圖書標籤: 汪曾祺 美食 散文 飲食文化 飲食 隨筆 散文隨筆 吃食
发表于2024-09-09
四方食事 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《四方食事:飲食篇》作者汪曾祺的散文在於他對“凡人小事”的審視,能做到自小其“小”,以小見大,而不是自大其“小”,以小媚“大”。 他的散文沒有結構的苦心經營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質樸,娓娓道來,如話傢常。品讀汪曾祺的散文好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話,雖然話語平常,但饒有趣味。
一個作品算是現實主義的也可以,算是現代主義的也可以,隻要它真是一個作品。作品就是作品。正如苦瓜,說它是苦瓜也行,說它是葫蘆也行,隻要它是可吃的。
汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。1939年考入西南聯閤大學中文係,從楊振聲、聞一多、硃自清諸先生學習,是瀋從文先生的入室弟子。曾任中學國文教員、曆史博物館職員。新中國成立後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作,編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。
曾在海內外齣版過小說集、散文集三十餘部;《汪曾祺全集》於1998年齣版。代錶作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。
有趣。不愧在吃界備受推崇。
評分最喜歡看寫吃的。
評分好棒的文筆,收斂
評分區圖書館藉的,大部分看過。除瞭全集,大部分汪老的集子重復太多。無比想要全集。
評分不全是談吃的。
年前读过汪曾祺的人间草木,当时感觉有纯朴的生活气息扑面而来,正如抚摸着书页的那种令人沉静的质感。 读四方食事也是这种感觉,在喧嚣浮躁的当下,可说是难得的好书了。 定价18块,每页不到1毛钱,比绝大多数(应该是所有吧,不过我是工科男)畅销书都便宜。 除此之外,四方...
評分大爱汪老,已经这本书推荐给身边的朋友们。目前看过的书中,最喜欢三个人的散文,一个是汪曾祺先生,一个是贾平凹先生,还有一个是史铁生先生。记得自己大二暑期支教,自制的语文课本里选取了数篇汪老的散文,我希望学生看了这样富有生活气息的书之后,能够更加体会到身边那些...
評分关于汪曾祺,之前我知道两点,都是来自课本。 一是,他写的《金岳霖先生》曾经出现在高中语文书上。我们这代人,许多只对林徽因这个才女印象深刻,所以总是就金先生的痴情嗟叹又嗟叹,反而忽略了他本身是位著名的哲学家。 二是,高中语文课外读物上还收录过汪曾祺的另一篇文...
評分当代介绍美食的文章,总以最华丽的词藻细细描绘食物的色、形、味,令人只觉飘渺不实,反倒失却了事物本味。汪曾祺这位语言大师,却能自信地以最朴实的语言描述美食,不但没令事物失彩,反倒勾起读者极大的“口味”。 “口之于味,有同嗜焉。”汪曾祺笔下的谈吃文章,由美食的...
評分《四方食事》这部讲饮食的随笔集,为后人所编辑,有些地方多有重复,不免有些乏味。 单看汪老的文字,却是朴素中生得趣味。看汪老谈吃,能看出三点: 其一,汪先生游历过多方,说走南闯北不为过,谈及许多吃食时,都会提及不同地方的口味。比如写到韭菜花, “北京的韭菜花...
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