 感觉挺划算，尤其里面的图片都挺赞。作为一个嗜茶如命的人，闲下来翻开这本书，还是颇有一番耳目一新之感，甚至看到里面的图片，会觉得喉头先涩后爽。 P个S，这本书对各个茶种...
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用户评价
这本书的出版，对我来说简直是及时雨。作为一个对中国茶情有独钟的爱好者，我常常感到自己知识的壁垒，总是在浩瀚的茶海中迷失方向。市面上的茶类书籍不少，但很多要么过于学术化，让人望而却步，要么过于浅显，难以满足深入了解的愿望。《图说中国茶典》这个名字，就预示着它将以一种更为直观、易懂的方式呈现中国茶的世界，而“图说”二字更是精准地戳中了我的痛点。我极其看重书籍的视觉呈现效果，因为茶叶的品鉴很大程度上依赖于视觉的观察。书中那些精美的图片，我猜想一定能生动地展示出不同茶叶的形、色、香、味，甚至冲泡过程中的汤色变化。我尤其期待书中能够详细地介绍中国六大基本茶类，并配以高质量的实物图片。比如，对于绿茶，我希望能看到不同品种如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等在干燥状态下的外形特征，以及冲泡后茶叶在杯中舒展的姿态。对于红茶，我希望能看到祁门红茶的卷曲条索，滇红的金黄毫尖。而对于乌龙茶，我更希望能看到其半发酵过程中形成的独特半球形或条索状，以及冲泡后展现出的“绿叶红镶边”的奥妙。除了基础的茶类介绍，我对茶叶的产地和生长环境也非常感兴趣。中国的茶叶产区遍布大江南北，不同的地理环境、气候条件、土壤成分，都会赋予茶叶独特的风味。我希望书中能够详细介绍中国主要茶叶产区的分布，以及这些产区特有的自然条件如何影响茶叶的品质。比如，武夷山的岩茶，其生长在丹霞地貌的岩缝中，吸收了丰富的矿物质，造就了其独特的“岩韵”。而高山云雾的茶，则因其生长在高海拔地区，常年云雾缭绕，日照时间短，弱光照环境促使其内含物更为丰富，口感更为醇厚。这种对地域特色的深入挖掘，将让我更深刻地理解“一方水土养一方茶”的道理。
评分我是一位对传统文化充满敬畏的读者，而中国茶，无疑是中国传统文化中最璀璨的明珠之一。《图说中国茶典》这本书的出版，恰好满足了我对于系统性了解中国茶的渴望。我特别关注书中对于中国茶的文化内涵的深入挖掘。茶，在中国不仅仅是一种饮品，更是承载了千百年的历史、哲学、艺术和生活方式的载体。我希望书中能够详细阐述茶在中国历史进程中的地位和作用，例如，茶是如何在唐代成为重要的饮品，并促进了丝绸之路的繁荣；茶是如何在宋代成为文人雅士的生活方式，并催生了茶道艺术；茶又是如何在明清时期普及到民间，成为中国人日常生活不可或缺的一部分。我期待书中能够探讨茶与诗词、书法、绘画的联系，例如，有多少伟大的诗人留下了赞美茶叶的诗篇，有多少艺术家以茶为主题创作了传世之作。我也非常希望书中能够介绍茶道精神的内涵，包括“和、静、怡、真”等理念，以及这些理念是如何体现在茶叶的冲泡、品饮和人际交往中的。我同样对中国不同地域的饮茶习俗充满了兴趣。中国幅员辽阔，各地的饮茶方式和文化都有其独特之处。我希望书中能够介绍，例如，四川的盖碗泡茶和功夫茶的冲泡方式，福建地区的盖碗泡茶和功夫茶的冲泡方式，以及云南地区的少数民族饮用的特色茶，如酥油茶、酸茶等。了解这些多元的饮茶习俗，不仅能够拓宽我的视野，更能让我体会到中国茶文化的丰富性和包容性。此外，我非常希望书中能够配以精美的插图，不仅仅是茶叶的实物照片，还包括一些与茶文化相关的历史文物、艺术作品、古代绘画等，这些都能够帮助我更直观、更深刻地理解中国茶文化的博大精深。我相信，《图说中国茶典》这本书将成为我深入了解中国茶文化的一本不可多得的经典之作。
