新韓風吃香喝辣

新韓風吃香喝辣 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

葉承欽

現職:

「華泰王子大飯店 西餐行政主廚」

「颱北市政府勞工訓練中心 講師」

經歷:

「颱北西華飯店助理廚師」

「颱北凱悅飯店Ziga Zaga領班」

「颱北華國洲際飯店Tango Grill副主廚」

「太平洋立德旅館顧問公司 行政主廚」

「太平洋溫泉會館 餐飲部總監」

榮獲:

「2002年觀光局優良旅館從業人員」

「2005年香港國際美食大賞銅牌」

出版者:上優文化事業有限公司
作者:葉承欽
出品人:
頁數:127
译者:
出版時間:2008
價格:NT$ 199
裝幀:平裝
isbn號碼:9789868472501
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食譜 
  • 韓國料理 
  •  
想要找書就要到 小美書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

以「五色」即青、黃、紅、白和黑色,搭配「五味」即甜、辣、鹹、苦、酸作味道組閤,又以「五辣」即韭菜、大蒜、山蒜、薑和蔥為香辛材料作香辣來源,並用辣椒和鬍椒來加鮮、提味。

露一手—九摺阪、馬鈴薯燉雞、海苔菜飯捲

私房好菜—韓式泡菜、醬味魚乾、餘生蘿蔔捲

乾一杯—月見山藥麵、蔥白炒脆鱔、炸野菇雜菜

精氣神大補帖—昆布牛腩燉湯、鰈魚生、啤酒海瓜子

吃到飽—泡菜肉絲炒年糕、韓式蛋包飯、韓國石鍋飯

甜蜜句點—韓式麻糬餅、王宮鬆子年糕、柿餅薑茶

具體描述

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

用戶評價

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有