具体描述
《四方食事:饮食篇》作者汪曾祺的散文在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。 他的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。
一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是苦瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。
作者简介
汪曾祺(1920—1997)，江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习，是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。
曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部；《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。
目录信息
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读后感
一直很喜欢汪曾祺写的文字，平平淡淡的，极细腻，又毫无雕琢痕迹。就是一个老人平静地说着，不会乏味，亦不激昂，算不上大气却仿佛牙雕般精致，时代的痕迹很明显，似乎一打开书就走进了一段时光，字里行间的文化气息和温馨感让我很是留恋。 看汪老写的饮食书真是一种享受，从中...
评分《四方食事》这部讲饮食的随笔集，为后人所编辑，有些地方多有重复，不免有些乏味。 单看汪老的文字，却是朴素中生得趣味。看汪老谈吃，能看出三点： 其一，汪先生游历过多方，说走南闯北不为过，谈及许多吃食时，都会提及不同地方的口味。比如写到韭菜花， “北京的韭菜花...
评分汪老曾戏称自己是“中国式的抒情人道主义者”。有人评说他的散文，就如一长者拉家常似的叙述，却娓娓道来。而读完此书的感觉，甚是如此，天南海北的听汪老聊四方的美食、风情，长了知识，也长了性情，恍如感觉自己还是那个扎个仰天小辫，搬个小板凳坐在夏日树荫下，支着下巴听...
评分汪老曾戏称自己是“中国式的抒情人道主义者”。有人评说他的散文，就如一长者拉家常似的叙述，却娓娓道来。而读完此书的感觉，甚是如此，天南海北的听汪老聊四方的美食、风情，长了知识，也长了性情，恍如感觉自己还是那个扎个仰天小辫，搬个小板凳坐在夏日树荫下，支着下巴听...
评分当代介绍美食的文章，总以最华丽的词藻细细描绘食物的色、形、味，令人只觉飘渺不实，反倒失却了事物本味。汪曾祺这位语言大师，却能自信地以最朴实的语言描述美食，不但没令事物失彩，反倒勾起读者极大的“口味”。 “口之于味，有同嗜焉。”汪曾祺笔下的谈吃文章，由美食的...
用户评价
我比较爱看的不是这种，这是文人谈吃，总不能只是吃，我更喜欢老饕谈吃，零碎边角谈一点，更活色生香，文人谈吃，吃总是要退到后面去的……
评分老头子身上有股文人的酸，不多不少，刚刚好
评分我比较爱看的不是这种，这是文人谈吃，总不能只是吃，我更喜欢老饕谈吃，零碎边角谈一点，更活色生香，文人谈吃，吃总是要退到后面去的……
评分但凡散文沾上“谈吃”二字，我就欲罢不能了。我对个别散文繁琐冗长的描述很没感觉，不过汪曾祺的散文写得很可爱随性，质朴的美乃我大爱~
评分汪老写吃，纯为文人笔墨，但朴实，不流于凝滞。每每不敢在饭前读《四方食事》，怕引起吃货心理，从而饕餮过度。
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