中国食品安全规制改革研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
张婷婷，1978年生，辽宁鞍山人，讲师。2008年获得辽宁大学经济学博士学位，现在天津外国语大学国际商学院任教。主要研究领域：金融规制、电信规制、民航规制以及食品安全规制等经济和社会性规制理论及应用。几年来，发表论文20余篇，其中在国家级核心期刊上发表5篇。
出版者:
作者:张婷婷
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2010-9
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787504735089
丛书系列:
图书标签:
- 食品安全
- 学术
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本书以规制、规制行为、博弈论等经济学理论为基础，采用宏观与微观、规范与实证相结合的方法，对食品安全行业规制进行了经济学分析，并试图构建中国的食品卫生规制体系。本书共分5章：第1章，介绍国内外对食品安全规制问题的文献综述。第2章，对食品安全规制进行经济学分析：介绍食品安全规制的相关概念；分析食品安全规制的充要性；对食品安全规制进行博弈分析并构建模型；探讨食品安全规制的体系与体制。第3章，回顾我国食品安全规制发展历史的基础，分析我国食品安全规制体制和体系的现状和问题。第4章，介绍并分析其他国家食品安全规制的成功经验，并以发达国家美国、日本和发展中国家韩国为例，分析各自的优劣，为完善中国的食品安全规制提供借鉴。第5章，从规制体制和规制体系两个方面，对中国食品安全规制提出了政策建议。
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