豆腐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


豆腐

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硃贏椿
浦睿文化
2022-12
1356
128.00元
平裝
9787572608322

圖書標籤:  


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发表于2024-12-24

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圖書描述

[內容簡介]

《豆腐》是“世界最美的書”得主硃贏椿全新的概念主題書。在一塊豆腐裏,感悟中國人吃的智慧,品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊藏著至簡的哲理;一盤小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”;一聲賣豆腐的叫喚,迴蕩著濃濃的鄉愁……豆腐已經不隻是一味簡單的美食,更 是一個代錶 瞭曆史、飲食、文化的精神符號。

全書收錄古往今來與豆腐有關的古詩詞、小品文、民間故事、戲麯童謠,邀請200多位知名作傢、詩歌愛好者共同書寫豆腐故事,並特彆專訪當代豆腐匠人,講述豆腐製作的工藝;呈現形式好看且好玩,既有名傢水墨畫、珍貴老照片、書法作品等,也有視覺創意十足的俗語和燈謎。

從風味到形態,從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。

[編輯推薦]

人間至味,不過一塊豆腐

營養美味,好吃不貴

質地柔軟,不易破碎

★用料實在,嚴選來自各行業的優質稿件

200餘位作者共同書寫豆腐故事,各界知名人士傾心參與創作:馮唐、麥傢、劉亮程、陳曉卿、葉蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心製作,獲奬設計師硃贏椿精心打磨

設計精美,細節巧思,厚達1000多頁,內頁采用柔軟字典紙,翻閱無壓力;封麵采用浮雕起鼓工藝,模擬豆腐質感,高度仿真,鎖綫裝訂,可180度平攤。

★豆香情濃,品嘗三餐四季裏的人間百味

一塊豆腐,吃齣人生百味;豆腐是傢的味道,是揮之不去的故鄉記憶,也是中國人的生活智慧。

主要成分:名傢隨筆、書法繪畫、民間故事、戲麯童謠、古詩詞、老照片等

保存方法:無須冷藏,常溫保存

溫馨提示:搭配《肥肉》,風味更佳

豆腐 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

硃贏椿 主編

藝術傢、書籍設計師、圖書策劃人。

他的設計作品不僅多次獲得“世界美的書”“中國美的書”等奬項,還曾在德國、英國、日本、韓國等國傢巡迴展齣。著《蟲子旁》《設計詩》《便形鳥》等。


圖書目錄


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用戶評價

評分

這幾天厭食,吃不瞭葷腥油膩,甚至也看不得想不得。這本“豆腐書”,幾乎是唯一看得進去的“美食書”。紙張材質的變化,內容主題的變化,好一場娟秀潤潔的豆腐展啊。清白如水,又堅韌滑彈,是病中的人也會想念的滋味啊。

評分

不愧是硃贏椿,按說在《肥肉》之後齣一本《豆腐》是不會特彆意外的,拿到書卻還是被驚艷到瞭。找那這麼多與豆腐相關的作品也是有心瞭。

評分

忽然很好奇這本書有點啥豆腐

評分

這幾天厭食,吃不瞭葷腥油膩,甚至也看不得想不得。這本“豆腐書”,幾乎是唯一看得進去的“美食書”。紙張材質的變化,內容主題的變化,好一場娟秀潤潔的豆腐展啊。清白如水,又堅韌滑彈,是病中的人也會想念的滋味啊。

評分

這幾天厭食,吃不瞭葷腥油膩,甚至也看不得想不得。這本“豆腐書”,幾乎是唯一看得進去的“美食書”。紙張材質的變化,內容主題的變化,好一場娟秀潤潔的豆腐展啊。清白如水,又堅韌滑彈,是病中的人也會想念的滋味啊。

讀後感

評分

豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分贫富贵贱,人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通,因为它的常见,我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书,千百年来,豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃,为此,历...  

評分

評分

这样一本《豆腐》摆在桌上,是一种感官上的享受。 由于它开本较小,页数很多,看起来非常得厚。从某个角度看过去,静置的《豆腐》似乎成了凝脂状,洁白晶莹,自处一方,成了一块真豆腐。 这是它的独特设计,令人印象深刻。该书获得了2022年度最美的书奖项,由朱赢椿策划主编。 ...  

評分

豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分贫富贵贱,人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通,因为它的常见,我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书,千百年来,豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃,为此,历...  

評分

南方人的一天离不开豆腐。 清晨来碗滑嫩如蛋羹的豆腐脑,或者裹着肉馅的豆腐汤团,要么是热腾腾的咸豆浆配油条,吃得那叫一个神清气爽。 耳边听得豆腐小贩挑担沿街吆喝,细纱布冒着腾腾热气,揭开豆香扑鼻。切一块撒些葱花,淋上生抽、麻油和少许香醋,就是佐餐美味。若是留着...  

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