The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood

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Wendy Sweetser
Sterling; First American Edition edition
2009
256
$ 28.19
9781402770517

圖書標籤: Seafood  Food  Fish   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

The sea is a treasure chest filed with the planet’s most delicious, nutritious, and healthful foods. For those eager to make the most of this bounty, this Connoisseur’s Guide not only provides essential advice on how to buy and store seafood, it offers easy-to-follow cooking techniques and delectable recipes, from simple soups, pâtes, and mousses to light lunches, easy family suppers, and sophisticated party fare. And these sumptuous dishes can be enjoyed guiltlessly, since the author has thoughtfully supplied a comprehensive guide to the world’s sustainable fish and seafood.

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