葡萄酒101問

葡萄酒101問 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

國際著名葡萄酒學者鍾正道先生,為來自颱灣的國際葡萄酒專業講師,他深入研究飲料學20多年,從事葡萄酒培訓10多年。1997年開始,鍾正道老師開始在北京、上海、廣州展開葡萄酒教育培訓工作,是最早關注大陸葡萄酒市場的專業講師,他以龐博精深的學問、生動風趣的教學風格,成為海峽兩岸最有知名度的葡萄酒講師。同時,鍾正道是法國香檳協會會員、EMBA講師,上海國際酒展法國顧問、上海國際酒展歐盟顧問、法國VDP英國100大評審、2007年法國VDP總顧問。多年來,他應世界各葡萄酒雜誌所邀,長期撰寫專欄,其文字風格幽默風格,文筆犀利而充滿人文關懷,是葡萄酒界的“魯迅”。此書為鍾正道先生從業多年來積纍的知識寶藏,書中所集結的問題,也是他在教學與生活中最經常被問到的問題。

出版者:嶺南美術齣版社
作者:鍾正道
出品人:
頁數:219
译者:
出版時間:2010-1
價格:38.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787536242289
叢書系列:
圖書標籤:
  • 葡萄酒 
  • 生活 
  • 美酒美食 
  • 美酒 
  • 鍾正道 
  • 藝術叢書 
  • wine 
  • 美食 
  •  
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具體描述

讀後感

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用戶評價

评分

鍾正道老師的口碑還是不錯的。Q&A的模式還是很討喜的。但是說實在的,這本書確寫得一般。主要是內容上,有很多說瞭等於沒說,不夠深入。入門看著玩玩還行,真想瞭解什麼那就不夠瞭。

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製作很精良,樸實但是看起來頗為用心。內容方麵其實對於那些對葡萄酒一無所知的人理解起來還是稍有障礙。我喜歡作者的態度,對一門涉及所謂“品位”的學問保持冷靜和客觀,很難得,怕這纔是真正的高雅吧。

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鍾正道老師的口碑還是不錯的。Q&A的模式還是很討喜的。但是說實在的,這本書確寫得一般。主要是內容上,有很多說瞭等於沒說,不夠深入。入門看著玩玩還行,真想瞭解什麼那就不夠瞭。

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美酒與文化的纏綿,佳釀與曆史的糾葛。

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美酒與文化的纏綿,佳釀與曆史的糾葛。

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