评分我是一名正在学习中国传统文化的学生，对于茶在中国文化中的地位和意义一直抱有浓厚的兴趣。《图说中国茶典》这本书，以其“图说”的特点，承诺了生动易懂的学习体验，这正是我所需要的。我特别期待书中对于中国茶的产地和品种的详细介绍。中国幅员辽阔，孕育了丰富多样的茶叶品种。我希望书中能够介绍，例如，中国茶叶的主要产区，如江浙地区的绿茶，福建、广东的乌龙茶，云南、安徽的红茶，以及陕西、湖南的黑茶等等，并且详细介绍这些产区独特的地理环境、气候条件以及人文历史对茶叶品质的影响。我希望能够看到，例如，安溪铁观音是如何在福建安溪的山区生长，吸收了独特的矿物质和雨露，形成了其“兰花香”和“观音韵”；武夷山的岩茶，如大红袍，是如何生长在丹霞地貌的岩石缝隙中，形成了其“岩骨花香”的独特风格；而云南的普洱茶，又是如何在大叶种茶树的滋养下，经过后发酵工艺，形成了其陈香、醇厚的口感。这些关于产地和品种的详细信息，将帮助我更清晰地认识中国茶叶的多样性。此外，我对书中关于茶叶的冲泡方法和茶艺的介绍也充满了期待。茶艺是中国传统文化的重要组成部分，它不仅仅是简单的饮茶，更是一种包含着哲学思想和审美情趣的生活艺术。我希望书中能够通过精美的图片和详实的文字，讲解不同茶叶的冲泡方法，包括投茶量、水温、冲泡时间以及茶具的选择。我尤其希望能够学习到一些基本的茶道礼仪和操作技巧，比如如何为客人奉茶，如何欣赏茶叶在杯中舒展的姿态，如何体会茶汤的香气和滋味。了解这些，将有助于我更全面地理解和体验中国茶的文化魅力。我相信，《图说中国茶典》这本书，将成为我深入了解中国茶文化，提升文化素养的重要途径。
评分我是一名茶艺爱好者，一直以来都在努力提升自己对中国茶的认知和品鉴能力。偶然的机会看到了《图说中国茶典》的介绍，瞬间就被它的内容所吸引。我特别看重书籍内容的系统性和准确性，尤其是在中国茶这样博大精深的领域。我对书中能提供的详细的茶叶分类和历史渊源非常期待。中国茶的历史可以追溯到神农尝百草的传说，其发展历程充满了传奇色彩。我希望这本书能够清晰地梳理出中国茶的发展脉络，从最初的药用，到后来的饮用，再到不同朝代的茶叶发展特色，比如唐代的煮茶，宋代的点茶，以及明清时期泡茶法的普及。了解这些历史变迁，不仅能让我对中国茶有一个宏观的认识，更能体会到茶文化在中国社会发展中的重要作用。同时，对于茶叶的分类，我希望书中能够有科学且详实的介绍。从最基础的六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶），到各种再加工茶（如花茶、紧压茶等），我希望书中能够清晰地界定它们的特征、制作工艺以及代表性品种。而且，我希望书中在介绍每个茶类时，能够结合图片，展示出其干燥和冲泡后的形态，以及茶汤的颜色。例如，在介绍黄茶时，我希望能够看到其特有的“闷黄”工艺是如何影响茶叶的外观和风味，以及冲泡后呈现出的嫩黄色汤。在介绍黑茶时，我希望能够看到普洱茶紧压成饼、砖、沱等不同形状，以及冲泡后深褐色的茶汤。此外，关于茶叶的品鉴，是我一直以来追求的重点。我希望书中能够提供一些科学且实用的品鉴方法，从观察茶叶的外形、闻茶叶的干香和湿香，到品尝茶汤的滋味、体会茶汤在口腔中的变化，以及感受茶的韵味和回甘。我尤其希望书中能够讲解如何区分不同茶叶的香气特点，比如绿茶的豆香、海苔香，红茶的花果香、麦芽香，乌龙茶的兰花香、蜜桃香等，以及如何辨别茶汤的醇厚度、顺滑度以及回甘的持久度。掌握这些品鉴技巧，将极大地提升我的饮茶乐趣和专业性。
