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基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理

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大庭英子
瑞升文化图书事业有限公司
大庭英子
2000年11月01日
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9789575263966

图书标签: 美食  日本  食谱  日本料理  饮食  生活  料理  烹饪   


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发表于2024-12-25

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图书描述


著者简介

清单,自然,营养,精致

日本料理征服了许多人的胃口。

你也想在家动手做日本料理嘛?

本书选录的食谱,

都是经过严格筛选,

只闻其名,就能联想到诱人的色香味。

而且,这些佳肴都是日本料理标准的基本菜色。

各位只要循序渐进,就能做出道地又美味的日式餐饮了。

本书让您的厨房生活变得轻松愉快!


图书目录


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用户评价

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非常基本。非常和食。家常菜的處理手法都介紹了,很值得參考。

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的确是手把手的教了,基本操作都很简单,也有配图。看完之后好饿哦……

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快速简单入门级

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深夜读此书,口水直流

读后感

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简易日式料理 做起来不难,适合家庭一般家常菜用。 里面连蔬菜和肉的切法,水煮蛋水煮的时间都有介绍, 内容包括有高汤.素菜.肉.鱼.凉菜等各种做法 适合初心者的同时也适合有一定料理经验的人做日常偷懒料理

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简易日式料理 做起来不难,适合家庭一般家常菜用。 里面连蔬菜和肉的切法,水煮蛋水煮的时间都有介绍, 内容包括有高汤.素菜.肉.鱼.凉菜等各种做法 适合初心者的同时也适合有一定料理经验的人做日常偷懒料理

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