要求太多的餐厅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:江苏凤凰文艺出版社

作者:(日)宫泽贤治

出品人:

页数:240

译者:刘子倩

出版时间:2019-11

价格:42元

装帧:平装

isbn号码:9787559439727

丛书系列:

图书标签:

• 童话
• 日本文学
• 宫泽贤治
• 新译本
• 2020
• 餐厅
• 美食
• 需求
• 服务
• 管理
• 顾客体验
• 效率
• 创意
• 餐饮
• 压力

《一间让你放下筷子的店》 “这家店，到底是什么来头？” 这是我第一次踏入这家店时，脑海里冒出的第一个疑问。与其说它是一家餐厅，不如说它是一个巨大的谜团，一个等待被层层剥开的洋葱。从门外那扇不起眼的木门开始，我就知道，这里的一切都与我过往的用餐体验截然不同。 推开门，迎接你的不是寻常的笑语盈盈，而是一种静谧，一种几乎能触摸到的沉寂。没有嘈杂的人声，没有奔波的服务员，只有一盏盏散发着温暖光晕的灯，勾勒出空间的轮廓。墙壁上没有华丽的装饰，只有一些泛黄的老照片，定格着一些模糊不清的面孔和早已模糊不清的年代。空气中弥漫着一股淡淡的、难以言说的香气，既不属于任何一种熟悉的菜肴，又似乎包含了万物的 essence。 菜单？抱歉，这里没有菜单。也或许，你可以说，这里的菜单就是你面前的一切。当你坐下，会有那么一位“服务者”，他们的出现总是在最恰当的时刻，他们不多言，只是静静地观察，然后，你的“晚餐”便开始了。 这里的“菜品”从来不是事先准备好的。你不会听到“您要几成熟？”这样的询问，也不会看到“特色推荐”的列表。你所获得的，是你此刻最需要的，是你内心深处最渴望的味道，即使你自己尚未察觉。 曾经，我以为“用餐”是关于味蕾的享受，是关于食物的搭配，是关于社交的场所。直到我来到这里，我才明白，“用餐”可以是一场对话，一场与自己的对话，一场与未知的邂逅。 记得有一次，我带着一身疲惫和不确定走进这家店。那晚，我没有点任何东西，只是坐在角落，感受着空间的氛围。过了一会儿，一位“服务者”端来了一碗清汤。汤色清澈，没有一丝杂质，入口甘甜，却又带着一丝说不出的回甘。喝下这碗汤，我突然觉得，那些困扰我的难题，那些让我辗转反侧的担忧，似乎都消散了。那不是什么神奇的药水，而是一种力量，一种来自纯粹和宁静的力量。 还有一次，我带着一种莫名的焦躁而来。那天，我想要的似乎是某种激烈、某种释放。当我坐在那里的时候，没有食物上来，只有一声悠扬的笛声，从某个我看不见的角落传来。笛声时而低沉，时而高亢，仿佛诉说着一段被遗忘的故事。听着听着，我紧绷的神经慢慢放松，那股焦躁化作了一种释然，一种对生命起伏的接纳。 这家店，它不迎合，它不讨好。它只是存在着，以一种最真实、最纯粹的方式。在这里，你无法预设，无法期待，你只能放下所有的准备，拥抱当下的体验。你带来的所有“要求”，在这里都会被转化为一种“理解”。你带着“我想吃点什么”的心情而来，你可能会得到“你需要什么”的答案。 我曾经见过有人在这里大发雷霆，因为他们无法理解这里的一切，无法用常规的标准来衡量。我也见过有人在这里默默流泪，因为那些被压抑的情感，在某种意想不到的触动下，得到了释放。更多的人，则是带着一种好奇，一种开放的心态，最终在这里找到了一些意料之外的慰藉。 这里的“服务”更像是一种引导，一种默契。它不是为了满足你的口腹之欲，而是为了触动你灵魂深处。你可能在这里吃到一道让你回味一生的“菜”，那“菜”可能是一碗水，一束光，一个眼神，甚至，是此刻你脑海中闪过的某个念头。 “要求太多”这个词，在这里变得毫无意义。因为这家店，它要求的不是你的挑剔，不是你的点单，而是你的全然的投入，你的全然的敞开。它让你明白，真正的满足，从来不是来自于索取，而是来自于放下。 它是一个奇妙的地方，一个挑战你固有认知的地方。在这里，你不再是那个拥有诸多“要求”的顾客，你只是一个在此刻，全然体验，全然感受的“存在”。而你所得到的，远比你曾经“要求”过的，要多得多。 当你离开这家店，你或许不会记得具体吃到了什么，但你一定会记得，那种被全然看见，被全然接纳的感觉。那是一种深刻的，难以言喻的体验，它会像一颗种子，在你心中慢慢发芽，改变你对“用餐”，甚至对“生活”的理解。 所以，如果你也厌倦了那些程式化的服务，厌倦了那些千篇一律的菜单，那么，请来这里。但请记住，带上你的好奇，放下你的预设，准备好，迎接一场，你可能从未想过的“用餐”体验。因为，这间店，它需要的，是你放下所有“要求”，去感受，去体验，去，存在。

