具体描述
◆ 一本关于尿酸的深度科普著作
◆ 深入基因层面剖析高尿酸的生理学机制
◆ 揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体整体健康之间的惊人联系
在书中，珀尔马特医生揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体健康之间的惊人联系。他全面解析了尿酸对人体健康的7大类负面影响，并深度剖析了高尿酸的根本原因，不但让大家认识到尿酸不但会导致痛风，还会催生三高、心脏病、肥胖等多种慢性病；还帮助大家精准定位高尿酸的元凶，继而找到的完整的、全方位、高效的控尿酸方案。
降尿酸，不止为了防痛风！降尿酸，不止需要控嘌呤。纠正代谢失衡，3周强效降尿酸，远离一切慢性病。
被哈佛医学院教授誉为近十年来最重要的健康科普
尹烨、王树岩、范志红、王彤等专家联合力荐
纽约时报畅销书
汇聚医学领域突破性研究成果，基于260余篇前沿科研论文
对人体健康至关重要的健康必读书
全新的降尿酸思路，实证有效
作者简介
戴维·珀尔马特
是享誉国际的健康科普专家。他是医学博士，经过官方资格认证的美国执业医师·，美国营养学会的成员。为了帮助更多人拥有健康，多年来，珀尔马特医生始终致力于健康知识的研究与推广。他著有多本健康科普著作，每一本都是医学领域最新研究成果的总结。他是健康风尚引领者，他的很多本书都曾开启一场席卷全球的健康革命，例如无麸质饮食、减糖饮食、关注平衡肠道菌群等。
目录信息
第一章 尿酸与慢性病的惊人联系…………………… 5
高尿酸和高血压 …………………………………………………8
高尿酸触发脂肪开关 ………………………………………… 10
高尿酸和全因死亡 …………………………………………… 12
高尿酸和非酒精性脂肪性肝病 ……………………………… 14
高尿酸和炎症 ………………………………………………… 15
高尿酸和代谢综合征 ………………………………………… 18
高尿酸和糖尿病 ……………………………………………… 21
最佳尿酸值：U 型曲线的中间点 …………………………… 27
第二章 胖者生存：人类基因的弱点 ………………… 29
很久以前的基因突变 ………………………………………… 34
基因突变的副作用：从果糖到健康问题 …………………… 38
储存脂肪vs燃烧脂肪………………………………………… 44
尿酸与肠道健康 ……………………………………………… 46
第三章 果糖的甜蜜陷阱……………………………… 49
有关果糖的假新闻 …………………………………………… 52
蔗糖和果糖的差异 …………………………………………… 53
果糖代谢与尿酸超标 ………………………………………… 59
果糖会劫持饥饿信号，保持尿酸的持续分泌 …………… 64
改变形势，理解尿酸的生物特性 ………………………… 69
第四章 大脑中的尿酸炸弹………………………… 71
“3 型糖尿病” ……………………………………………… 76
第五章 影响尿酸水平的并非只有食物…………… 85
睡眠乃良药 ………………………………………………… 86
盐会加剧各类症状 ………………………………………… 94
一些会提高尿酸水平的药物 ……………………………… 96
酒精和木糖醇 ……………………………………………… 98
富含嘌呤的食物 …………………………………………… 99
会导致尿酸水平升高的疾病 …………………………… 102
久坐或缺少运动 ………………………………………… 106
第六章 控制尿酸水平的好习惯………………… 109
5 种降尿酸补剂 ………………………………………… 111
定期使用动态血糖监测技术监测血糖水平 …………… 116
限时进食 ………………………………………………… 123
第 2 部分 再见，高尿酸！
第七章 掀开降尿酸计划的序幕………………… 135
身体指标检测 …………………………………………… 137
学会利用补剂降尿酸 …………………………………… 140
可选择服用的额外补剂：益生菌 ……………………… 140
选择性断食 ……………………………………………… 142
选择性生酮饮食 ………………………………………… 142
第八章 第 1 周：以食降尿酸 …………………… 147
有关降尿酸饮食的一些补充说明 ……………………… 154
一周餐单 ………………………………………………… 166
第九章 第 2 周：调整生活习惯 ………………… 171
睡眠 ……………………………………………………… 174
降尿酸还需多运动 ……………………………………… 180
亲近大自然 ……………………………………………… 184
尝试限时进食 …………………………………………… 185
第十章 第 3 周：把握机遇 ……………………… 187
找到属于你的节奏 ……………………………………… 188
外出就餐的智慧 ………………………………………… 191
积累可靠的三餐选择 …………………………………… 192
转变视角，找寻机遇 …………………………………… 194
结 语……………………………………………… 199
参考文献…………………………………………… 205
致 谢……………………………………………… 233
· · · · · · (收起)
读后感
作为一名生物学教师和营养师，代谢产物这个词是在课堂上已经重复无数遍的了，特别是尿素，作为典型的代谢废物频的出现在各种资料中。 但读过这本《疯狂的尿酸》，才知道高尿酸的可怕，说它是第四高毫不夸张，它引起的已经不仅仅是痛风这种让人痛苦的疾病，它与肥胖、高血压、糖...
