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植物油全書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

植物油全書
☆☆☆☆☆
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茹絲·布朗史萬格
商周出版
田佳玉
2009年12月
0
NTD400元
平裝
9789866369988

图书标签: 芳香疗法  植物油  芳疗  精油  植物  与手工护肤相关  芳香  生活   

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发表于2024-11-22

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图书描述

油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？

植物油與精油又有什麼不一樣？

本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果

如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你會覺得，無論是黃豆油、葵花油或玉米胚芽油，所有的油看起來都一模一樣。所有的油脂，通常都擁有同樣黃澄澄的顏色，無論是品嚐味道或嗅聞氣味，都相當近似，也就是說，幾乎都沒有什麼味道。然而，這是工業製造過程所產生的結果。因為原本每一種（天然的）油脂，都有其獨特的香氣、風味及組成成分。而每一種油脂對人類產生的影響，也不盡相同──或用於皮膚保養、提供人體營養，或做為緩和疼痛之用。

植物油具有多方面的特性，人類也把這些特性運用得淋漓盡致。就讓我們一起深入探究植物油神祕而令人驚豔的本領和各種油類的成分和特性吧！

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著者简介

茹絲．布朗史萬格Ruth von Braunschweig

德國生化學者，國際知名芳療專家、精油專家。

有專業芳療師與生物、化學學士雙學位。

著有多本暢銷芳香療法專業著作，如《芳香療法實證學》等

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

油，还是得用，才能亲自建立连接。

评分☆☆☆☆☆

果然这本很好！

评分☆☆☆☆☆

想更多了解基础油和浸泡油可以看

评分☆☆☆☆☆

芳疗理论进阶，德国人的严谨作风，按照植物油的成分（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、脂肪伴随物质的种类、比例），解释植物油的作用、适合的皮肤

评分☆☆☆☆☆

很想找来试一试做菜

读后感

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