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Book Description
Based on Eric Schlosser"s bestselling "Fast Food Nation", this is the shocking truth about the fast food industry - how it all began, its success, what fast food actually is, what goes on in the slaughterhouses, meatpacking factories and flavour labs, global advertising, merchandising in UK schools, mass production and the exploitation of young workers in the thousands of fast-food outlets throughout the world. It also takes a look at the effects on the environment and the highly topical issue of obesity. Meticulously researched, lively and informative, with first-hand accounts and quotes from children and young people, Eric Schlosser presents the facts in such a way that allows readers to make up their own minds about the incredible fast food phenomenon.
From School Library Journal
Grade 7 Up An important addition to most libraries. Useful for health classes and nutrition units, it will also be an eye-opener for general readers who regularly indulge at the Golden Arches. An adaptation of Schlosser's Fast Food Nation (Houghton, 2001), Chew on This covers the history of the fast-food industry and delves into the agribusiness and animal husbandry methods that support it. From the 37-day life of the pre-McNugget chicken to the appallingly inhumane conditions of slaughterhouses and meatpacking plants, the author lays out the gruesome details behind the tasty burgers and sandwiches. Equally disturbing is his revelation of the way that the fast-food giants have studied childhood behavior and geared their commercials and free toy inclusions to hook the youngest consumers. The text is written in a lively, lay-out-the-facts manner. Occasional photographs add bits of visual interest, but the emphasis here is on the truth about soda pop and obesity, fries and lies. Schlosser is a crusader writing with an obviously strong purpose. While at times veering toward the inflammatory edge, he backs up and documents all of his points, ensuring that his insights will incite. Those seeking a book to balance this one should consider Tracy Brown Collins's Fast Food (Gale, 2004), a collection of 10 essays representing varied opinions about different aspects of this industry.
Joyce Adams Burner, Hillcrest Library, Prairie Village, KS
From Booklist
*Starred Review* Gr. 6-9. Including passages from Schlosser's best-selling adult book Fast Food Nation (2001) and other writings, the authors dish up a somewhat-less-stomach-churning look at the fast-food industry's growth, practices, and effects on public health. Folding in original interviews, recent statistics, and published research, along with such spicy taglines as "The Golden Arches are now more widely recognized than the Christian cross," they trace the hamburger's early years and the evolution of the McDonald's Corporation's revolutionary Speedee Service System. They follow with vivid tours through feedlots, abattoirs, and a chicken-processing plant to explore how fast food has achieved spectacular international success, particularly among an increasingly obese youth market, then round off with glimpses of Alice Waters' Edible Schoolyard initiative and other alternatives less likely to lead to gastric bypass surgery. Readers may not lose their appetites for McFood from this compelling study, but they will definitely come away less eager to get a McJob and more aware of the diet's attendant McMedical problems. Extensive endnotes, occasional photos.