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这本书，说实话，刚翻开的时候我有点摸不着头脑。那种叙事节奏，初看之下略显松散，仿佛作者在铺陈一个漫长而又细碎的日常。我记得有那么一段描写，主角在一家街角咖啡馆里对着一杯已经凉掉的拿铁沉思了足足三页纸，细节细致到连咖啡表面的泡沫破裂纹路都有细致入微的描摹。一开始我以为这是在刻意制造一种慵懒的氛围，但随着故事的深入，我才意识到这种看似无谓的堆砌，其实是为后面某些关键的转折埋下的伏笔。那位咖啡馆的老板，一个沉默寡言却眼神锐利的中年人，他偶尔的几句看似无关痛痒的评论，却像一把手术刀，精准地切开了主角内心深处最隐秘的犹豫。这本书的魅力就在于，它强迫你慢下来，去观察那些我们日常生活中常常忽略的微小瞬间。它不是那种一目了然的故事，它需要你付出耐心，去捕捉那些隐藏在日常表象之下的暗流涌动。读完后，我感觉自己好像经历了一场漫长而又真实的“在场”，那种体验是快餐式阅读完全无法比拟的。它像一坛老酒，初尝时或许平淡无奇，但回味悠长，让人忍不住一再品咂。

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如果让我用一个词来形容这本书给我的感受，那一定是“错位”。它巧妙地将宏大的主题放置在了最微不足道的日常物件上进行探讨。比如，主角与邻居之间那场关于“谁家晾衣绳碍着了谁家阳台视野”的争执，在作者的笔下，被无限放大，逐渐演变成一场关于个人边界感、社会规范与生存空间博弈的哲学辩论。我差点笑出声来，但笑过之后，内心却涌起一股寒意，因为我意识到，我们生活中的许多重大冲突，不正是由这些鸡毛蒜皮的小事发酵而成的吗？这本书没有刻意去说教什么，它只是忠实地记录了这些“错位”的存在。它的幽默感是极其克制和内敛的，它不是那种让人捧腹大笑的喜剧，而是一种带着苦涩的会心一笑，是对自身处境的无奈承认。这种对生活本质的深刻捕捉，使得这本书拥有了超越时空的生命力，让人在读完很久之后，依然会在生活中不经意间想起那些荒诞而又真实的小冲突。

