具体描述
《酒店英语(行业英语系列)学生用书》内容简介：行业英语系列全面贯彻以服务为宗旨、以就业为导向的高等职业教育办学方针，充分体现高职英语教学的实用性、职业性特征，为高职行业英语教材建设开辟了一条新的思路。真实性、实用性相辅相成
语言素材来自真实工作场景，练习设计模拟真实工作任务，真正做到与职业结合、与行业结合。兼顾国际交往中最易引发沟通障碍的文化差异和商务交往礼仪，内容涵盖从业者日常工作的方方面面。
语言技能、行业知识相得益彰
书中所涉及的行业知识深浅适度，语言知识要言不烦，完美兼顾英语水平的提高和行业知识的积累，针对从业者的实际工作需要，照顾学习者的水平差异，以细致的行业需求分析为基础，着力培养学生用英语进行工作的能力。
国外先进教学经验、本国教学实际完美结合
教材自德国引进，由国内富有教学经验的英语教师和专业教师联合改编，既借鉴世界先进的职业教育经验，又力图满足中国英语教学以及相关行业的实际需要。
作者简介
目录信息
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读后感
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用户评价
我一直认为，语言学习的终极目标是将知识转化为实际应用，而这本书在这方面做得非常出色。它不仅仅是一本教材，更像是一位经验丰富的酒店培训师，将那些隐藏在日常工作流程中的英语沟通要点一一剖析。我特别喜欢它那种循序渐进的设计，从最基础的问候语、常用词汇，到复杂的场景模拟，每一步都搭建得非常稳固。例如，在学习“check-in”相关的章节时，书中不仅仅提供了“May I have your passport, please?” 这样的基本句式，还深入讲解了如何询问客人的预订信息、确认房间类型、讲解酒店设施，甚至还包括了处理信用卡支付和发放房卡时的注意事项。这些细节的呈现，让我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一个可靠的向导，指引我一步步攻克每一个难关。更让我惊喜的是，书中还包含了大量与当地文化和习俗相关的沟通提示，这对于接待来自不同国家的客人至关重要。比如，在介绍当地旅游景点时，如何用吸引人的语言描述，如何根据客人的兴趣推荐合适的行程，这些都让我的服务更加个性化和贴心。我曾经因为不了解一些国际礼仪而在与外籍客人的交流中闹过笑话，这本书的出现，无疑是为我弥补了这方面的知识短板。我非常看重这本书的实用性，它让我明白，学习英语不仅仅是为了考试，更是为了在工作岗位上发光发热，为酒店赢得更好的口碑。
评分坦白说，在遇到这本书之前，我对“酒店英语”的认知非常模糊。总觉得就是一些简单的问候语和问路。但这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它让我意识到，酒店英语是一个多么庞大而精细的体系。从客人踏入酒店的那一刻起，到离开，每一个环节，每一个场景，都需要一套精准、专业的英语表达。我非常喜欢书中对不同部门的英语沟通进行的细致划分，比如前台、客房部、餐饮部、礼宾部等，每个部门都有其独特的术语和沟通方式。这让我明白，学习酒店英语，需要的是一种“场景化”的学习，而不是“碎片化”的记忆。书中提供的案例非常贴近实际，很多场景我都能在自己的工作经历中找到影子。例如，处理客人丢失物品的场景，书中提供的沟通流程和常用语，让我觉得非常有条理，能够帮助我在混乱中保持冷静，有效地为客人提供帮助。而且，这本书不仅仅是教我如何“说”，更教会我如何“听”和“理解”。书中对于不同口音的介绍，以及如何辨别客人语气的细微差别，都让我受益匪浅。我曾经因为听不清客人的口音而造成误会，这本书的出现，无疑是为我补足了这一块短板。我非常期待在今后的工作中，能够运用这本书中学习到的知识，为客人提供更加专业、更加贴心的服务，从而提升酒店的整体服务水平。
