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世界上最酸甜可口的化學書

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崔美華
中信齣版社
韆太陽
2009-6
135
28.00元
世界上最**的書
9787508615264

圖書標籤: 科普  化學  繪本  世界上最酸甜可口的化學書  童書  兒童文學  韓國  科普科幻   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

《世界上最酸甜可口的化學書》主要講述瞭:發酵和腐爛有什麼區彆?為什麼說嚼木糖醇口香糖可以預防蛀牙?運動員們為什麼喜歡離子飲料多於清水?冰激淩為什麼會那麼柔滑?去除魚的腥味時,為什麼要灑檸檬汁?涼飯為什麼沒有熱飯好吃?對人類身體有害的反式脂肪酸究竟是什麼?

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著者簡介

先後畢業於京畿女子高等學校、首爾大學及同大學院,並獲得韓國教師大學科學教育學博士學位。現執教於汝乙道高中,並在首爾大學任教。著有多種科普讀物。


圖書目錄


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用戶評價

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小學圖書館好多科普書

評分

科普讀物

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很增加知識,比如說乳酸菌使泡菜有瞭獨特風味,等等

評分

非常好的化學科普書

評分

挺簡單的科普書,但是畫風和內容都還可以,適閤小孩子讀。(我小時候居然讀過這麼多奇奇怪怪的書,甚至還喜歡看地理上的作物産地分布)

讀後感

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