John Peters
Book Dimension
length: (cm)19.7 width:(cm)12.8
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用户评价
我必须说，这本书的结尾，给我留下了极其深刻的印象。它并不是那种一蹴而就的结束，而是留下了一些开放性的思考空间，让读者在合上书本之后，依然能够回味无穷。我喜欢作者在结尾处所展现出的那种对未来的期许，也喜欢他所提出的那些关于人生意义的疑问。这本书让我明白了，真正的故事，往往不是在结局时才算完结，而是在读者的心中，以另一种方式延续下去。我从这本书中获得的，不仅仅是一次愉快的阅读体验，更是一种对生命和未来的深刻启示。它让我更加积极地去面对生活中的挑战，也更加坚定地去追寻自己内心的梦想。
评分这本书的封面设计就足以吸引人的眼球，那种充满力量感和艺术感的字体，搭配上某种抽象的图案，很容易让人联想到那些能够触动灵魂的深刻故事。拿到手里的时候，就能感受到纸张的质感，厚实而有分量，预示着里面承载的内容绝非泛泛之辈。在开始阅读之前，我脑海中就已经充满了各种猜测和期待，不知道它会带我进入一个怎样的世界，会遇见怎样的人物，又会经历怎样跌宕起伏的情节。这种未知的吸引力，就像是在开启一扇通往新奇世界的门，让人迫不及待地想要一探究竟。翻开扉页，那些精心排版的文字，每一个字都似乎散发着一种独特的魅力，仿佛在低语着隐藏其中的故事。作者的文字功底可见一斑，寥寥几笔就能勾勒出鲜活的画面，让我的想象力如同插上了翅膀，在作者构建的语境中自由翱翔。我尤其喜欢作者在描写人物内心世界时所展现出的细腻和深刻，那种对人性复杂性的洞察，常常让我产生强烈的共鸣，仿佛看到了自己内心的某个角落被精准地捕捉和呈现。这本书不仅仅是一次阅读体验，更像是一次与作者灵魂深处的对话，一次对生命意义的探索。
评分从这本书的结构布局来看，作者显然是经过了深思熟虑的。它不是那种线性发展的叙事，而是采用了多线并行、穿插交织的方式，为整个故事增添了更多的可能性。这种结构上的创新，使得故事更加立体和饱满，也更能展现出人物之间复杂的关系。我尤其喜欢作者在处理叙事角度上的灵活运用，时而采用第一人称的细腻描写，时而又切换到第三人称的宏观视角，让读者能够从不同的角度去理解故事和人物。这种多角度的叙事，不仅丰富了故事的层次感，也让读者能够更全面地认识书中世界。我从这本书的结构中，也学到了很多关于如何组织和安排叙事内容的技巧，这对我未来在创作和表达方面，都会有很大的帮助。
评分这本书带给我的阅读体验，是一种前所未有的冲击。作者的想象力是如此的丰富和独特，他能够将现实与虚幻巧妙地融合在一起，创造出一个令人惊叹的世界。我沉浸其中，仿佛变成了一个探险家，在未知的大陆上自由探索。书中构建的逻辑体系，虽然庞大而复杂，但却有着内在的严谨性，让我不得不为作者的深邃思维而折服。我尤其喜欢作者在情节设计上的匠心独运，那些意想不到的反转，那些前后呼应的伏笔，都让我惊叹不已。每一次阅读，我都会发现新的线索，每一次回顾，我都会对整个故事的脉络有更清晰的认识。这本书不仅仅是一个故事，更像是一个精密的谜题，等待着我去解开。它挑战了我的思维定势，也拓展了我的认知边界。
评分我必须承认，这本书一开始并没有让我产生强烈的阅读冲动，它的开篇或许略显平缓，但随着故事的深入，我逐渐被作者的文字魅力所折服。那种循序渐进的叙事方式，反而更能让我静下心来，去体会每一个字句背后的含义，去感受人物内心的变化。作者并没有刻意去制造惊涛骇浪，而是通过对生活细致入微的观察和描绘，展现出人性的光辉与阴暗。我特别欣赏作者对于人物成长的刻画，那种从青涩到成熟，从迷茫到坚定的过程，都显得那么自然而真实。这本书让我看到了，即使是在最平凡的生活中，也蕴藏着不平凡的意义。我从书中汲取了许多关于如何面对生活中的挑战和困境的智慧，也对人性有了更深刻的理解。它并非一本能够让你瞬间醍醐灌顶的书，而是一本需要你慢慢品味，才能体会其精髓的书。
评分我一直对那些能够引发深度思考的作品情有独钟，而这本书恰恰满足了我的这一需求。作者在书中提出的观点，虽然不一定是我所认同的，但它们无疑是具有启发性的。它让我开始审视自己对某些问题的看法，开始思考那些我从未触及过的领域。我喜欢作者在叙事过程中所展现出的那种冷静和客观，他并没有试图去说服读者，而是将事实和观点呈现出来，让读者自己去判断。这本书就像一个思想的碰撞场，让我与作者的观点进行对话，也与自己的内心进行对话。我从这本书中获得的，不仅仅是知识，更是一种思考的乐趣和能力。它让我明白，真正的智慧，往往蕴藏在那些看似平凡的思考之中。
评分这本书的魅力，还在于它能够轻易地唤起我内心深处的某些情绪。那些关于友情、亲情、爱情的描绘，都充满了真挚的情感，让我忍不住为之动容。我常常会在阅读过程中，因为某个情节而湿了眼眶，或者因为某个角色的遭遇而感到心痛。作者在处理情感细节上的功力，可以说是炉火纯青，他能够精准地捕捉到人物最细微的情感变化，并将其用最动人的方式呈现出来。我尤其喜欢作者在描写人物之间的羁绊时所流露出的那种温暖和力量，它让我相信，即使在最黑暗的时刻，人与人之间的情感连接，也能够给予我们巨大的支持。这本书让我重新审视了自己与身边人的关系，也更加珍惜那些来之不易的情感。
评分这本书的语言风格，给我留下了极其深刻的印象。作者的用词精准而富有感染力，每一个词语都像是经过了精挑细选，恰到好处地传达出想要表达的意思。无论是优美的散文段落，还是精炼的对话描写，都展现了作者高超的文字功底。我尤其欣赏作者在描写人物情感时所使用的那些意象和比喻，它们生动而形象，能够瞬间触动读者的内心。我常常会因为某个句子而反复咀嚼，从中体会到更深层的含义。这本书让我认识到，语言的力量是如此强大，它可以构建一个世界，也可以触动人心。我从这本书中学习到了很多关于如何运用语言来表达情感和思想的方法，这对我自身的写作也有很大的启发。
评分这本书给我最深刻的印象，是它所传达出的那种独特的氛围。那种沉浸式的体验，让我暂时忘记了现实世界的烦恼，完全投入到书中构建的世界之中。无论是紧张刺激的冲突场面，还是温情脉脉的人物互动，作者都能恰到好处地营造出一种引人入胜的氛围。我常常会在某个章节的结尾停下来，深思作者想要表达的深层含义，然后迫不及待地翻到下一页，想要知道故事将如何继续。这种悬念的设置，可以说是恰到好处，既不会让人感到突兀，又能牢牢抓住读者的注意力。我非常喜欢作者在处理叙事节奏上的张弛有度，时而急促，时而舒缓，让整个阅读过程充满了起伏和惊喜。而且，书中对于情感的刻画，也极其细腻动人，无论是喜悦、悲伤、愤怒还是爱恋，作者都能用最精准的语言将其传达出来，让读者感同身受。
评分我被作者描绘的那个宏大的背景深深吸引住了。它不像那种一上来就直奔主题的快节奏叙事，而是徐徐展开，如同画家在画布上层层渲染，一点点地将整个世界展现在读者面前。无论是地理环境的细致描绘，还是社会人文的深刻剖析，作者都表现出了极高的驾驭能力。我仿佛能够身临其境地感受到那个时代的脉搏，听到那个社会的呼吸。书中塑造的人物，更是各有特色，有血有肉，他们的动机、情感、挣扎，都显得那么真实可信。我无法简单地将他们归类为好人或坏人，因为作者笔下的人物，往往都拥有一种难以言说的复杂性，他们的选择，他们的命运，都与他们所处的环境息息相关。我尤其欣赏作者对于细节的把握，那些看似微不足道的描写，却常常是推动情节发展、揭示人物性格的关键。每一次阅读，我都能发现新的亮点，每一次重温，都会有新的感悟。这本书就像一个宝藏，等待着我去不断地挖掘和探索。
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