具体描述
本权威手册既展示了诱人的啤酒酿造过程，又介绍了世界上最好的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品，更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。附录中还包含一些有用的的参见条目，如按风格和类型排列的啤酒品牌等。 此外，本书作者斯蒂芬·斯奈德（Stephen Snyder）还向我们描绘了一些啤酒的历史，详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例，无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。
作者简介
目录信息
第一部分 啤酒的故事
1、啤酒的酿造
2、啤酒的风格
3、啤酒的享受
4、啤酒的盛器
5、啤酒的品尝
第二部分 啤酒名录
1、经典啤酒
2、品牌啤酒
3、后起之秀
附录
· · · · · · (收起)
读后感
啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
评分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
评分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
评分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
评分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
用户评价
第一次了解这么丰富的啤酒世界
评分全是国外啤酒！！！TAT活在天朝哎╮(╯▽╰)╭
评分鉴赏还需时日
评分这本算一定要买的
评分很多品牌都没见过或者已经换了包装
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