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发表于2024-11-24
豆腐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
[内容简介]
《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里,感悟中国人吃的智慧,品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理;一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”;一声卖豆腐的叫唤,回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食,更 是一个代表 了历史、饮食、文化的精神符号。
全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。
从风味到形态,从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。
[编辑推荐]
人间至味,不过一块豆腐
营养美味,好吃不贵
质地柔软,不易破碎
★用料实在,严选来自各行业的优质稿件
200余位作者共同书写豆腐故事,各界知名人士倾心参与创作:冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、叶蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。
★匠心制作,获奖设计师朱赢椿精心打磨
设计精美,细节巧思,厚达1000多页,内页采用柔软字典纸,翻阅无压力;封面采用浮雕起鼓工艺,模拟豆腐质感,高度仿真,锁线装订,可180度平摊。
★豆香情浓,品尝三餐四季里的人间百味
一块豆腐,吃出人生百味;豆腐是家的味道,是挥之不去的故乡记忆,也是中国人的生活智慧。
主要成分:名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片等
保存方法:无须冷藏,常温保存
温馨提示:搭配《肥肉》,风味更佳
朱赢椿 主编
艺术家、书籍设计师、图书策划人。
他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。
忽然很好奇这本书有点啥豆腐
评分临近年末,读到了今年最可爱的一本书! 书的模样方方正正白白软软像豆腐,书中收录大量豆腐主题的诗歌、散文、谚语、戏曲,边读边被可爱得尖叫边流口水。 豆腐爱好者狂喜!! 瞿秋白:中国豆腐世界第一!
评分美人如豆腐,白、软。豆腐似美人,嫩、香。入选三首短诗,感谢浦睿文化。
评分从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。 我也品出了做人的道理。
评分这几天厌食,吃不了荤腥油腻,甚至也看不得想不得。这本“豆腐书”,几乎是唯一看得进去的“美食书”。纸张材质的变化,内容主题的变化,好一场娟秀润洁的豆腐展啊。清白如水,又坚韧滑弹,是病中的人也会想念的滋味啊。
豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分贫富贵贱,人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通,因为它的常见,我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书,千百年来,豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃,为此,历...
评分 评分 评分豆腐在我们的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分贫富贵贱,人人都可以享用它。但或许也是因为它的普通,因为它的常见,我们竟不知道豆腐也有如此丰富的历史。 豆腐的历史原来也可以写成一本豆腐书,千百年来,豆腐赢得了不知多少文人墨客的心以及他们胃,为此,历...
评分书名:《豆腐》 主编:朱赢椿 类别:普及读物 出版社:湖南文艺出版社 初见时,只能用“惊艳”二字来形容,方方正正像极了“卤水豆腐”;翻开内页柔软、透亮,跟“锦州豆腐皮”有的一拼;看到封皮上绿色的贴纸,刹那间仿佛闻到了“小葱拌豆腐”的清香,那可是我最中意的一道菜...
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