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营养配餐与设计

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王其梅
轻工
2010-8
232
30.00元
9787501976997

图书标签: 营养学专业书   


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发表于2024-11-10

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图书描述

《营养配餐与设计》为各高职院校烹饪工艺与营养专业教材,也可作为医院、部队、机关营养配餐员的培训教材,营养保健品销售人员的培训教材,还可作为食品科学、食品质量与安全、公共卫生等专业师生的参考用书。

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