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中国:糖与社会

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[美] 穆素洁
广东人民出版社
叶篱
2009-9
692
70.00元
平装
国家清史编纂委员会•编译丛刊
9787218061535

图书标签: 经济史  海外中国研究  历史    物质文化  穆素洁  人类学  历史学   


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发表于2024-11-21

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图书描述

在这本内容广泛的著作中,穆素洁就为何在18世纪中叶尚被认为是世界上经济最发达的中国,到了19世纪停滞不前这个基本的问题提出了新的答案。《中国:糖与社会(农民、技术和世界市场)》集中探讨了蔗糖产业、国内及国际贸易、生产技术以及千年间的消费历史,以此提出了更大的问题。她指出,中华帝国晚期的经济发展不是停滞不前的,也没有抑商;事实上,早在鸦片战争之前,中国就已经融入到了世界市场里面。但显然,发展的轨道没有改变社会生产组织,也没有实现持续的经济增长。

穆素洁将地方史和区域史的研究置于全球的视野下进行,探讨了广东与台湾之间的资产与生产的联系,以及国家在这当中发挥的作用。她运用比较的方法,将晚期中华帝国的历史置于全球史的框架下,提出地方史与全球史的结合,以重塑我们对清朝史的认识。

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用户评价

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所有讨论近代中国经济、贸易的书都要回答李约瑟之问,这两年看的很多书都在肯定同一个事实:那个专制的大一统的清帝国并非滴水不漏,它曾做出过一些融入的努力,并且在短期内卓有成效,但也同时带来更复杂的难以应对的社会形态,比如人口激增,没有市场经济的市场。审视那些真正阻碍它完成转型的因素和体制成为主体内容,这本书提供的视角是“地方”,而非一味的中央和世界,地方上的中国农民在全球科技、通讯、金融快速发展的时代经历着什么样的生产生活方式变迁。虽然窥这“一斑”最后作者也并没有给出清晰的“全豹”,但提供一个新视角又何尝不是学术价值的体现,而且对中国学者来说,如何解读、利用身边的本土的历史材料,才更见功力。

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难得之书!

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论证细致,资料翔实,校注后更是如此。大概因为读者是非中国背景。对中国文学文献分析、解释、引用过于细致,略显过犹不及。分析方法上,似乎受加州学派、依附主义,马主义等影响较深。不过,整体而言,论述周密严谨,有说服力。

评分

翻译绕口,有些观点没说清楚,或者是我没读懂。

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征引非常广博,但是作者的结论不新鲜,许多论证也看起来像是他人的合集。有几条引文很有用。

读后感

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她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有...

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