评分对于许多在酒店行业工作的非英语母语者来说，沟通障碍一直是绕不开的难题。这本书的出现，无疑是一道曙光。它并没有高高在上地给你灌输理论知识，而是实实在在地为你剖析如何在真实的酒店环境中进行有效的英语沟通。我特别欣赏书中对“情境式”学习的强调，它不是简单地罗列词汇和句子，而是将这些语言元素融入到具体的服务场景中，让你在理解意思的同时，也能掌握使用的方法和时机。比如，在处理客人的紧急需求时，书中提供的沟通范例，不仅清晰明了，而且非常注重安抚客人的情绪，这一点非常重要。我还发现，书中在介绍一些可能引起误会的表达时，会给出非常详细的解释和替代方案，这让我能够避免很多潜在的麻烦。比如，如何委婉地拒绝客人的不合理请求，如何巧妙地引导客人理解酒店的规定，这些都充满了智慧。而且，这本书非常注重培养读者的“服务意识”，它不仅仅是传授语言技巧，更是在潜移默化中培养你对客人需求的敏感度，以及如何用英语去满足这些需求。我曾经因为语言不通而错失了向客人推销酒店增值服务的机会，这本书的出现，让我看到了在语言沟通中发现商机的可能性。这本书就像是我的“私人英语教练”，它不仅教我如何说，更教我如何在这个行业中更好地生存和发展。
评分这本书的出现，简直是为我这种常年游走在酒店前台的英语“小白”量身定做的。我一直以来都觉得，掌握一门外语，尤其是在服务行业，不仅仅是流利的口语，更重要的是能够准确、得体地表达，尤其是在处理各种突发情况时。这本书恰恰满足了我内心深处的这种需求。它不再是那种泛泛而谈的“日常对话”，而是将英语学习的场景精准地聚焦在了酒店这个特殊的环境中。从住客的入住登记、问询、投诉处理，到客房服务、餐饮预订，再到各种突发事件的应对，几乎涵盖了我在工作中可能遇到的所有英语交流场景。而且，它提供的不仅仅是词汇和句子，更重要的是那些地道的表达方式和沟通技巧，让我觉得非常有实操性。比如，书中关于如何用礼貌而清晰的语言处理客人投诉的章节，就给了我很多启发。以前遇到客人不满，我总是手足无措，要么硬着头皮用蹩脚的中文解释，要么就尴尬地请示主管。现在，我能从中学习到如何运用诸如“I understand your concern, sir/madam,” or “I apologize for the inconvenience this has caused you” 这样既能表达同情又不会过度承诺的句式，让我感觉自己在面对客人时更加自信和专业。这本书就像是为我量身打造的一套“酒店英语速成秘籍”，让我觉得学习英语不再是一件枯燥的任务，而是一项能够直接提升我工作能力和客户满意度的重要技能。我迫不及待地想要将书中学到的知识应用到实际工作中，相信它一定会为我的职业生涯带来积极的影响。
评分当我拿到这本书时，我最大的感受就是它的“接地气”。很多英语学习材料往往过于学术化，或者脱离实际，而这本书则完全不同。它就像是直接从酒店的一线员工那里收集了最真实、最常用、最有用的表达方式，然后系统地整理出来。我尤其欣赏书中对不同情权的词汇和句型的区分。比如，在处理客人抱怨时，书中会教你如何使用委婉而专业的语言，避免直接的冲突，同时又能有效地解决问题。这一点对于我这样需要经常与不同性格、不同需求的客人打交道的人来说，简直是救星。书中提供的那些“模版式”的对话，虽然看似简单，但却能极大地提高沟通效率，减少不必要的误解。而且，它不仅仅关注“说什么”，更关注“怎么说”。比如，语气的运用、非语言的沟通（眼神、手势等）如何在英语交流中发挥作用，这些都是书中非常宝贵的补充信息。我还发现，书中经常会穿插一些“小贴士”或者“注意事项”，这些都是经验的总结，对我来说非常有价值。我曾经在为客人预订餐厅时，因为对当地餐厅的特色和营业时间了解不清楚而耽误了客人的行程，这本书在这方面就给了我非常详细的指导，让我知道在预订前需要了解哪些关键信息，如何与餐厅进行有效的沟通。总而言之，这本书让我觉得，学习酒店英语不再是一件枯燥的任务，而是一个充满乐趣和成就感的过程，让我对自己在酒店行业的职业发展充满了信心。
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