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简直是一场文字的盛宴，那种语言的密度和张力，让我每读完一个章节都要停下来，深吸一口气才能继续。作者的用词极其考究，每一个动词和形容词的选择都像是经过了千锤百炼，精准地卡在了情感的那个点上，不多不少，恰到好处地引发共鸣。我尤其欣赏作者在描绘人物内心挣扎时所采用的那种破碎而又富有韵律感的句式。它们不是工整的八股文，而是充满了生命力的跳跃，如同内心思绪的真实流淌。例如，有一场家庭聚会场景的描写，表面上是觥筹交错的和谐，但通过对餐桌上不同人影子的细微变化、酒杯碰撞声的频率差异，作者成功地构建出一种山雨欲来的压抑感。读到那里，我甚至能闻到空气中弥漫的、那种强行维持的礼貌背后的焦灼气息。这本书对人性的洞察力达到了近乎残忍的程度，它毫不留情地揭示了我们在维持“体面”时所付出的巨大隐性成本。对于热爱精雕细琢文学作品的读者来说，这绝对是一本值得反复研读的教科书。

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这本书的结构设计简直是鬼斧神工，完全颠覆了我对传统叙事线性逻辑的认知。它更像是一张由无数个碎片化记忆点编织而成的挂毯，每一块小小的色块（也就是所谓的章节或段落）单独看可能意义不大，但当你将视线拉远，整体的图景便豁然开朗，那种震撼感是渐进式的。作者娴熟地运用了“倒叙”与“插叙”的交替，使得时间线索在读者的大脑中不断地重组和碰撞，每一次重组都会带来对先前情节的新理解。最巧妙的是，作者设置了几个关键的“空白点”——那些没有明确解释的场景或人物动机，留给读者极大的解读空间。我个人对其中一位配角突然的离去感到困惑不解，直到最后一章，通过一个极小的物件线索，我才恍然大悟，原来那不是一个情节的断裂，而是作者故意为之的留白，用以映射现实中很多事情的无疾而终。这种高强度的互动性阅读体验，让读者从被动的接受者变成了主动的参与者，太妙了。

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这部作品的氛围营造能力，简直可以列入环境心理学的研究范畴了。作者对光线、气味和声音的调动达到了出神入化的地步。比如，书中反复出现的对“黄昏时分城市里那种特有的、带着金属味和潮湿感的空气”的描绘，以及那种低频的、像是地下管线震动传来的嗡鸣声，这些感官细节构建了一个极其真实且略带压抑的都市背景。人物的心理活动往往不是通过直接的内心独白来呈现，而是通过他们与这些环境元素的互动来侧面烘托。主角在搬入新公寓后，面对窗外那棵老槐树的阴影时所产生的微妙不安，远比直接说“他感到害怕”要来得震撼人心。这种“以景写情”、“以声喻心”的写法，极大地增强了阅读的沉浸感。我仿佛不是在阅读一个故事，而是被直接“吸入”到了那个特定时空之中，与书中的人物一同呼吸、一同感受那种难以名状的都市疏离感。这是一次对五感的全方位调动，绝对值得细细品味。

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《橡子与山猫》和《踏雪》挺喜欢。其他一般吧，但整体还是很适合当睡前故事说给小朋友听的。

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最喜欢《踏雪》。“狐狸会有一生回馈你们今夜的善举。”《橡子与山猫》《要求太多的餐厅》《土地神与狐狸》也都很有趣。但也有好些像作者自己说的莫名其妙的故事hhh宫泽贤治过分有趣了！可惜英年早逝。希望什么时候可以出一本故事全集，现在买到的重复性太高了（抹泪）

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最喜欢《踏雪》。“狐狸会有一生回馈你们今夜的善举。”《橡子与山猫》《要求太多的餐厅》《土地神与狐狸》也都很有趣。但也有好些像作者自己说的莫名其妙的故事hhh宫泽贤治过分有趣了！可惜英年早逝。希望什么时候可以出一本故事全集，现在买到的重复性太高了（抹泪）

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结合作家生平来看，宫泽贤治确实配得上“伟大”二字，被称为日本国民作家不是没有理由的

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八年多前看过宫泽贤治的短篇集，里面《规矩特别多的饭店》印象特别深刻，几个月前还曾与一个朋友分享过，那时话题聊起了一些有意思的童话小故事，我只想起这个。他后来变成了我的男朋友，和陌生人。