评分感谢赠书。 首先这真的是一本非常好的科普书，从这个角度来说，这本书已经成功了。 对我最大的帮助是，以前从没正视过尿酸对人体的影响，所以也就从没有在乎相关的饮食等行为。但过了三十岁之后，确实感觉到身体与之前不同，而且似乎是突然的。这让我更加注重养生，希望能健健...
评分Nobody ever thinks that something really bad is going to happen to them. Until it does. 这是马修·派瑞在他的自传里写的一句话，我想每个人——尤其是那些自己或者家人经历过突发急病的人——会对这句话有特别深刻的感悟，病来如山倒，并且往往是毫无征兆的山倒。 所以大...
评分嗨嗨嗨，亲们！听说你们还在停留在“三高”的观念里吗？告诉你个秘密，现在可是“四高”时代啦！没错，就是那个常常被我们忽略的“高尿酸”！ 从《谷物大脑》到《疯狂的尿酸》！这确实是改变我生活方式的两本书！ 曾经，高尿酸和痛风被视为一种“富贵病”，但如今，它已经不再...
评分1 今年夏天，公司的体检报告出来之后，我无意中在家庭群里说了一句“我尿酸高”，爸妈就从江苏老家赶到上海，号称要帮我“调理”身体。 这让我稍稍有点惊讶，因为在我看来，尿酸高实在不算什么，因为我没有任何身体不适症状（包括痛风）。 爸妈在上海大概住了一周，除了料理我...
用户评价
平时比较注重饮食的我也有尿酸，在此之前，身边好多朋友都患有这病，不发生在自己身上也不觉得如何，就是看到同学妈妈手指关键长出一个比手指宽一倍的骨节时感到恐怖。为了健康，才开始认真读。
评分专业人士讲的尿酸问题，值得阅读。第2部分还教大家如何降尿酸。前面很专业，后面很实用，建议阅读收藏，适时指导。
评分待看，因为本人也尿酸偏高20-30%，但是甘油三酯特别高，但要留心作者的论据， 他写过畅销书《谷物大脑》，我本能的不是很喜欢，因为感觉把一切害人精都推到了小麦的麸质的头上，直觉上总感觉有些太极端了不靠谱，因为东亚人吃米不一样的有这些毛病啊。 人类演化中作弊了，让产生尿酸分解酶的基因失效了，所以人的尿酸水平是动物的3-10倍，总是把果糖转化为脂肪，以度过缺乏食物的冬天；果糖是个糟糕的食品（转化脂肪），比葡萄糖（化为能量）危险。 总而言之，前半部分是理论：就是尿酸不仅仅是一种代谢废物，太多生化反应都与之有关，尿酸一高，代谢病丛生，现在的医学标准（男性410）都定太高了，理想应该在330以下。 后半部分：饮食，轻断食，良好睡眠，运动，都是些老生常谈的东西，没啥新意，倒是沙丁鱼、凤尾鱼也上黑名单了。
评分书本身并不复杂，先讲原因，后讲方法。以食为药。这个理念其实是比较“禁欲系”的。也许人类就是要在不断平衡自己的欲望中获得生命的燃料。
评分专业人士讲的尿酸问题，值得阅读。第2部分还教大家如何降尿酸。前面很专业，后面很实用，建议阅读收藏，适时指导。
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