评分我是一名即将踏入社会的学生，从小就对中国传统文化有着浓厚的兴趣，其中，中国的茶文化更是让我着迷。一直以来，我都在寻找一本能够系统性地介绍中国茶的书籍，能够将茶叶的知识、历史、文化与实际应用相结合。《图说中国茶典》这个名字，听起来就非常吸引我，它承诺了“图说”的直观性，更蕴含了“典”的权威性和系统性。我特别期待书中能够详细介绍中国各个主要茶叶产区的风土人情以及特有的茶叶品种。中国幅员辽阔，每个地方都有其独特的地理环境和气候条件，这也就造就了各地出产的茶叶风味迥异。我希望书中能够介绍，例如，安徽黄山地区孕育出的黄山毛峰、六安瓜片等名优绿茶，它们是如何受到当地山峦叠嶂、云雾缭绕的自然环境的影响，形成了其清香持久、滋味醇厚的特点。我同样期待了解福建武夷山的岩茶，如大红袍、肉桂等，它们是如何生长在独特的岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质，从而形成了其“岩骨花香”的独特韵味。书中对于茶叶的冲泡方法和茶具的介绍，也是我非常关注的部分。不同的茶叶需要不同的冲泡方法和水温，才能最大限度地发挥其独特的风味。我希望书中能够详细地讲解，例如，如何为绿茶选择合适的玻璃杯，以观赏其在水中舒展的姿态；如何为普洱茶选择紫砂壶，以激发其陈化带来的醇厚口感；以及如何为乌龙茶选择盖碗，以更好地体会其香气的层次。同时，我对中国传统的茶具文化也充满了好奇。从宋代的点茶器具，到明清的盖碗、茶壶、茶杯，这些精美的器物不仅是饮茶的工具，更是承载着中华民族的审美情趣和工艺智慧。我希望书中能够通过图片展示这些茶具的造型、材质和使用方式，让我对茶具文化有一个更直观的认识。此外，关于茶与健康的关联，也是我非常感兴趣的。中国有“以茶养生”的传统，许多茶叶都含有丰富的营养成分和药用价值。我希望书中能够介绍不同茶叶的养生功效，比如绿茶的抗氧化作用，红茶的暖胃作用，普洱茶的降脂作用等，并提供一些科学的建议，让我在享受茶的同时，也能更好地关注自身的健康。
评分作为一名资深的茶艺师，我一直在寻找一本能够全面、权威地介绍中国茶的书籍。《图说中国茶典》这个书名，就暗示了其内容的丰富性和图片的直观性，这对我来说具有极大的吸引力。我特别看重书中对于中国茶叶的科学分类和细致的制作工艺介绍。中国茶种类繁多，从绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六大基本茶类，到各种花茶、紧压茶等再加工茶，每一个门类都有其独特的形成原因和制作流程。我希望书中能够清晰地阐述这些分类的依据，比如发酵程度、制作工艺等，并且提供详细的图片来展示不同茶类的外形特征，如条索、色泽、匀整度等。我尤其期待书中能够深入地讲解每一种茶类的具体制作工艺，例如，绿茶的杀青、揉捻、干燥过程如何保留茶叶的天然物质；红茶的萎凋、揉捻、发酵、干燥过程如何形成其特有的色泽和香气；乌龙茶的发酵程度如何控制，如何形成其独特的“岩韵”或“花果香”；白茶的萎凋和干燥如何最大程度地保留茶叶的天然成分，使其具有“一年茶，三年药，七年宝”的价值；黄茶的“闷黄”工艺是如何形成的，以及黑茶的“后发酵”过程是如何进行的，以及压制成不同形状的工艺。我相信，这些详细的制作工艺介绍，将帮助我更深刻地理解茶叶的品质形成过程，从而在茶艺实践中更加得心应手。此外，我非常重视书中关于茶叶鉴别的专业知识。作为一名茶艺师，掌握科学的茶叶鉴别方法是至关重要的。我希望书中能够提供一套系统性的鉴别体系，包括如何从茶叶的外形、内质、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行综合评价。我特别希望书中能够对一些名优茶的鉴别要点进行图文并茂的解析，例如，如何分辨龙井的“糙米味”，如何体会铁观音的“观音韵”，如何感受大红袍的“岩骨花香”。这些专业性的知识，将极大地提升我的专业素养和鉴别能力。
