陈允斌,女,出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医,救人无数,曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方,人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。目前,她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法,深受群众欢迎。
《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》介绍:有人说,回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上,很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情,回家,就是皈依到一种简单、正常的生活方式中,回家就是养心,心情好,才吃嘛嘛香,身体才吸收得了营养。另外,家常便饭其实不简单,比如,吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的,生姜皮属阴,生姜肉属阳,如果没明白自己的体质随便吃的话,日积月累,身体就会出问题。所以,食补的真谛不仅在于色香味,还在于弄清楚食物的阴阳偏性,以其偏性来纠正人体的偏性,如是,家常便饭方可胜似灵丹妙药。
《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法,其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术,可专门调理身体虚弱以及常见症状,如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等,更有独家祖传食疗方,以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效,又有浓浓爱意的家庭美味。《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》,陈允斌的书很有智慧!
自从看了陈允斌的节目,一直关注她。她在电视里有讲食物的阴阳,有讲季节当令的食物,有讲一些神奇却简单实用的偏方,都会拿着本子一一记下开。因此看到她把这些内容出了书,很欣喜。 这本书应该也就是她一些理论的基础知识,在食物分阴阳这一块,有讲食物的营养平衡。这个误...
评分回家吃饭的智慧,很亲切可人的名字,让人一见便想起家里吃饭的无数好。陈允斌的这部书还是关于养生,关于健康,关于如何吃,如何睡,如何生活。因为行文的简练而对症下药,于是读起来也特别平易近人,感觉有道理。 谁不知道要吃饭,可是吃饭的大学问,大智慧就不是人人都知道...
评分《回家吃饭的智慧》这本书,我本来以为会有插图的,拿到手里一翻开发现都是文字啊。还以为会不好看的,可是,看着看着马上就吸引我了。养身的小妙招,其实来源于我们的日常生活,不需要什么老白金之类的保健品,只要我们平时注意,好身体自然有。 其实万物都是相生相克的,记...
评分冬天属阴,阳气在里,适合阴性食物,常理告诉我们晚上是不适合吃东西的,若按阴阳推理,夜晚也属阴,按理阳气也像冬天一样在里,却不适合吃东西,何故? 冬天属阴,阳气在里,适合阴性食物,常理告诉我们晚上是不适合吃东西的,若按阴阳推理,夜晚也属阴,按理阳气也像冬天一...
评分很久没有把看书当做一种享受了,这本书给我这种感觉,用两个晚上的时间看完,很温馨的文笔,赞! 感恩于母亲为家人做出的榜样,以后也要传承下去。 不管多忙多累,一定要在家做饭,关爱自己,关爱家人。
食物的阴阳性很不错,长见识了。大篇幅的介绍生姜,我可得意了。五脏的属性又复习了下。
评分买的真及时啊~又涨价了! 送给妈妈
评分养生这类书,跟很多专业书类似,喜欢的就给高评价,不喜欢的可能根本不会去读。这本书给了很多在家吃饭的好建议,基本是生活积累的,但整体的结构零散,也许为了赶这个潮流出的书吧。对于养生信还是不信,很难有明确的理由,比如你妈妈说吃某个东西好,那么,是信自己呢还是信你妈呢?
评分可读性挺强的,五行讲得也很通俗,适合对中医一窍不通的人
评分可读性挺强的,五行讲得也很通俗,适合对中医一窍不通的人
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