有茶气

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出版者:
作者:曾园
出品人:湖岸
页数:280
译者:
出版时间:2020-6-20
价格:48.00
装帧:平装
isbn号码:9787559637840
丛书系列:湖岸茶书
图书标签:
  • 生活
  • 文化
  • 品味
  • 慢生活
  • 文学
  • 散文
  • 东方美学
  • 治愈
  • 内省
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具体描述

……茶文化拨乱反正之作……

打破传统认知,还原茶之真相

——茶是雅事,但极易落俗——

……茶事、茶道、茶理……

宣和年间茶叶的摘制时间一直在提前,最后居然提前到了腊月,宋徽宗在冬至时就喝到了明年的春茶!这很让人抓狂,因为当某种未来之物成了现成之物,时间感就崩溃了。

我慢慢发现,中国人喝茶,能够品出其他民族觉察不了的味道,茶道之上,正是中国人的味道。

鲁迅说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”三天不做事,心里静下来,就能体会到茶在味觉上的各种层次。

在普洱茶里,人人争说“老班章”和“冰岛”等名山,这些名山不好买,买下来也有可能“扑街”。在茶这个古怪行业里有句笑话说,买茶人比卖茶人更懂茶。

茶人口耳相传的“茶气”有多种说法:手心后背发汗,一股热流直坠丹田,“气”在脉络间游走……

……有故事,有知识,有见识……

喝茶是件简单的事,喝不懂,是不信任自己的舌头

作者简介

曾园,茶文化研究者,《南都周刊》《新周刊》前主笔。从事茶文化研究与写作多年。出版过《词的冒险》《茶叶侦探》等书。

目录信息

001_ 卢仝终究是孤独的
006_ 茶圣陆羽的身后事
014_ 唐诗中的党争与茶税
020_ 徽宗朝的时间穿越术
031_ 明清·名茶:龙井与岕茶之争
047_ 喝好茶·快捷办法是先当个皇帝
052_ 水之玄理终结者乾隆
058_ 等级森严的水
065_ 为了买中国茶,美国人杀光了太平洋的海豹和海獭
072_ 世界首富伍秉鉴卖过鸦片吗?
099_ 天花与茶商
105_ 中国茶叶衰败之谜
111_ 大盛魁的秘密:茶枝子
115_ 大茶商的境界
120_ 龙井神话
127_ 晋商钟爱两种植物
132_ 茶与霉的历史
139_ 新茶区:战火中的珍贵商机
144_ 茶的鸿门宴
151_ 农药为何成为王者?
157_ 博尔赫斯的茶,与一位朋友徒然的一生
163_ 奥巴马与马未都,谁更懂茶?
173_ 茶道与味道
178_ 马云为什么去做普洱?
184_ 方舟子谈茶,茶人应感欣慰
189_ 喜茶疑云
194_ 没有茶,你的赛博朋克就是假的
199_ 博物学家的茶叶探访
205_ 港币上茶叶为何取代了狮子
211_ 隐秘的广州
217_ 都说换美元不如存茶,但存茶并不容易
222_ 末茶笔记
257_ 最后的苏意
· · · · · · (收起)

读后感

评分

随着电视剧《三十而已》的热播,“茶”这个字都有点变味了,“有茶气”这三个字放在一起就更为严重了…这也不能怎么样,毕竟真正爱茶的人怎么会被一个电视剧里的角色所左右。 茶对我来讲太平常了,因为每天都喝,一天不喝都显得没有仪式感。从爷爷的“大杂烩”茶(好几种茶放在...

评分

读曾园《有茶气》 2020.12.16 曾园《有茶气》,2020年度第69本读物。北京联合出版公司2020年5月第1版,262页,10.4万字。三星+评价。 这本书有一个副标题:谬误与传说中的中国茶。 一般的书名真的无法涵盖书的内容,所以近来出版商流行书名之外加一个副标题。这本书的内容,看...  

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《有茶气》是一本轻盈的小书,闲暇时用来解闷再好不过了。 拿到这本书之前,本来是类似一本详细介绍茶叶种类的科普书籍,可翻看之后,才发现是围绕茶叶而衍生出的各种趣事。虽有些意外,但也有欣喜。类似围绕一个主题,旁征博引的文章,一直是我偏好的阅读书籍。有趣事、涨知识...  

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随着电视剧《三十而已》的热播,“茶”这个字都有点变味了,“有茶气”这三个字放在一起就更为严重了…这也不能怎么样,毕竟真正爱茶的人怎么会被一个电视剧里的角色所左右。 茶对我来讲太平常了,因为每天都喝,一天不喝都显得没有仪式感。从爷爷的“大杂烩”茶(好几种茶放在...

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“你懂茶么?” 当初选择经营“禾一文化”茶空间的时候,身边不少朋友多少有些诧异,见面时或微信上都会这么问我。虽然很想说“乔布斯未必懂怎么造电脑和手机,不也照样把苹果卖到全世界。”但我心里明白这样的回答其实是嘴硬。 为了成为一个大家眼中懂茶的经营者,我开始了学...  

用户评价

评分

我看不懂,觉得完全就是在掉书袋。

评分

短小易读,却不流俗,是非常高明的写法,读茶文化的书,最怕虚头巴脑掉书袋,说些云山雾罩有的没的气啊韵啊之类的,曾园的文字就不会,还有很多克制的冷笑话,当然嘲笑乾隆几乎是一种政治正确了。“所有人都追求越来越淡的口感,能鉴赏茶妙处的人就越来越少,一国人讨论虚无缥缈的茶美学,简直就如同《皇帝的新装》里的荒诞情景。”

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短小易读,却不流俗,是非常高明的写法,读茶文化的书,最怕虚头巴脑掉书袋,说些云山雾罩有的没的气啊韵啊之类的,曾园的文字就不会,还有很多克制的冷笑话,当然嘲笑乾隆几乎是一种政治正确了。“所有人都追求越来越淡的口感,能鉴赏茶妙处的人就越来越少,一国人讨论虚无缥缈的茶美学,简直就如同《皇帝的新装》里的荒诞情景。”

评分

我看不懂,觉得完全就是在掉书袋。

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曾园的才华

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