蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年更风靡珠三角地区,并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态,风情万种的世界。各国美食,生活情趣,旅途喜乐,人生况味,信手拈来,皆成文章。
《蔡澜谈日本·日本万象》内容简介:日本人很喜欢用“醍醐味”这三个字。醍醐味,到底是什么味道呢?首先,醍醐两个汉字为最高的佛法之解。醍醐味可作美味的赞颂,也指“神髓”,更被惯用的是说明妙趣,譬如说书法醍醐味,便是书法的妙趣。总之,它形容无上的快感、最高的情趣。
日本人除了本分的职业之外,常另有一种兴趣,男的钓鱼,女的插花等等,他们对消遣也有像工作一样的狂热,所以参考书出版事业很繁蛊,供给这群发烧友去研究,直到他们得到了个中情趣的“醍醐味”为止。
知道蔡澜,是因为倪匡,知道他们是两位喜欢美食与美女的老人,写过许多或好或坏的文章。 喜欢蔡澜,是因为他在这本书中的一段话: 日本人“他们有残暴的军阀,也有爱好和平的文学家。好人我们和他做朋友,坏蛋我们大骂他。一切,是那么的调和。” 因为嗜读推理小说的关系,接触...
评分“蔡澜谈日本”系列共4本,电影、万象、风物、料理,后三本难以区分,因为大部分讲的都是食物。仔细的告诉你各种名菜的来龙去脉,做法俱悉,色香味俱述,品尝过程生动传神,读之恍如亲见,垂涎三尺惜乎无可置筷。食物中又大部分是海物,由于传统上全国都以水产品为每日主菜,日...
评分眼镜布 长睫毛大概是全体女士的憧憬,但对于鼻梁上架着眼镜的男士来说却是麻烦事情。睫毛不停地刮过镜片,没多久眼镜上就一层印迹。拿布擦拭往往擦不干净,水洗是最好的,却又往往无暇等它干了。只有怨睫毛太长,还不能让女士们听到,不然必定引来一阵奚落。 一篇《眼镜布》,...
评分“蔡澜谈日本”系列共4本,电影、万象、风物、料理,后三本难以区分,因为大部分讲的都是食物。仔细的告诉你各种名菜的来龙去脉,做法俱悉,色香味俱述,品尝过程生动传神,读之恍如亲见,垂涎三尺惜乎无可置筷。食物中又大部分是海物,由于传统上全国都以水产品为每日主菜,日...
评分从书中多处都可以看出。本来列举了一大堆,一个误击全没了。懒得再写了。 而且这个道德败坏的家伙还当自己风流倜傥,恶心。 本书纯属骗钱。如果评分不是刷出来的,那读者的眼界也太令人失望了。
真是幽默有趣的书啊,作者见识多了,谈吐就从容很多。会出明信片大小的照片的手机上世纪八十年代就有,我们真是落后啊,几乎落后日本30年。
评分知识的绍介蛮冷僻的,确实是学者的高度,我坦言确实赏析不来...
评分很有些意思
评分雨枫
评分真是幽默有趣的书啊,作者见识多了,谈吐就从容很多。会出明信片大小的照片的手机上世纪八十年代就有,我们真是落后啊,几乎落后日本30年。
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