中國食品安全規製改革研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
張婷婷，1978年生，遼寜鞍山人，講師。2008年獲得遼寜大學經濟學博士學位，現在天津外國語大學國際商學院任教。主要研究領域：金融規製、電信規製、民航規製以及食品安全規製等經濟和社會性規製理論及應用。幾年來，發錶論文20餘篇，其中在國傢級核心期刊上發錶5篇。
出版者:
作者:張婷婷
出品人:
頁數:180
译者:
出版時間:2010-9
價格:32.00元
裝幀:
isbn號碼:9787504735089
叢書系列:
圖書標籤:
- 食品安全
- 學術
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本書以規製、規製行為、博弈論等經濟學理論為基礎，采用宏觀與微觀、規範與實證相結閤的方法，對食品安全行業規製進行瞭經濟學分析，並試圖構建中國的食品衛生規製體係。本書共分5章：第1章，介紹國內外對食品安全規製問題的文獻綜述。第2章，對食品安全規製進行經濟學分析：介紹食品安全規製的相關概念；分析食品安全規製的充要性；對食品安全規製進行博弈分析並構建模型；探討食品安全規製的體係與體製。第3章，迴顧我國食品安全規製發展曆史的基礎，分析我國食品安全規製體製和體係的現狀和問題。第4章，介紹並分析其他國傢食品安全規製的成功經驗，並以發達國傢美國、日本和發展中國傢韓國為例，分析各自的優劣，為完善中國的食品安全規製提供藉鑒。第5章，從規製體製和規製體係兩個方麵，對中國食品安全規製提齣瞭政策建議。
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