评分刚拿到《图说中国茶典》这本书，还没来得及细细品读，就被它厚实的分量和精美的封面所吸引。中国茶，博大精深，历史悠久，早已不仅仅是一种饮品，更是承载着中华民族文化、哲学和生活方式的载体。我一直对中国茶抱有浓厚的兴趣，但往往是零散地了解一些知识，缺乏一个系统性的梳理。这本书的书名“图说中国茶典”，两个“图”字就立刻抓住了我的眼球，这意味着它不仅仅是枯燥的文字堆砌，而是可以通过精美的图片来辅助理解，对于我这样视觉型学习者来说，简直是福音。翻开书页，首先映入眼帘的是一系列高清的、极具艺术感的茶叶图片，从翠绿欲滴的龙井，到乌黑油亮的普洱，再到金黄透亮的红茶，每一种茶的形态、色泽都展现得淋漓尽致，仿佛能闻到扑鼻而来的茶香。我不禁想象，在后续的章节中，这本书会如何将这些精美的图片与详实的文字结合，为我一一揭开中国茶世界的神秘面纱。我尤其期待书中能详细介绍不同茶叶的制作工艺，因为我一直对茶叶如何从一片鲜叶变成我们手中那一杯杯醇厚的饮品感到好奇。从采摘、萎凋、揉捻、发酵（或杀青）到干燥，每一个环节都蕴含着匠人的智慧和自然的馈赠。了解这些过程，不仅能让我更深刻地理解茶叶的品质，更能体会到其中蕴含的传统工艺的魅力。而且，中国茶的种类繁多，绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，各有千秋，各自有其独特的风味和饮用方式。我希望这本书能够对我一一介绍这些茶类的特点，比如它们的产地、外形、汤色、香气、滋味，以及适合的冲泡方法和水温。尤其是一些不太为人熟知的茶类，比如黄茶和白茶，我希望能有更深入的了解，发掘它们独特的价值和魅力。此外，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，茶与诗词、绘画、书法、礼仪等都息息相关。我非常期待书中能够探讨茶在中国历史、文学、艺术以及社会交往中的地位和作用，比如茶道精神的内涵，茶在文人雅士生活中的体现，以及不同地域的饮茶习俗等等。了解这些，将有助于我更全面地认识和理解中国茶的文化深度。
评分我对中国茶的热爱，可以说是一种源远流长的情感。从小时候跟着长辈一起品茶，到后来自己开始探索不同的茶叶，茶似乎已经融入了我的生活。我一直希望能够找到一本真正能够“说透”中国茶的书，而《图说中国茶典》这个名字，就给了我这样的信心。我非常看重书中关于茶叶品质鉴别的详细指导。在中国茶的海洋里，如何分辨茶叶的优劣，是一个令许多人都感到困惑的问题。我希望书中能够提供一些专业的鉴别方法，比如如何从茶叶的外观、色泽、匀整度来判断其等级；如何通过闻干香和湿香来辨别茶叶的香气是否纯正、是否带有异杂味；如何通过品尝茶汤的滋味、顺滑度、回甘以及叶底来综合评价茶叶的品质。我尤其期待书中能够对一些名优茶的鉴别点进行详细的图文解析，比如对于西湖龙井，如何分辨其“色绿、香郁、味甘、形美”；对于安溪铁观音，如何体会其“兰花香”和“七泡有余香”的特点。此外，关于茶叶的保存和饮用禁忌，也是我非常关心的问题。不同的茶叶，其保存方式和饮用禁忌都有所不同。我希望书中能够提供科学的建议，比如绿茶应该如何低温保存以防止氧化，普洱茶应该如何储存以促进其陈化；哪些人应该避免饮用浓茶，哪些茶叶不适合在睡前饮用等等。了解这些细节，将有助于我更好地享受茶的乐趣，同时避免一些不必要的麻烦。我对中国茶的饮用方式也充满了好奇。除了传统的泡茶，还有一些其他的饮用方式，比如煮茶、擂茶等。我希望书中能够对这些不同的饮用方式进行介绍，并且通过图文展示其制作过程和独特的风味。比如，我一直对宋代点茶的技艺很感兴趣，希望书中能够有详细的图解，让我能够了解其操作的每一个步骤，以及点茶的器具。我相信，通过《图说中国茶典》这本书，我能够更系统、更深入地了解中国茶，从而更好地传承和发扬这份宝贵的文化遗产。
