豆腐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


豆腐

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朱赢椿
浦睿文化
2022-12
1356
128.00元
平装
9787572608322

图书标签:  


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发表于2024-11-04

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图书描述

[内容简介]

《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里,感悟中国人吃的智慧,品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理;一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”;一声卖豆腐的叫唤,回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食,更 是一个代表 了历史、饮食、文化的精神符号。

全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。

从风味到形态,从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。

[编辑推荐]

人间至味,不过一块豆腐

营养美味,好吃不贵

质地柔软,不易破碎

★用料实在,严选来自各行业的优质稿件

200余位作者共同书写豆腐故事,各界知名人士倾心参与创作:冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、叶蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心制作,获奖设计师朱赢椿精心打磨

设计精美,细节巧思,厚达1000多页,内页采用柔软字典纸,翻阅无压力;封面采用浮雕起鼓工艺,模拟豆腐质感,高度仿真,锁线装订,可180度平摊。

★豆香情浓,品尝三餐四季里的人间百味

一块豆腐,吃出人生百味;豆腐是家的味道,是挥之不去的故乡记忆,也是中国人的生活智慧。

主要成分:名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片等

保存方法:无须冷藏,常温保存

温馨提示:搭配《肥肉》,风味更佳

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著者简介

朱赢椿 主编

艺术家、书籍设计师、图书策划人。

他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。


图书目录


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用户评价

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不愧是朱赢椿,按说在《肥肉》之后出一本《豆腐》是不会特别意外的,拿到书却还是被惊艳到了。找那这么多与豆腐相关的作品也是有心了。

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忽然很好奇这本书有点啥豆腐

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忽然很好奇这本书有点啥豆腐

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临近年末,读到了今年最可爱的一本书! 书的模样方方正正白白软软像豆腐,书中收录大量豆腐主题的诗歌、散文、谚语、戏曲,边读边被可爱得尖叫边流口水。 豆腐爱好者狂喜!! 瞿秋白:中国豆腐世界第一!

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原以为是本教做菜的书,亲测就是一本关于饮食艺术与文化的书。近1300页收录的诗篇、短评、俗语、绕口令,一应俱全。这还不是最惊艳的,能把平淡无奇的豆腐,设计得如此隽美雅致,也令人爱不释手。关键是超好读,有收藏价值。

读后感

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发现这本书之前,从没想到原来书也可以做的这般有韵味,有趣。 一块《豆腐》,四四方方,表面仍保留着制作过程中粗布留下的质感。 看到它的那一刻,仿佛回到了小时候跟着妈妈到豆腐作坊买豆腐的记忆。 临近过年,家家户户都要备上好多豆腐。新出锅的豆腐,在氤氲的蒸汽中出锅,...  

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我喜欢吃豆腐,小葱拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉条炖豆腐…… · 刚刚看到这块《豆腐》时,我的眼前便为之一亮,脑海里却浮现的是怎么吃掉它。我从来没有想过,豆腐也能出本书,还这么有意思。 · 这块看似寻常的《豆腐》,其“营养价值”却非常丰富。1000多页的《豆...  

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余向来喜读闲书。某日,读到清代大文豪金圣叹被处以极刑前的幽默:“豆腐干与花生米同嚼,有火腿味”,不禁莞尔。也只有一个骨子里乐观至死的人才会在行刑前依然保持着对于生活,对于美食的热爱吧? 2000多年来,豆腐对于中国人的味觉记忆概括来讲就是白且嫩,软而滑。更广泛来...  

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我喜欢吃豆腐,小葱拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉条炖豆腐…… · 刚刚看到这块《豆腐》时,我的眼前便为之一亮,脑海里却浮现的是怎么吃掉它。我从来没有想过,豆腐也能出本书,还这么有意思。 · 这块看似寻常的《豆腐》,其“营养价值”却非常丰富。1000多页的《豆...  

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这年头啊,生了一场新冠感冒,就像霜打的茄子,蔫巴皮皱的,郁郁寡欢地畏缩在被子里养病。 12月18日我阳了。想工作,眼睛疼;想看书,头疼。直到看到《豆腐》,我为之一爽。 这是一本名叫《豆腐》的书。 全身素白,方方正正。这是书? 是的,就是书!书的封面是用特种素白的皮...  

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