评分作为一名从海外归来的茶文化爱好者，我一直在寻找一本能够填补我对中国茶理解空白的书籍。《图说中国茶典》这个书名，让我看到了希望，它承诺了以图文并茂的方式，系统地呈现中国茶的丰富内涵。我尤其期待书中能够详细介绍中国茶的历史发展，从茶的起源传说，到茶在中国古代社会中的普及和演变。我希望能够了解，例如，茶是如何从最初的药用价值，逐渐演变成一种日常饮品，并在唐宋时期达到鼎盛，甚至成为重要的商品和文化象征。书中对于中国六大茶类的分类、代表性品种及其特征的介绍，是我关注的重点。我希望能够看到，例如，关于绿茶，不仅能了解到龙井、碧螺春等名茶，更能深入了解它们的产地、制作工艺以及独特的风味。关于红茶，我期待了解祁门红茶的“祁门香”，滇红的金黄毫尖，以及正山小种的烟熏味。关于乌龙茶，我希望能看到铁观音的“七泡有余香”，凤凰单丛的百花香、果香，以及武夷岩茶的“岩骨花香”。而对于黄茶、白茶、黑茶这些相对小众的茶类，我更希望能有详细的介绍，了解它们的独特之处，比如黄茶的“闷黄”工艺，白茶的“轻加工”特点，以及黑茶的“后发酵”魅力。书中对于不同茶叶的冲泡方法和茶具的搭配，是我非常感兴趣的另一个部分。我希望书中能够提供详实指导，例如，如何根据茶叶的种类和形态，选择合适的冲泡时间和水温；如何使用盖碗、紫砂壶、玻璃杯等不同的茶具，来更好地展现茶叶的色、香、味。我尤其希望书中能够包含一些关于茶道表演的图解，让我能够学习到一些基本的茶道礼仪和技巧。在海外生活期间，我接触到了一些西方国家对茶文化的理解，很多时候都停留在简单的品饮层面。我希望《图说中国茶典》能够帮助我更深入地理解中国茶的文化精髓，包括茶与哲学、茶与艺术、茶与社交等方面的联系。我期待这本书能够成为我连接中国茶文化与世界的重要桥梁。
评分我是一名对生活品质有追求的普通读者，一直以来都希望能够从日常的点滴细节中，提升自己的生活品味。《图说中国茶典》这本书，正是这样一本能够帮助我实现这一目标的好书。我特别期待书中关于中国茶叶的品饮技巧和茶具搭配的实用建议。在中国茶的众多品种中，不同的茶叶适合不同的冲泡方法和茶具。我希望书中能够提供详细的指导，例如，如何为绿茶选择合适的玻璃杯，以观赏其在水中舒展的姿态，并控制好水温以避免烫伤茶叶；如何为红茶选择紫砂壶，以激发其醇厚的口感和浓郁的香气；如何为乌龙茶选择盖碗，以更好地体会其香气的层次和回甘；以及如何为普洱茶选择更适合其陈化的茶具。我希望书中能够有图示讲解，让我能够直观地学习到如何准确地投茶量、水温、冲泡时间等关键要素，从而泡出一杯真正美味的茶。除了茶的冲泡，我对茶与食物的搭配也充满好奇。中餐博大精深，与茶的搭配能够达到相得益彰的效果。我希望书中能够提供一些关于茶与食物搭配的建议，例如，清淡的绿茶适合搭配海鲜、蔬菜，浓郁的红茶适合搭配点心、肉类，而普洱茶则适合搭配油腻的食物，以帮助消化。了解这些搭配原则，不仅能让我在品茶时有更多的选择，更能提升用餐的整体体验。同时，我非常希望书中能够介绍一些简单的家庭饮茶方式，让我在忙碌的生活中也能轻松地享受到一杯好茶。例如，如何用保温杯泡茶，如何在办公室冲泡茶叶，以及如何利用一些简单的器具，也能泡出一杯有仪式感的茶。我相信，《图说中国茶典》这本书，将成为我提升生活品质，享受健康、有品位生活的得力助手。
评分拼拼凑凑
评分确实不错，配图简洁精美，文字扎实不哗众取宠
评分满全的啊
评分很简洁很笼统，基本算是全的。
评分确实不错，配图简洁精美，文字扎实不哗众取宠
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